Delicious Ravioli, Unsa kini nga pinggan?

Madugay o sa madali, sa bisan unsa nga hostess nangutana: "Ravioli - unsa man kini?" Kini nga Italyano pinggan, ingon sa maayo ang nailhan, adunay pagluto sama sa art. Bisan halayo sa mga tawo sa kusina dili magpabilin nga walay pagtagad, nga misulay sa labing menos usa ka gamay nga piraso sa pagkaon nga puno sa mga lamian kahumot sa mga utanon. Ravioli - kini mao ang usa sa labing popular nga pinggan. Sila mao ang komon sa tanan nga rehiyon sa Italya. Sa pagkatinuod ang tanan na-andam pasta, Ravioli o mga dumplings, mao nga kamo dili sa paghimo sa daghan nga paningkamot sa magluto Ravioli. Unsa kini? Giisip sa pipila nga Italyano tortellini, ang uban nagtuo nga kini mao ang kini nga matang sa Paste. Ug ang uban pa hunahuna kini dumplings. Sa tunga-tunga niining tanan nga mga panglantaw nga adunay usa ka butang diha sa komon: niini nga pinggan, diin manipis nga minasa napuno sa usa ka lainlaing matang sa mga fillings. Sa ilang kapasidad ingon nga kamo makahimo sa paggamit sa bisan unsa: utanon, karne, cream keso, cottage keso o seafood. Aron sa pagpabalik kanila ngadto sa labing lamian dessert, igo aron sa pagdugang sa usa ka butang nga matam-is: cherries, raspberries, pears ug chocolate.

Kalainan matang sa fillings sa manipis nga pastry nga makita sa daghang mga nasud. Atong una makasabut: diin Italya gikuha Ravioli? Unsa kini nga ngalan? Usa ka bersiyon nag-ingon - sila gikan sa China. Marco Polo, nga nagpuyo didto sulod sa pipila ka panahon, nahigugma sa pagsulay sa lokal nga mga pinggan. Traveler hinumdumi Sichuan Province pinaagi sa labing lamian pinggan huntun - kini mao ang mga apohan Ravioli. Ug iyang gidala ang resipe sa Italy ug sa ngalan sa iyang kaugalingong paagi. Ang pulong "Ravioli" ganahan, apan tungod kay kini mao ang nga giugbok, ug human, ug nahimong usa ka paborito nga nasudnong pinggan. Unsa nga paagi nga lahi sila gikan sa Ravioli, pasta ug dumplings? Ang unang kalainan - niini nga matang. Italyano nga Ravioli agup-op diha sa porma sa mga plasa, triangles o bulan-bulan. Ang ikaduha nga kalainan - sa usa ka paagi sa pagpakaon sa ug sa pagluto. sila dili mahimo alang sa umaabot. pinggan Kini nga mokaon diha-diha dayon human sa pagluto. Usa ka bahin sa Italyano nga linutoan mao ang lab-as, nga Ravioli gamiton lamang sa labing taas nga kalidad nga mga produkto nga girekomendar sa pagkaon diha-diha dayon.

Na sa usa ka matang sa mga paagi nga ikaw magluto Ravioli. Unsa kini nga mga pamaagi? Sila makahimo magluto, fry sa usa ka frying pan, ug lawom nga-fried. Sila mahimong nag-alagad ingon nga usa ka lahi nga pinggan uban sa mga olivo o olibo o sa bisan unsa salsahan o ingon nga usa ka dugang sa soups.

Pagdesisyon sa magluto Ravioli, kinahanglan magsugod sa pagsulay. Sa pagsugod, ventilate sa kusina, t. Sa. Lawak kinahanglan nga bugnaw. Duha ka gatus ka gramo sa fino nga harina nga ibubo ngadto sa pipila ka mga panaksan, gibunalan sa usa ka magtiayon nga sa mga itlog, usa ka gamay nga asin, makadugang sa lana sa olibo mahitungod sa usa ka tablespoon. Pagpalihok sa hangtud nga hapsay. Unya ibutang sa ibabaw sa lamesa ug sa Kumuha alang sa lain nga napulog-lima ka minutos. Kini nga yugto sa pagpangandam mahimo nga gi-assign ngadto sa mga tawo. Ang nahuman nga minasa wrap pelikula ug sa dapit sa fridge alang sa katunga sa usa ka oras.

Ang labing popular ang mga Ravioli uban sa kalan-on. Resipe pagpuno mao ang yano ug laktod nga. Ang yuta nga karne, sa pagdugang sa mga sagol sama sa asin, pepper, sibuyas sa pagtilaw. Mix nga hingpit gayud sa. Kini mao ang importante nga ang kalan-on mao ang kaayo nga lab-as ug dili frozen pipila ka mga higayon.

Maayong gana!