Ambassador salmon sa balay: sa usa ka resipe

Ambassador salmon sa balay makahimo sa pagtuman sa halos sa bisan unsa nga hostess. Sa katapusan, kini mao lamang ang gikinahanglan aron sa pagpalit sa lab-as nga isda ug sa pagputol niini sa husto nga paagi.

kinatibuk-ang impormasyon

Sa wala pa ako kaninyo mahitungod sa kon sa unsang paagi nga ang salmon Ambassador sa balay, kamo kinahanglan nga sultihan, nganong sa tanan niini nga angay nga buhaton.

Salmon mao ang usa ka kaayo nga tambok ug sustansiyadong pula nga isda, nga sagad gigamit alang sa pag-andam sa giluto pinggan, mga tinapay, ingon man usab sa mga Chinese ug sushi rolyo. Apan, kini kinahanglan nga nakita nga kini nga produkto maayo gigamit ug sa paghimo lamian holiday kan-anan. Apan sa niini nga kaso, ang mga isda kinahanglan nga pre-asin.

Sa pagkakaron, Ambassador Salmon sa balay sa tulo ka lain-laing mga paagi:

• basa;
• uga nga;
• mixed.

Tagda ang tanan niini nga mga mga kapilian sa dugang nga detalye.

Ambassador salmon nga mamala sa balay (lakang pinaagi sa lakang resipe)

Kadaghanan sa mga housewives gusto salted pula nga isda sa yano nga paagi. Kini naghatag sa naandan nga powder produkto lamesa o mag gamit sang iodized nga asin. Sa pagbuhat niini, ang salmon dili bisan kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa mga tarogo niini binuhat. Kini kinahanglan lamang nga putlon sa daplin sa tiyan. Apan una nga mga butang-una.

Busa, alang sa 1 kg sa mga lab-as nga isda, kita kinahanglan:

• asin o iodinated - 3 nga dagko nga cuchara;
• puti nga asukar - sa usa ka gamay nga cuchara;
• seasoning alang sa mga isda sa bisan unsa nga - 1 package.

pagpangandam produkto

Sa wala pa pagtuman sa ambassador sa salmon sa balay (uban sa mga litrato snacks ang imong makita sa sini nga artikulo), kini kinahanglan nga hingpit nga gilimpyohan, gutted ug sa pagputol sa ulo ug kapay. Incidentally, ang katapusan nga component dili girekomendar sa paglabay. Human sa tanan, ang usa sa pagkuha sa usa ka maayo kaayo nga igdulungog.

Kon dili kamo buot sa pagtuman sa salmon ambassador sa balay ingon sa usa ka bug-os nga, kini girekomendar sa pagputol ngadto sa mabaga nga steaks dili na kay sa tulo ka centimeters.

Ang proseso sa salting

Atol sa pag-andam sa maong mga snacks dili kinahanglan nga mahadlok sa overdo sa pula nga isda. Human sa tanan, kini mao ang kaayo mga tambok ug juicy, ug busa ang mga sobra nga asin dili gayud sa usa ka walay.

Busa, kining tanan nga mga panakot nga mahumot nga sinaktan sa samang piala ug unya rub kanila nga mga piraso sa salmon sa tanang dapit nga. Ang produkto mao ang gikinahanglan sa wrap sa usa ka gapas nga panapton ug gibutang kini sa usa ka plastic bag. Sa ingon, kini kinahanglan nga gitipigan sa refrigerator alang sa usa ka bug-os nga adlaw.

Sa husto nga paagi nag-alagad sa lamesa

Karon nga ikaw mahibalo sa salmon Ambassador sa balay sa dagkong mga chunks. Sa katapusan sa adlaw nga imong gikinahanglan sa pagtangtang sa mga isda nga gikan sa bag ug hugpong sa mga napkins. Kon ang produkto nagpabilin unmelted kristal, sila mahimong gikuha sa usa ka kutsilyo. Sa ulahi salted salmon kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa, ug sa pag-alagad sa uban sa lemon wedges ug sandwich tinapay.

Ambassador salmon sa balay sa brine

Nag-andam sa ingon niini nga paagi ang mga pula nga isda adunay dili kaayo pagkamaunat-unat ug lig-on nga katukuran ug usa ka halang lami kay sa salmon, pickled sa usa ka mamala nga pamaagi. Mao nga mopili sa usa o sa lain resipe asin kinahanglan nga sumala sa imong pagpili.

Sama sa miaging kaso, ang mga pula nga isda mahimong pagaasinan ingon sa usa ka bug-os nga, kon kini mao ang gamay sa gidak-on, ingon man usab sa steaks.

Busa unsa man ang mga sagol nga gikinahanglan sa pagtuman sa ambassador sa salmon diha sa panimalay? Resipe sa mga snacks naglakip sa paggamit sa:

• inom sa tubig (1 L);
• sodium asin (4 dagkong mga cuchara nga slide);
• puti nga asukar (gamay nga cuchara);
• natural nga suka 9% (dako nga cuchara).

Pag-andam sa isda

Salmon alang sa maong snacks kinahanglan nga pagtagad sa tukma sa mao usab nga ingon nga sa miaging resipe. Kon kini mao ang gamay nga, kini mao ang mas maayo sa asin sa iyang kinatibuk-. Kay kon dili girekomendar isda steaks giputol ngadto sa 2 cm ang gibag-.

Pagpangandam sa brine

Sa wala pa pagtuman sa ambassador sa salmon sa balay diha sa dagkong mga chunks, kini kinahanglan sa paghimo sa usa ka flavored brine. Kay kini nga kini mao ang gikinahanglan sa pagbu-bu sa pag-inom sa tubig sa usa ka saucepan, ug dayon dad-on kini ngadto sa hubag, makadugang asukar ug asin. Kon kamo gusto, ikaw makadugang sa liquid allspice ug bay dahon.

Human sa tanan nga mga lakang sa ibabaw, kamo kinahanglan gayud nga makuha ang mga brine gikan sa kainit, ug sa pagdugang sa suka, natural nga.

Panahon uban sa asin salmon

Ingon nga naghulat bug-os nga makapabugnaw sa sinimbugan nga brine, kini kinahanglan habwa, limas ug ibubo sa mga andam sa isda steaks. Top produkto tilinguhaon pa kay sa walay katapusan sa lagdok sa sa, mao nga kini dili patumawa. Sa niini nga matang, kini nga pagatinguhaon sa pagpadala sa salmon sa refrigerator, ug ang pagbarug sa alang sa mga duha ka adlaw. Kon kamo dili maantus, kuhaa ang sample sa snacks sa sunod nga adlaw. Sa kini nga kaso, ikaw salted pula nga isda.

Unsa nga paagi sa pagpresentar sa mga holiday sa lamesa?

Human sa salting salmon, kini kinahanglan nga gikuha gikan sa brine ug baga nga basa nga papel tualya. Dugang pa, kini kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa, ug mihigda sa ibabaw sa usa ka piraso sa sandwich tinapay, nga gitambagan sa lubricate sa humok nga mantequilla.

Solim pula nga isda uban sa mga utanon ug mga lemon

Mixed ambassador salmon una naglakip sa paggamit sa usa ka una ug dayon sa ikaduha nga proseso. Pinaagi sa kombinasyon niini nga kamo kaayo nga malomo ug tasty isda nga mahimong luwas nga gigamit sa pag-andam sa snacks.

Apan, kini kinahanglan nga nakita nga adunay laing paagi sa salted salmon. Kini naghatag og alang sa paggamit sa lemon ug nagkalain-laing mga panakot. Atong hisgotan kini sa dugang nga detalye.

Busa, kita kinahanglan:

• gamay nga lemon - ½ sa bunga;
• puti nga asukar - 2 gagmay nga cuchara;
• asin - 5 dako cuchara;
• uga nga thyme - hinam-is cuchara;
• coriander - hinam-is cuchara;
• yuta sa itom nga pepper - teaspoon;
• Lavrushka - 2 dahon;
• lab-as nga dill ug parsley - sa sanga.

Pag-andam sa salmon

Salmon alang sa maong usa ka dakung ambassador sa pag-angkon sa labing maayo, tungod kay kita kinahanglan nga usa ka dako nga steak. Sa laing bahin, sila mahimong gipalit na sa proseso nga porma. Bisan tuod nga ang bug-os nga isda ang gasto kamo sa daghan nga barato.

Panahon uban sa asin salmon sa balay

Human sa pula nga isda nga naangkon ug proseso, kamo kinahanglan gayud nga diha-diha dayon nga mobalhin ngadto sa iyang asin. Sa niini nga kinahanglan nga sinaktan puti nga asukar, sodium chloride, uga nga thyme, coriander ug yuta sa itom nga pepper. Sunod, ang mga resulta sagol nga gikinahanglan sa rub sa tanan nga mga isda steaks ug ibutang sila sa usa ka sudlanan uban sa usa ka paglabaw. Sa ibabaw sa mga isda kinahanglan nga gisablig uban sa lemon juice, ug gibutang sa mga masulub-on nga lavrushki dahon ug sanga sa mga lab-as nga dill ug parsley.

Sa ingon, ang salmon kinahanglan nga sa hugut sa pagtabon ug mobiya sa lawak sa temperatura sa 12 ka oras. Human niana ang mga produkto ang gikinahanglan sa pagtangtang sa makapabugnaw lawak. Kini mao nga kini girekomendar alang sa bisan katunga sa usa ka adlaw.

Unsaon nako sa pagdala sa lamesa?

Human sa salting ug salmon sa hingpit mosuhop sa tanan nga mga templa sa mga panakot, kini kinahanglan nga gikuha gikan sa sudlanan ug putlon ngadto sa mga bahin. Pag-alagad niini nga tasty ug humot produkto girekomendar alang sa festive lamesa uban sa mga hiwa sandwich tinapay o tartlets.

Pinaagi sa dalan, salmon Ambassador sa balay uban sa vodka nga gihimo sa gayud sa sama nga paagi ingon sa resipe. Apan sa niini nga kaso, ang mga lemon juice kinahanglan nga pulihan sorokogradusnuyu alkoholikong ilimnon.

sa pag-summarize

Walay bisan unsa nga mas sayon kay sa paggamos pula nga isda sa balay. Pinaagi sa paggamit sa mga sa ibabaw resipe, ikaw dili gayud mahal sa pagpalit parat nga snacks sa tindahan. Human sa tanan, nga kamo mahimo sa pagbuhat niini sa iyang kaugalingon, sa paggamit sa usa ka matang sa mga panakot ug mga seasonings.