Salmon sa cream sa hudno. Duha ka lamian resipe pagluto isda

Salmon sa cream sa hudno - sa usa ka dako nga pinggan nga imong mahimo motugyan ngadto sa lamesa holiday. Apan sa semana nga imong mahimo maabut sa diversify sa pagkaon sa lamian nga mga isda, ingon sa gisugyot sa sini nga artikulo, ang mga resipe mga yano ug wala magkinahanglan sa pagpanag-iya sa mga espesyal nga mga kahanas. Kon ang imong refrigerator mao ang usa ka magtiayon nga sa mga tipik sa halangdon nga isda, nga imong mahimo og sa buhat ug sa sulod sa usa ka oras ngadto sa lamesa kaayo nga appetizing ug tasty pinggan.

Salmon sa cream sa hudno, ang mga sagol ug sa ilang mga pagpangandam

Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan:

• 1 kg sa salmon fillet, cut sa mga tipik sa gibahinbahin;
• 100 g malisud nga keso sa imong pagpili;
• 10-15% sa cream - bildo;
• sibuyas;
• teaspoon seasoning "Provencal mga utanon";
• 20 g mantequilla ug utanon teaspoon.

Salmon sa cream sa hudno nga pag-andam sa dili bug-os, nga mao, kita dili magaluto sa isda ug pagkulit niini ngadto sa mga hiwa. Kon kamo sa pagpalit ug usa ka produkto sa tindahan, kamo nasayud nga ang salmon nga gibaligya na sa tipak sa steaks. Bukog kasagaran dili gikuha gikan niini. Dili sama sa mga isda sa tab sa dagat, sila dako igo, ug gikuha human sa pagluto mao ang kaayo sayon. Panghimasa, uga nga mga isda. Cream mix uban sa Provencal mga utanon, asin ug makadugang sa usa ka gamay nga itom nga pepper. Sibuyas pagaputlon ngadto sa mga singsing o tunga sa singsing ug sa keso grate.

Pagpangandam sa salmon sa hudno: tab Sagol, kamo nga magluto

Kita nagpadayon sa pagsuhid sa atong mga resipe "Salmon uban sa cream." Sa higayon nga ang mga sangkap sa andam, sa usa ka minatarong, sa maayohon dako nga pan, una creamy lubricate niini, ug sa tapus sa lana sa utanon. Ibutang ang mga hiwa sa isda sa usa lang ka layer. Usa ka sinagol nga cream ug panakot nga mahumot pun-on ang salmon, ug unya isablig sa uban sa mga sibuyas, ug sa paghuman sa uban sa grated keso. Pagtabon sa usa ka linuto sa kalaha Sheet uban sa foil ug sa dapit sa usa ka preheated ¹⁸⁰ ° C hudno alang sa 15-20 minutos. Watch pag-ayo nga ang mga isda dili sa hudno na kay sa bungat nga panahon. Kon mahitabo kini, ang mga pinggan nga mawad-an sa tanan nga mga juiciness. Nga ang mao nga yano ug pagpuasa sa pag-andam salmon sa cream sa hudno.

Isda uban sa cream salsahan ug mga uhong. Sa mga sagol ug ang ilang pagpangandam

Sa pagkatinuod, kini nga bersyon sa unang resipe. Siya mao ang lagmit sa pagdangup ngadto sa mga tawo nga nahigugma ug isda, ug mga uhong. Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan:

• 500 g sa usa ka salmon fillet (steak);
• 300 g sa presko nga uhong, nga dili gidili sa pag-ilis ug sa ubang mga fungi, alang sa panig-ingnan, nga maputi;
• 150 g sa puti nga vino;
• 1 tasa cream maisug;
• 120 g mantequilla;
• sibuyas;
• mga panakot - oregano, nutmeg, lemon juice, oregano, asin ug pepper ug sa usa ka gamay nga lana sa olibo.

Sa mga isda mao ang ilabi lamian, kini mao ang gikinahanglan nga sa marinate. Hugasan steaks, rub kanila uban sa asin ug mga panakot, isablig uban sa usa ka gamay nga lana sa olibo ug ibilin kini alang sa katunga sa usa ka oras sa infiltrate. Sa niini nga panahon, kamo makahimo sa pag-andam sa mga salsahan: sa usa ka frying pan, matunaw sa katunga sa kantidad sa mantequilla, gibutang kini matahum nga mga tinadtad sibuyas ug fry hangtud nga hinay. Human dugangan sa coarsely tinadtad uhong, maghulat hangtud nga ang mga uhong sa paghatag juice, pagpalihok ug magadugang sa sa mga lunsay nga pagtilaw ug kahumot sa puti nga vino. Mix sa usa ka gamay nga linat-an, ibubo sa usa ka baso sa cream. Human sa ibabaw sa usa ka ubos nga kainit, stirring, lutoon mo sa salsahan hangtud nga mabaga nga.

Pagpangandam sa salmon sa hudno

Busa, sa panahon nga kamo andam cream salsahan uban sa uhong, marinated steaks igo. Karon sa usa ka kalaha, grease kini uban sa mantequilla ug ibutang sa usa ka layer sa mga isda. Unya ibubo ang salsahan aron nga ang bug-os nga nawong sa steaks diha sa ilalum kaniya. Nabuhat! Tabonan uban sa foil ug dapit diha sa oven preheated ngadto sa ¹⁸⁰ ° C alang sa 15-20 minutos. Pag-usab, sa pagsiguro nga ang panahon milabay kini ingon sa daghan nga ingon nga kita ang gipakita sa resipe. Pamalahon ang mga isda mao ang kaayo mga walay-pagtagad: kini mahimong tikig ug mawad-an sa succulence. Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa magluto salmon sa cream. Kini nga yano, apan ingon nga usa ka tasty pinggan mahimong usa ka maayo kaayo nga dugang sa imong pagkaon sa weekdays o init matahum dugang sa lamesa holiday.