Nagluto uhong

Uhong mahimong luwas nga gitawag sa mga labing popular nga mga uhong. Sila motubo diha sa daghan nga mga rehiyon, ug sila nanagtubo sa sa artipisyal nga mga kahimtang. Kini nga matang sa uhong mao ang dili lamang makapahimuot sa lami, sila naglakip importante nga amino mga asido, ug bisan pa niana sila mga dato sa phosphorus. Pipila lang nahibalo nga sa 100 gramo sa uhong naglangkob sa usa ka ikaupat nga bahin sa adlaw-adlaw nga bili sa bitamina B2 ug B3 hapit katunga.

Uhong dili mahimong gitipigan sa usa ka hataas nga panahon, kini mao ang mas maayo sa pag-andam sa usa ka tasty pinggan sama sa fried uhong. Kini mao ang usa ka minatarong, sa maayohon yano nga pamaagi sa pagluto sa lamian snack o kilid pinggan orihinal. Uhong mahimong nahugno o gigamit tibuok nga kalo stuffed uban sa nagkalain-laing mga fillings. Ingon sa usa ka pagmando sa, alang sa stuffing uhong mga pinili nga dako, paa neatly mibulag, ug ang usa ka kalo alang sa sinugdanan linuto nga - mao nga ang mga pinggan dili nga mamala. Nagluto uhong mahimong vary sa mga menu, ilabi na sa mga adlaw sa puasa, ug sa festive lamesa, sila angay.

Uhong, linuto sa hudno sa mashed patatas ug keso.

Kay pagluto uhong uban sa mashed patatas kinahanglan:

• uhong 16-18
• usa ka gamay nga mantequilla (sa grease sa porma)
• asin
• usa ka lemon (juiced)
• 1 tasa sour cream
• 150 gramo sa mashed patatas
• polstakana grated lisud nga keso
• mga panakot
• sa usa ka ikaupat nga bahin sa copa sa tinapay mumho (nga imong mahimo sa pagkuha sa mga mumho sa breading)

Uhong nga hingpit gayud sa, pagalabhan niya, uga ug fry sa tanang dapit nga sa init nga mantequilla, isablig uban sa asin, dugangan sa lemon juice. Form lubricate ang mga nabilin nga mantequilla, gibutang kini sa kadaghanan sa mga mashed patatas sa ibabaw decompose uhong. Labaw sa fungi matahum, posible pinaagi sa syringe, gibutang niya ang nahabilin nga pulp. Sour cream, isablig sa uban sa keso, unya sa tinapay mumho. Sa usa ka preheated 220 degree hudno sa pagsumiter sa usa ka porma ug magaluto hangtud nga bulawan brown. Nagluto uhong hingpit uban sa nutmeg, nga imong mahimo makadugang sa usa ka pinch sa pinggan.

Sa mao usab nga sagol mahimong andam sa usa ka kaayo nga nagkalain-laing mga pinggan, ug sa paggamit niini ingon nga usa ka snak. Kay kini ang mga uhong sa frying kinahanglan nga gibahin ngadto sa mga kalo ug mga stems, nahugno bitiis, fry ug mix uban sa mashed patatas ug biscuit. Kalo sa madali fry sa tibuok nga panahon uban sa asin ug lemon ug pun-on uban sa usa ka sinagol nga mashed patatas ug mga breadcrumbs, isablig uban sa keso, makadugang seasoning ug magaluto sa usa ka greased nga porma, hangtud matunaw ang keso. Uhong takup, linuto sa hudno - kini usa ka dako nga snack, ug sa lamesa dekorasyon.

Nagluto uhong uban sa mga buntog itlog.

Bright ug makapaikag nga ideya alang sa usa ka pagsaulog sa fiesta. Ikaw kinahanglan nga:

• 8 dako nga uhong
• quail itlog 8 pcs.
• asin, pepper
• 100 g sa cream
• utanon lana alang sa frying
• lisud nga keso
• bawang.

Hugasan uhong, kuhaa ang mga paa. Takup lutoon mo ang sa salted sa tubig. Mga bitiis chop ug fry, sa diha nga ang nakong mga uhong, gibutang pagbalik ang sibuyas maayong pagkabuhat nga crumbled, gibutang niya ang sour cream, nan ang keso, Mix-ayo. Stuffing gibutang sa linuto nga hangtud nga humok ug obsushennye uhong mga takup. Preheat hudno sa 200 degrees, ang grease kalaha alang sa linuto sa kalaha sa lana, gibutang niya kini uhong, magaluto dili labaw pa kay sa 20 minutos. Pagbitad gikan sa hudno, ug ngadto sa matag kalo kalumo sa pagpapahawa sa mga itlog. Kini mao ang gikinahanglan nga dili ang kadaut sa yolk, kamo kinahanglan nga pagkuha sa usa ka gamay nga fried itlog. Bumalik sa kalaha sa hudno, sa paghupot didto hangtud nga linuto quail itlog.

Resipe nagluto uhong stuffed uban sa kalan-on.

• 400 gramo sa minced kalan-on (karne, baboy)
• bombilya
• mineral nga tubig uban sa gas
• mustard
• clove sa ahos
• cucumber
• asin, pepper
• 2 pods sa pula nga pepper (matam-is)
• itlog
• 16 dako nga uhong

Sa minced kalan-on makadugang sa mineral nga tubig aron sa pagguba sa itlog, gibutang ang 1 tablespoon sa mustard, nahugno ahos clove, maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas, cucumber ug sili nga hingpit gayud sa makiggubat, ang mga buta 8 bola. Sa fungi sa pagbulag sa Cap gikan sa mga paa. Nagkinahanglan lamang mga ulo, sila kinahanglan nga ibutang sa kalan-on stuffing, asin ug pepper ug pagatabonan uban sa ibabaw sa uban nga mga kalo. Ang resulta bola uhong nga giputos sa aluminum foil, lightly gilanahan, sa mga kinatumyan sa foil sa bend ngadto sa itaas. Uhong linuto sa usa ka mainit nga hudno (≈200 degrees) alang sa 15 minutos. Pag-ayo panit balik sa foil ug nagluto sa paghupot sa mga uhong sa Grill alang sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos.