Pickled plums: ang usa ka resipe nga gusto mo kini. Pickled plum sa panahon sa tingtugnaw

Kon kamo na rasprobovat pickled plum, nan kamo siguradong ang gusto pickled plum. Kini mao ang dili mas grabe pa, ug bisan sa mas makapaikag, uyon sa usa ka matang sa kalan-on, matahom nga (ug talagsaon nga) sa salads, ug sa lamang sa usa ka gamay nga asukar moadto mas paspas pa kay sa mga binhi. Ug sa pag-ani plums ug sa mas mapuslanon sa panahon nga kini mao ang mas barato sa habwa, limas. Aw, kon ikaw nagduhaduha mahitungod sa parat nga mga bunga, suod nga usa ka banga diha sa ibabaw sa gisugyot nga preskipsiyon. Sa pagkamatuod pickled plum-usab sa imong culinary panglantaw.

Unsa ang imong kinahanglan nga mahibalo mahitungod sa pickling cherry plum

bunga kini dili mao ang capricious ug dali magpadala sa imong mga culinary eksperimento. Apan, adunay mga pipila ka mga subtleties nga pagkawalay alamag dili "pagpatay", siyempre, ang workpiece, apan mahimong gamay inagaw sa duha mga panagway ug ang lami.

1. Sa wala pa pickle plum, kini mao ang sa nga ingon sa pag-ayo kutob sa mahimo reorder. Seaming hilisgutan lamang mga bunga sa hingpit nga pisikal nga porma, sa gawas sa gamay kadaot. Kay kon dili, pickled plums motalikod tapolan ug dili angay alang sa tanan nga mga pinggan. Pananglitan, gibutang sa usa ka salad nga kini mao ang dili tingali sa molampos.
2. Canning Bunga mahimong bisan unsa nga kolor. Apan timan-i nga kaayo malumo diha sa kangitngit nga kahimtang mao ang mga humok kaayo. Mas maayo pa sa pagkuha kanila sa usa ka gamay nga immature.
3. Sa usa ka bangko mahimo pagsarado sa lain-laing mga matang sa cherry plum, ug kini nga bisan nindot nga. Apan gourmets-ingon nga ang mga tastes sa yellow ug kangitngit supak sa usag usa, ang matag usa sa iskor. Sulayi pagtapos kanila gilain ug sa tingub - sa itandi ug drawing sa ilang kaugalingon nga mga opinyon.
4. Giligid plum sa bug-os. Ikog, siyempre, thread, ug mga lungag mabiyaan nila, gihugasan pag-ayo: pagpabilin sa mga kinatumyang hugaw mahimong moresulta sa kadaot sa conservation.

Snak sa Korean

Labing lagmit, ang mga tawo sa niini nga nasud ug walay ideya bahin sa paglungtad sa bunga niini. Apan kini mao ang mga balita naghisgot kanila gisugyot sa usa ka pamaagi diin ang usa ka kahitingala resilient ug halang pickled plums. resipe mao ang maayo tungod kay ang mga bangko dili kinahanglan nga sterilized - ug daghang mga tawo sa paglikay sa domestic pagpangandam tungod kay dili sila gusto niini nga yugto sa conservation.

Tulo ka-litro botelya nga gilimpyohan ug sterilized sa bisan unsa nga pamaagi, alang sa panig-ingnan, calcined sa hudno. Sa ubos sa matag crockery gibutang sa payong dill, laurel dahon, usa ka magtiayon nga sa mga cherry dahon, lab-as celery ug parsley (sa tulo ka mga sanga). Gibubo peppercorn - putos sa lima ka mga mag - ug sa mga ahos cloves, 6-7 ka book. Gihugasan plums mga packed sa mga botelya. Ram kini dili kinahanglan, kini mao ang mas maayo sa pag-uyog sa sudlanan ug maayo sa ibutang sa bunga sa niini ergonomic. Lutoa ninyo ang marinade sa rate sa duha ka tablespoons sa coarse asin matag litro sa tubig, ilang gibubo sa usa ka sudlanan, sa ilalum sa mga hapin midugang upat ka tablespoons sa vino suka, ug sa kolon diha-diha dayon-sealed. Hangtud nga cool sila kinahanglan gayud nga mobarug sa upside, giputos ug walay bias. Human sa pagtangtang gikan sa tipiganan, kon gibuhat husto, ingon nga usa ka pickled plum sa kahimtang sa panahon sa tingtugnaw nga gitipigan nga walay mga basements.

asin plums

Kadtong dili sama sa suka sa usa ka pagtuis, mao gihapon ang anaa pickled plums. resipe Ang, Apan, nagkinahanglan sterilization, apan adunay modesisyon nga dili na sa ilang liking kaninyo - sa paggamit sa suka o mouyon sa dugang nga mga kalihokan, apan wala siya. Mga utanon mahimo sa imong kaugalingon, apan ang horseradish dahon sa mga gikinahanglan. Maayo alang sa niini nga resipe usab sanga currants ug cherries. Mga bunga nadkalyvayutsya kakha sa kilid diin ang mga ikog nga mitubo, sa pagpalambo og sa sterilized crockery (ahos mahimong gidugang) ug gibubo init nga brine ngadto sa usa ka litro sa tubig diha sa nga gilat-an tablespoon asin, bay dahon ug 2-3 mga mag pepper. Unya ang kapasidad sa ikatulong takna sterilized (kon ikaw nagpuyo sa litro tadyaw) ug sealed. Padayon sila nga mas maayo diha sa landong.

Home "olibo"

Nga gihimo sa gihulagway resipe pickled plum mao ang tinuod nga dili sa daghan nga sa pagtilaw sa lain-laing gikan sa usa ka paborito nga snak. Lamang kinahanglan sa pagpili sa labing maayo nga bunga, dili na kay sa tulo ka centimeters. Sila decomposed sa mga bangko napuno sa brine (150 gramos matag litro sa coarse asin Nagabukal nga tubig) ug sterilized sa lima ka minutos. Sa wala pa crimping matag quart tibod puno sa sinangag nga cuchara sa lana sa olibo. Andam sa "olibo" mahimong usa ka semana sa ulahi. Nga mao ang kinaiya: ang ilang mga bukog gibira sa kaayo sayon.

Cherry plum kamatis

Amping experimenters mahimong combine dili pamilyar pa pamilyar sa plum kamatis. Mao kini sila gipatay sa makausa sa duha ka mga liebre: ug sulayan brand nga bag-o, ug ang usa ka tigulang makakaplag wala damha ug lamian lami. Dad-a sa duha ka libra sa fino nga tomato ug upat ka - dako nga green nga o yellow cherry plums. Pound gipanitan ahos maayong pagkabuhat nga crumbled, 300 gramo sa coarsely tinadtad dill, lamang sa liog misaka. Ang tanan nga mga components nga gibutang sa mga bangko, ibubo Nagabukal sa tubig alang sa lima ka minutos, sa tapus nga ang humot nga tubig gihaw-as balik ug gibuhat sa mga brine: 50 g sa asin nga may 60 asukar. Nagabukal komposisyon nga puno sudlanan, nga pagtuis, motalikod sa ibabaw ug sa pagtago sa ilalum sa usa ka tigulang nga sinina o habol. Lima ka oras ang milabay mahimong gibutang sa ibabaw sa mga shelves sa pantry: pickled plum kamatis maghulat sa pag-abli sa panahon sa tingtugnaw.