Pagluto manok paa sa hudno. yano nga tips

Manok mahimong lutoon sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga lain-laing mga mga paagi ug sa niini nga hilisgutan diha sa Internet mahimong makaplagan nga usa ka dako nga gidaghanon sa mga tips ug mga resipe. Apan sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka lamian nga manok ug elegante pinggan, paggahin og usa ka minimum nga sa panahon? Kini nga artikulo mosulti kaninyo sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka tinuod nga obra maestra, base sa usa ka resipe nga gitawag " Chat paa sa hudno."

Ang simplest nga bersyon sa niini nga pinggan mao ang sama sa mosunod. Dad-a sa unom ka ngadto sa walo ka mga paa sa manok, gihugasan sa tubig, sa paghatag sa usa ka gamay nga uga ug maayo adunay sapaw uban sa asin ug pepper. Ikaw mahimo usab nga pagdugmok sa duha ngadto sa tulo ka cloves sa ahos ug rub kanila sa mga tipik sa kalan-on - kini sa paghatag sa atong pinggan sa usa ka lamian lami ug usa ka gamay sa tuman nga kahigpit. Guntinga ang usa ka magtiayon nga sa mga gagmay nga mga sibuyas mga singsing ug sa pagdugang kanila ngadto sa kalan-on.

Karon kamo adunay lamang sa pagbutang sa tanan sa iyang bukton, ibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug ipadala sa usa ka preheated oven alang sa katloan ug lima ka o sa kap-atan ka minutos. Chat paa sa hudno, linuto sa maong usa ka yano nga paagi, ang usa ka kaayo nga malomo ug juicy.

Apan nagluto manok paa sa hudno kutob sa mahimo ug "mas sopistikado nga paagi", samtang sa paggasto sa mapintas gayud sa sama nga kantidad sa panahon. Kay kini nga atong gikinahanglan andam sa sama nga paagi ang mga bahin sa manok, duha ka dako nga patatas, duha ka sibuyas, duha ka gatus ka gramo sa uhong, ingon man usab sa asin ug mga panakot sa pagtilaw.

Asin ug pepper sa kalan-on (sa proseso pag-usab, nga ikaw makadugang lubrication ahos) sa usa ka gamay nga isablig sa kini uban sa soy salsahan ug isalibay sa usa ka mainit nga frying pan alang sa lima ngadto sa napulo ka minutos, hangtud nga kini gitabonan sa usa ka mapula tinapay. Unya ipasa ang manok sa usa ka linuto sa kalaha pinggan ug moadto sa pagkatulog sa ibabaw sa mga tinadtad utanon. Karon kita ipadala sa atong kalan-on sa hudno alang sa kaluhaan ka ngadto sa katloan ka minutos, stirring usahay ug basting kini nagpakita sa dagway sa juice alang sa roasting. Sa wala pa ang pag-alagad, igasablig sa pinggan uban sa grated sa usa ka coarse grater keso ug mga utanon. Chat paa sa hudno andam na alang sa pag-alagad. Garnish sa maong usa ka pinggan mahimo-alagad ingon nga bugas o patatas, o pasta ug salsahan ingon parehong man posible nga sa paggamit sa usa ka cream, ubos-tambok sour cream o ketchup.

Kini mao ang importante nga hinumduman nga ang manok mao ang kaayo nga malomo ug mga paa sa hudno emit sa usa ka daghan sa mga juice. Kini mahimo unya nga gamiton ingon nga ang mga basehan alang sa salsahan nga gihimo gikan sa sour cream ug tomato Paste, ug mahimo lamang ngadto sa usa ka lamian nga gravy, watering sa iyang Pag-alagad sa kalan-on.

Apan ang manok paa sa hudno mahimong nahimo ngadto sa usa ka tinuod nga culinary obra maestra, kon mogahin kamo sa ibabaw sa kanila sa usa ka gamay nga dugang nga panahon sa pagluto. Kini mao ang igo sa Sumpaysumpaya sa resipe nga mas "exotic" sagol nga gihulagway sa ibabaw. Sa papel niini nga dali rang sa pagbuhat sa lab-as nga mansanas, canned pinya, uga nga bunga (hingpit nga haum matumog na sa Nagabukal nga tubig sa usa ka gamay nga pinaugang apricots ug mga prunes) ug mga nuts.

Usa ka pamaagi sa pag-andam sa maong mga pinggan halos dili lahi gikan sa miaging resipe - magluto sa kalan-on ingon nga pag-ayo, ug human sa pre-frying gibutang sa porma, apan kini mao ang gikinahanglan dili lamang sa pag-mix uban sa mga utanon ug mga uhong, apan usab sa mga mansanas, pinya ug uga nga mga bunga. Kon kamo nahigugma sa kalan-on sa mga maaslom nga, nga imong mahimo mobu-bu sa usa ka gamay nga lemon juice. Isablig sa uban sa grated keso andam paa sa niini nga kaso mao ang dili kinahanglan - kini lamang wala makatilaw mahimong gibati sa maong usa ka bouquet sa mga utanon, uhong ug bunga.

Apan usab gidala ug eksperimento sa niini nga kaso mao ang dili nga bili niini - kon kamo dili masaligon nga ang kombinasyon sa usa ka component sa manok kalan-on nga imong gusto, mas maayo nga makapugong gikan sa pagdugang niini. Sa paghimo sa usa ka labaw nga mahait "sidlakan" version bedryshek, kamo makahimo sa paggamit sa dugang nga mainit nga mga panakot, ug sa nagkalain-laing mga panakot.