Sabaw sa sauerkraut: sa unsa nga paagi sila makahimo sa magluto

Sabaw sa sauerkraut - usa sa mga simplest ug sa samang panahon kaayo tasty pinggan. Kasagaran makita sila sa ibabaw sa lamesa sa mga kabus, tungod kay ang ilang mga pagpangandam nga gikinahanglan sa usa ka gamay nga panahon ug sa usa ka minimum nga sa panimalay-mitubo abot. Karon sa pag-andam sabaw dili kaayo komon, bisan pa niana, adunay kanunay nga usa ka tawo nga dili mohatag sa lami sa lamian kabuhong sa sabaw uban sa usa ka paghikap sa acidity.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sabaw uban sa sauerkraut

Adunay usa ka daghan sa mga maayo nga mga resipe sa mga maaslom nga sabaw. atong hisgotan lamang ang uban kanila, ang mga tawo nga kinahanglang magluto alang kanako sa personal.

Mao nga ang ni mosulay sa paghimo sa sabaw gikan sa usa ka sauerkraut uban sa kalan-on sabaw. Sa hangyo, kay ang pag-andam sa mga dato nga sabaw mahimo sa karne o baboy bukog. Kasagaran, sa tuyo nga magluto sa sour sabaw, ayaw pagsulay sa gayong pagsukod sa husto nga kantidad sa pagkaon. Kanunay sa pagbuhat sa tanan nga mga butang pinaagi sa mata, mao nga kini mahimong mas tastier.

Ibutang sa kalaha sa stove, nga gibutang sa mga bukog ug pun-a kini sa tubig. Paghulat sa tubig sa lutoon mo ang. kalayo poubavte unya gamay ug magpadayon sa magluto sa kalan-on, matag pagwagtang sa mga bula giumol. Sa niini nga panahon, matahum nga mga chop sa mga sibuyas ug patatas cubes. Sa pagkatinuod, ang tanan mao ang sama nga ingon nga alang sa bisan unsa nga sa uban nga mga sa pagluto sabaw.

Sa diha nga ang bukog mao ang usa ka maayo nga cook, sa pagdugang niini ngadto sa sibuyas, sa pagtilaw sa asin ug sa fennel binhi. Biyai lamang ang sabaw hangtud nga linuto nga kalan-on sa bukog. Unya, kuhaa ang bukog ug gibutang sa usa ka kalaha nga patatas sa baylo. Padayon sa magluto sa.

Sa niini nga panahon, sa pagbulag sa kalan-on gikan sa mga bukog, nga giputol kini sa gagmay nga mga piraso ug makadugang balik ngadto sa sabaw.

Kini mao ang panahon sa pagbayad sa pagtagad ngadto sa sauerkraut. Ingon sa daku ingon nga kini adunay kaugalingon niini, sa balay. Apan usab nindot nga gipalit sa labing duol nga supermarket. Hinumdumi nga ang cabbage kinahanglan nga dugang pa sa sabaw lamang human sa linuto nga patatas. Kay kon dili, kini dili humok, apan ang kahoy nga encina, bisan tuod kini lutoon mo pag-ayo.

Aron masabtan kon unsa ang sabaw mao ang andam na, sa pagsulay sa lami sa cabbage. Kon kini mao ang humok, dili crispy sa mga ngipon, mao nga kamo mahuman sa proseso sa pagluto. Ayaw kalimot sa pagsusi sa sabaw sa sauerkraut sa asin kon gikinahanglan, sa pagdugang niini ngadto sa imong liking.

Tugoti ang mga pinggan nga infuse alang sa mga 15 minutos ug sa pag-alagad.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto meatless sabaw uban sa sauerkraut

Kwaresma sabaw, bisan pa sa kamatuoran nga sila dili andam sa usa ka kalan-on sabaw, nga nakuha sa usa ka kaayo, kaayo tasty. Pag-andam sa mga sagol:

• sauerkraut - lang sa usa ka libra;
• gamay nga bombilya;
• 2 gagmay nga mga carrots;
• nga harina - igo 2 tbsp
• tomato Paste - tablespoon;
• utanon lana alang sa frying pagkaon;
• litro sa sabaw;
• ang usa ka baso nga tubig;
• ug: bay dahon, ang kahayag nga lunhaw nga lunhaw sagbayan, ang usa ka gamay nga piraso sa lab-as nga celery, pepper ug asin.

Pagpangandam: ibubo sauerkraut brine ug ibutang kini sa kalaha. Idugang niini ang tomato Paste, usa ka baso nga tubig. Pagsarado sa paglabaw ug tushte pan sa ubos nga kainit alang sa 30 minutos. Sa niini nga panahon, chop sa mga sibuyas ngadto sa cubes ug fry kini sa usa ka pan uban sa utanon nga lana. Celery gamut ug carrots grate, unya sa pagdugang sa mga sibuyas, ug fry.

Sa diha nga ang cabbage linat-an alang sa mga 15 minutos, sa pagdugang ngadto niini zazharku ug magpadayon sa gikan sa ingon sa daghan pag-usab. Human niana, ibubo ngadto sa usa ka saucepan litro sa utanon sabaw , ug pasagdi nga Cook alang sa laing napulo ka minutos.

Karon kamo kinahanglan nga fry sa harina nga fino (sa usa o duha ka tablespoons sa mga utanon nga lana). Buhata kini alang sa ingon sa kadugayon nga sa harina nga fino mao ang bulawan nga. Unya dugangan sa harina nga fino sa usa ka gamay nga kantidad sa sabaw gikan sa kolon, diin linuto nga cabbage, sa tanan nga mix-ayo ug ibubo sa mga andam salsahan balik ngadto sa sabaw. makadugang usab sa bay dahon (dili gusto, dili mahimong dugang pa), asin sa pagtilaw ug pepper. Lutoa ninyo alang sa 15 minutos, ug nga ang atong Kwaresma sabaw sa sauerkraut giandam. Mag-alagad kanila ngadto sa lamesa, ug midugang sa pipila ka lab-as nga mga utanon.

Ug usa pa ka gamay nga sovetik: Sulayi sa magluto ingon sa daghan nga sabaw cabbage sama sa imong mahimo kan-on kaninyo ug sa inyong pamilya sa usa ka pagkaon. Kon mobarug sila alang sa pipila ka oras, ang lami sa ilang pagbag-o, bisan dili alang sa mas maayo.