Salted cucumber sa package - ang labing maayo nga snak alang sa malipayon nga panon sa

Salted pepino: ang classic Russian nga resipe

Sa Russia, ang salted pepino espesyal nga pagtambal. gusto kita sa paggamit kanila ingon sa usa ka lahi nga snack o ingon nga usa ka sangkap nga gigamit sa salads (Olivier, vinaigrette et al.), Ug ang uban nga mga init ug bugnaw nga pinggan (Salsola, hash et al.). Ang Russian nga linutoan adunay iyang kaugalingon nga espesyal nga resipe sa pagluto. Tingali lamang sa atong asin pickled pepino nagkinahanglan sa usa ka matinahuron nga kinaiya. Hostess sa pag-andam alang niini pag-ayo. Pinili nga uniporme nga gidak-on nga bunga, maayo ang nahugasan ug matumog na alang sa pipila ka oras sa bugnaw nga tubig. Unya sila sa pagputol sa stalk. Pinggan alang sa asin mahimong bildo o enamel. Apan, ang classic resipe alang sa pickled pepino naglakip sa paggamit sa usa ka kahoy nga barrel, sa ubos sa nga mao ang gikinahanglan nga magpahamtang dahon currants, cherries, ug horseradish gamut. Pinaagi sa dalan, sa impyerno dili lamang nga gigamit ingon nga usa ka condiment, apan usab aron sa pagsiguro nga walay agup-op. Unya ang tadyaw stacked pepino, uga nga dill, pepper ug bay dahon. Optionally, sa pagdugang ug uban pa Olka ahos. Sunod, usa ka brine rate sa 1 litro sa tubig kada kilo sa mga pepino, ug 2 tablespoons sa asin. Brine kinahanglan nga lutoon mo ug ibubo sa ibabaw pepino. Human sa mga pepino sa pickle, sila kinahanglan nga ibutang ngadto sa refrigerator.

Ang bag-ong resipe alang sa pickling "lightly salted cucumber sa package"

Bisan pa sa kamatuoran nga ang classic resipe nasulayan ug, sa walay duhaduha, ang labing maayo nga paagi sa pickling pepino, bag-o lang sa modernong asawa imbento sa usa ka mas sayon ug sayon resipe alang sa nga imong gusto nga adunay sa kamot sa usa ka ordinaryo nga plastic bag, gagmay nga mga pepino, Zele Hab dill, horseradish dahon, ahos ug asin.

Bag-ong resipe nga gitawag "lightly salted cucumber sa package." Kini nga pamaagi sa asin wala magkinahanglan og daghang panahon ug paningkamot. Tungod kay kini pagdumala bisan sa labing walay kasinatian hostess. Pepino sa niini nga paagi mahimong lutoon sa usa ka piknik sa tanaman, sa tuo sunod sa mga higdaanan, ug bisan sa sakyanan diha sa dalan sa balay gikan sa usa ka ting-init pinuy-anan. Pepino sa wala pa pagpandong sa package kinahanglan nga hingpit gihinloan ug namala na. Sila kinahanglan nga lab-as ug undamaged. Ang matag bunga kinahanglan nga pagaputlon diha sa tunga. Apan, kon sila kaayo nga gamay, lang putlon ang mga ikog. Sa usa ka package nga imong mahimo ibutang 0.5-1 kg sa mga pepino, dili labaw pa. Unya may usab sa duha ka cloves sa ahos (coarsely tinadtad), fennel ug usa ka tablespoon sa asin. Mahimo nga ibutang sa impyerno, ngadto sa salted cucumber sa package nga nahimo sa crispy. Sa higayon nga ang tanan nga mga sagol nga packed sa usa ka plastic bag, sa open katapusan kinahanglan nga pag-ayo ihigot sa kasaligan gibutang sa laing package ug sa usa ka maayo nga nanaglingo-lingo sa asin parehason-apod-apod. Human niini nga pamaagi, pepino gibutang sa usa ka mainit nga dapit alang sa 2-3 ka oras.

Siyempre, unya salted cucumber sa package, o gikan sa mga package, kini mahimo nga diha-diha dayon itagana sa lamesa nga ingon sa usa ka snack o sa usa ka paggamit salad, sama sa vinaigrette. Bisan pa niana, kita og rekomend sa pagtangtang sa bag sa refrigerator, ug gikan sa panahon sa panahon sa pag-uyog kini. Sa kini nga kaso, sa mga pepino sa lamesa mahimong bugnaw ug kagumkom, nga sa paghatag kanila sa pagtilaw sa usa ka espesyal nga kaanyag.