Kamatis sa tomato juice - resipe

Kamatis miadto sa kontinente gikan sa South America. Sila sa usa ka matahom nga ngalan "kalimutaw sa gugma" ug nga gigamit alang sa usa ka hataas nga panahon lamang ingon nga usa ka ornamental nga tanom. Sa Russia, ang mga kamatis gipaila lamang sa ika-19 nga siglo. Karon hapit sa bisan unsa nga tanaman o nataran motubo kamatis, ug kini dili ikatingala, tungod kay sila mahimo nga usa ka tibuok kalibutan nga paborito.

Kamatis mao ang mga hatag-as nga diha sa lycopene nailhan alang sa. Lycopene adunay usa ka antioxidative epekto, pagpugong sa nag-edad ug pagpanalipod batok sa pagporma sa mga selula sa kanser. Kini nailhan nga sa panahon sa kainit pagtambal sa sulod sa lycopene sa kamatis nagadugang, mao nga nagkalain-laing mga kan-anan ug mga pagpangandam nga gihimo gikan sa kamatis, mao ang hilabihan mapuslanon. Dugang pa sa lycopene Sila usab naglakip bitamina B, C, A, E, K, potassium, phosphorus, magnesium ug tumbaga. Ang gamay nga kantidad sa puthaw nga anaa sa kamatis ug asupre. Laing bentaha sa mga kamatis, nga kinahanglan nga nakita, mao ang ubos nga kaloriya, sa paghimo niini nga posible nga sila sa halos walay kutub natapok. Kini kinahanglan Busa pagakan-on nga ingon sa lab-as nga kamatis ug canned. Very mapuslanon ug tomato juice.

Sa petsa, sa daghan nga mga housewives ani kamatis alang sa tingtugnaw. Ang resipe sa niini nga mga blangko kaayo lain-laing mga. Kini mao ang sa tanan nga matang nga lecho, adzhika, sauces, ketchup, marinated ug pickled kamatis. Adunay ilang kaugalingong "proprietary" resipe nga miagi gikan sa kaliwatan ngadto sa kaliwatan. Ang usa ka maayo nga paagi sa pagtipig sa kamatis sa tingtugnaw - kini kamatis sa tomato juice. Kini tasty ug himsog nga pag-ani.

Resipe "Kamatis sa tomato juice" mao ang yano, nagkinahanglan walay espesyal nga sagol, gawas sa kamatis ug tomato juice, naglakip kini lamang ang asin, asukar, suka ug tubig. Aron sa pag-andam alang sa tulo ka kilo sa lab-as nga kamatis nagkinahanglan sa usa ka litro sa tomato juice, katunga sa usa ka litro sa tubig sa usa ka tablespoon sa asin ug usa ka gamay nga sa katunga tablespoon sa asukar. Sa pagsugod, kamatis kinahanglan nga nanghugas ug namala na. Tomato juice nga gibubo ngadto sa kalaha, kini gidugang ngadto sa tubig, ug gibutang niya sa ibabaw sa kalayo. Human sa juice mao ang linuto nga, kini blanched kamatis (mga 30 segundos). nan sila gibutang sa sterilized tadyaw. Ibutang sa panginahanglan sa ingon sa hugut nga ingon sa mahimo, kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-uyog sa mga bangko. Sa diha nga ang mga kamatis nga stacked, kinahanglan pun-on kanila uban sa init nga tomato juice, sa diin ang mga pre-asin ug asukar. Ang matag tulo-ka-litro tibod makadugang sa usa ka teaspoon sa suka. Unya pagsarado sa lata ug mga lids roll. Human niana, sila rotated upside, naghambin baga nga panapton o habol sa pagbaton sa kainit. Sa diha nga mga bangko ang cooled, sila gibalhin alang sa paghipos sa usa ka mabugnaw nga dapit. Kamatis sa tomato juice - kini marinated kamatis ug tomato juice sa usa ka bangko - sa usa ka "sa duha ka mga sa usa ka". Walay wala kinahanglana nga brine nga sa makausa mikaon kamatis, lang gibubo.

Tomato juice alang sa niini nga resipe nga imong mahimo sa pag-andam sa imong kaugalingon, o sa paggamit sa usa ka tindahan. Dugang pa, ang mga kamatis sa tomato salsahan mahimong andam, ug sa paggamit sa tomato Paste. Kay kini kinahanglan nga kini nga sinaktan sa tubig (100 g sa tomato Paste pagkuha 300 ml sa tubig).

Kamatis sa tomato juice sama sa bisan unsa nga asawa, tungod kay ang maong usa ka workpiece kanunay na sa "hurra" ug magluto kini na lisud.