Skewers sa trout gi-marinate sa maaslom nga salsahan

Skewers sa trout sinugba sa uling nga mas paspas pa kay sa usa ka susama nga pinggan sa baboy, nating carnero kun karne. Kini kinahanglan usab nga nakita nga ang mga isda barbecue mas himsog ug tastier. Human sa tanan, kini mao ang usa ka pula nga fillet sa daghang amino mga asido ug uban pang mga gikinahanglan nga mga elemento alang sa lawas. Apan, sa wala pa kamo fry barbecue trout sa Grill, isda girekomendar alang sa katunga sa usa ka adlaw sa marinate sa usa ka espesyal nga salsahan.

Gikinahanglan sagol alang sa pinggan:

• Soy salsahan - 150 ml.
• lana sa oliba - 100 ml.
• chilled trout - 2 libra mga piraso (mahimong labaw pa);
• hinog nga lemon - 1 bunga;
• lab-as nga berde nga mga dahon (lettuce, dill, parsley) - sa usa ka dako nga hugpong;
• mag gamit sang iodized nga asin - sa usa ka gamay nga cuchara;
• Bawang - 30 g;.
• ubos-tambok mayonnaise - 50 oz;.
• pepper Blackfighter 2-3 pinches;
• lab-as nga mga utanon alang sa garnish.

Processing sa pula nga isda

Skewer trout, marinade nga lamang naglangkob sa mahumot nga mga panakot, sa labing maayo nga giandam gikan sa lab-as ug chilled isda. Busa, ang gipalit nga produkto kinahanglan nga libre sa mga timbangan, ang tanan nga mga viscera, ulo, ikog ug kapay. Sunod, ang mga isda kinahanglan nga maayo ang nahugasan ug pagaputlon ngadto sa dagkong mga steaks 2-3 sentimetros ang gibag-. Unya ang imong mahimo nga luwas mopadayon sa ang mga piraso paghumol sa isda.

Sauces alang sa mga isda

Sa kebab trout nga wala uga ug walay lami, kini mao ang gikinahanglan aron sa paghimo sa marinade maaslom. Sa pagbuhat niini sa usa ka panaksan ang gikinahanglan sa squeeze sa usa ka hinog nga lemon, chop sa mga bawang, lab-as nga sprigs sa mga utanon (dill, parsley), makadugang soy salsahan, lana sa olibo, mag gamit sang iodized nga asin, ubos-tambok mayonnaise ug sa yuta sa itom nga pepper. Ang tanan nga mga sagol nga kinahanglan nga sinaktan humot kakha, ug unya smear sa ilang maayo nga mga steaks ug lab-as nga isda. Sunod marinated trout kinahanglan nga gibutang sa usa ka enamel panaksan sa usa ka paglabaw ug mobiya sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa 10-12 ka oras. Atol niini nga panahon, ang mga pula nga isda mosuhop sa acidity ug palami sa mga salsahan ug mahimong humok ug juicy.

Heat pagtambal sa pagkaon

Skewers sa trout kinahanglan nga gibutang sa Grill sa usa ka espesyal nga grid alang sa mga isda. Apan sa dili pa nga kinahanglan kamo nga sa pagsugod sa usa ka kalayo, ug magluto sa mainit nga mga baga. Sunod marinated steaks sa pula nga isda nga imong gusto aron sa pagmantala sa sa grid, nga kinahanglan nga diha-diha dayon ibutang sa ibabaw sa mga Grill. Matag milingi kini mao ang gikinahanglan aron makab-ot ang bug-os humok trout. isda nga panginahanglan unya hinayhinay nga gikuha gikan sa grid ug gibutang sa usa ka dako nga komon nga pinggan, nga mao ang madanihon sa pag-decorate sa mga dahon salad.

husto nga Pag-alagad

Skewer trout kinahanglan nga itagana ngadto sa cottage lamesa ting-init lamang sa mainit nga porma. Ingon sa usa ka garnish alang sa maong tasty ug humot pinggan girekomendar sa pagpresentar lab-as nga sliced mga utanon ug mga utanon (parsley, kamatis, dill, pepino, paprika, ug uban pa.). Kay sa usa ka labaw nga maayo ug taas nga-kaloriya nga kalan-on mahimo nga gamiton sa nagluto sinugba patatas.

maayo nga tambag

Trout Barbecue gitugotan sa soak, dili lamang diha sa ibabaw sa marinade, apan usab sa ubang mga sauces. Kay sa panig-ingnan, nga imong mahimo sa paggamit sa puti nga vino, Provencal mga utanon, canned pinya, tomato Paste ug daghan pa.