Sa unsa nga paagi sa paghimo sa kamatis diha sa ilang kaugalingon nga juice dali ug sayon

Canned mga produkto sa hilabihan gayud mopayano sa proseso sa pagluto sa pagkaon sa adlaw-adlaw alang sa matag tag-iya. Kini dili usa ka tinago nga. Ani sa tindahan prutas ug mga utanon kanunay sa pagbantay sa tuo nga sagol sa kamot sa paghimo sa usa ka partikular nga pinggan. Dili kinahanglan nga modagan ngadto sa mga tindahan ug mogahin og panahon sa pagproseso ug pag-andam sa sugod mga materyales. Mas sayon sa pagkuha sa gitinguha nga banga gikan sa estante ug pagsulbad sa problema sa walay bisan unsa nga dugang nga paningkamot.

Kini mao ang lisud nga sa paghanduraw sa una o ikaduha nga mga kurso, nga dili sa paggamit sa kamatis sa usa ka porma o sa lain. Kini talagsaon nga utanon gigamit dili lamang sa katimbang ug decorate. Siya mao ang usa ka sakop sa nagkalain-laing mga sauces ug zazharok, nga walay nga sa daghan nga mga pinggan nga mawad-an dili lamang sa dagway, apan usab lahi lamang sa kanila ang usa ka talagsaon nga palami ug sa kahumot. Usa ka sulundon nga laing preform kamatis malalis giisip sa pagpreserbar sa natural nga pagkahubog. Kay kini nga kita kinahanglan nga mahibalo kon unsaon sa pagbuhat sa mga kamatis diha sa ilang kaugalingon nga juice. Walay dako nga deal. Ikaw lang kinahanglan nga hinay-hinay nga sa pagdala sa gikinahanglan nga mga lihok. Ug ang resulta nga garantiya.

Samtang kamo mahibalo, sa unsa nga paagi sa daghang mga tawo - sa ingon sa daghan nga mga opinyon. Busa, ang matag pamilya adunay iyang kaugalingon nga resipe sa kon unsaon sa paghimo ang mga kamatis sa ilang kaugalingon nga juice. Apan sila sa tanan nga mopakigbahin og usa ka tin-aw nga han-ay nga misunod diha sa proseso sa pagluto. Ang proseso sa iyang kaugalingon nagkinahanglan kaayo gamay nga panahon. Kini dili labaw pa kay sa duha ka oras sa lamesa ang mga botelya sa lamian kamatis naglangoy sa usa ka humot nga pagpuno.

Busa sa unsang paagi sa pagbuhat sa mga kamatis diha sa ilang kaugalingon nga juice? Una imong gikinahanglan sa pag-andam sa gikinahanglan nga pagsugod mga materyales. Kay canning mga utanon mao ang mas maayo sa pagkuha sa gamay nga. Sila mao ang mas sayon sa stak sa usa ka tibod. Pipila ka dako nga kamatis mahimong gamiton alang sa pag-andam sa usa ka liquid medium.

Sa mga produkto nga mahimo nga kinahanglan mo: 2 kgs gamay 3 ka kilo dako nga kamatis, 2 tablespoons sa regular nga asukar ug asin.

Ang proseso sa iyang kaugalingon naglangkob sa pipila ka mga yugto:

1. Utanon rinse nga hingpit gayud.
2. Gagmay nga mga kamatis kalumo nipilo ngadto sa tadyaw ngadto sa tumoy. Pre-panit diha kanila kinahanglan sa usa ka dagom sa molagbas sa pipila ka mga dapit.
3. Dako nga kamatis arbitraryong pagputol, gibutang sa usa ka kalaha, ug sa hinay-hinay nga gidala ngadto sa pagkutat sa ilalum sa usa ka tabon.
4. Ang sagol unya rubbed pinaagi sa usa ka sieve. Ang resulta mao ang usa ka natural nga tomato juice.
5. Add gitinguha nga kantidad sa asin ug asukar kada 1.5 ka litro sa init nga masa, pag-ayo mobalhin.
6. Ang sagol nga gibubo ngadto sa tadyaw, tabonan kanila uban sa usa ka paglabaw ug gibutang pasteurized sa usa ka halapad nga sudlanan uban sa Nagabukal tubig alang sa 8-10 minutos.
7. Bangko resealed ug mibalik upside sa. Sa pagbiya sa posisyon niini nga hangtud cool. Padayon sila mahimong bisan asa.

Kini mao ang labing sayon, apan dili ang bugtong paagi sa kon unsaon sa paghimo ang mga kamatis sa ilang kaugalingon nga juice sa balay. Adunay uban.

Sa pagluto, pagluto kamatis sa kaugalingon nga juice kasagaran nga gihimo sa duha ka paagi. Kini nag-agad sa matang sa nag-unang pagsugod sa materyal nga. Preserbatibo mahimong gamiton dili matambalan o gipanitan kamatis. Ania pagpangandam teknolohiya mao ang usa ka gamay sa lain-laing. Ang proseso mahimong ingon sa mosunod:

1. Gagmay nga mga kamatis pagalabhan niya.
2. Sa pipila ka mga dapit, ang matag incision panit kamatis.
3. Utanon nipilo ngadto sa usa ka saucepan sa Nagabukal tubig, sa pagtabon sa hugut uban sa usa ka paglabaw ug mobiya sa estado niini alang sa 15-20 minutos.
4. Sa katapusan sa panahon sa pagkuha sa mga kamatis gikan sa tubig, panit ug sa kalumo gibutang sa sterilized tadyaw daan.
5. Ang nahibilin nga nahugno kamatis grinder, ang resulta sagol nga gilat-an sa ubos nga kainit alang sa 15 minutos.
6. Unya dugangan sa asukar ug asin.
7. Ang resulta init nga sagol nga ug ibubo sa mga sulod sa mga lata sa hugut uban sa metal nga mga takup. Sterilize sa niini nga kaso mao ang dili kinahanglan.

Kini nga mga kamatis dili lamang sa pagkaon sa ingon nga sa usa ka linain nga pinggan. Sila mao ang hingpit alang sa pag-andam sa mga nagkalain-laing humot nga sauces.

Very tasty kamatis sa kaugalingon nga juice mahimong andam sa gawas sa paggamit sa bisan unsa nga additives. Kini mao ang gibuhat kaayo lamang:

1. Gikan sa pag-ayo-ang nahugasan utanon kuhaa ang stalk.
2. Kamatis arbitraryong chop. Mga tipik kinahanglan nga dako nga igo.
3. Products ibutang ngadto sa usa ka saucepan ug gibutang sa usa ka gamay nga kalayo. Human sa Nagabukal, ang masa sa lutoon mo ang alang sa 20 minutos.
4. Ang nahuman nga sagol nga mao gibutang ngadto sa andam tadyaw ug roll.