Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka lamian batter alang sa manok, sa pagkuha sa zazharistaya flavorful nga tinapay

Pagpangandam sa batter sa manok - mao ang yano nga igo, apan kaayo mapuslanon. Human sa kalan-on, giasal sa kabhang sa usa ka minasa mao nga nakuha kahitingala juicy ug lamian, sa pagbantay sa panakot nga mahumot templa. Batter sa manok mahimong lutoon sa daghang mga paagi, ang labing sayon nga sa nga mao ang sa pag-mix sa nga harina, tubig, mga itlog, ug mga panakot. Apan adunay mas lamian resipe, sa diha nga dugang pa sa gatas, sour cream, mayonnaise ug uban pang mga sagol.

Breaded Chat, resipe, litrato ug sa pipila sa mga nuances nga pagpangandam gihatag sa ubos, kasagaran fried sa utanon sa lana ngadto sa katunga, ug unya linuto sa hudno alang sa mga nagkalain-laing sauces. Ikaw mahimo, siyempre, fry lang ang kalan-on, gitabonan sa batter, lawom nga-fried, apan ang mga pinggan mahimong mas maisugon ug makadaot.

chops manok

Kay ang ilang pagpangandam kinahanglan nga sa pagkuha sa dughan, 2-3 itlog, asin, mga panakot, 2 tablespoons sa mayonnaise, 4 tablespoons nga harina sa gawas sa mga slide ug sa utanon sa lana alang sa frying. Una imong gikinahanglan aron sa pagputol sa mga kalan-on sa daplin ug makig-away sa usa ka gamay. Unya kini salted ug gisablig uban sa mga panakot nga mahumot sa duha ka kilid. Kay manok batter giandam sama sa mosunod: itlog whisk mayonnaise, asin, ibubo ang sifted nga harina, ug gimasa batter.

Chops gituslob sa batter ug fried sa mainit nga lana sa duha ka kilid. Alang sa dugang crispy human sa pagtuslob sa batter, nga kamo mahimo sa roll sa kalan-on sa mga breadcrumbs.

Chat tempura uban sa sibuyas

Kini lamian ug sa kaayo tasty pinggan mahimong giandam gikan sa tarogo niini binuhat o sa ubang mga bahin sa mga langgam nga nadakpan sa kamot. Tagsa-tagsa, sa paghimo sa batter alang sa manok, dugangan sa tinadtad mga utanon, ingon man usab sa usa ka matang sa sibuyas salsahan, nag-alagad gilain o gibubo sa ibabaw nila nahuman bahin.

Sa shelves sa mga manok kinahanglan nga 100 gramos sa gatas ug harina, usa ka gamay nga asin, pepper ug uban pang mga panakot, ingon man usab sa usa ka hugpong sa mga greens. Bisan pa kinahanglan 600 gramos nga sibuyas, usa ka tablespoon sa asukal ug 2 tablespoons sa apple cider suka, utanon sa lana.

Batter sa manok giandam pinaagi sa pagsagol sa mga itlog sa gatas, asin ug pepper ug dugangan sa harina nga fino. Unya ang tinadtad mga utanon gibubo ug gipukaw ngadto sa niini. Sibuyas gilimpyohan, pagaputlon manipis nga katunga-nga-mga singsing ug mga fry sa usa ka pan. Sa diha nga kini mao ang hapit andam, nga imong mahimo makadugang asin, dugangan sa asukar, pagpakunhod sa kainit ug sa usa ka gamay nga salipdanan sa stove. Sa diha nga ang mga pangmasang mao ang susama sa jam, kini gibubo suka, pagpalihok ug kuhaon gikan sa kalayo. Ang maong gilatik sibuyas mahimong gamiton ingon nga usa ka additive sa bisan unsa nga kalan-on. Kini mao ang nag-alagad gilain. Ikaw mahimo ibutang sa ibabaw sa natapos nga pinggan.

Chat bahin, kaniadto salted ug gisablig uban sa mga panakot, gitunlob nila sa batter ug fried sa lana sa ibabaw sa tanan nga mga kilid hangtud gibuhat. Pag-alagad uban sa mga utanon o sa mashed patatas. Kini nga halang pinggan makapahimuot sa panimalay ug mga bisita sa iyang malomo ug ang maluya nga lami.

Pagpangandam sa malumo nga batter

kalan-on sa mga daw mas airy ug maambong, kini girekomendar aron sa pagdugang sa usa ka gamay nga beer sa minasa. Apan adunay laing paagi sa magluto sa batter hangin. Kay kini nagkinahanglan katunga sa usa ka baso nga gatas 2 mga itlog, asin ug 4 tablespoons sa harina nga fino. Whisk ang mga itlog yolks uban sa gatas gilain ug makadugang kanila ngadto sa harina. Ang usa ka protina podsolit gidala ngadto sa kahimtang sa lig-on nga bula ug unya pag-ayo Sumpaysumpaya ang duha ka mga masa.