Sour sabaw. Sabaw alang sa paniudto - walay problema sa panglawas!

Sour sabaw - mao ang lain nga matang sa dako nga kantidad sa pagpuno soups, kini gituohan nga kini nga pinggan sa mga Russian national linutoan, bisan pa ang mga sabaw giandam sa daghang mga nasud. Ang nag-unang nga sangkap sa sabaw mao ang cabbage. Reseta sa sabaw gibutang ang cabbage, ug sa sour cabbage - sauerkraut. Ang tanan nga mga utanon nga girekomendar nga dili sa fry alang sa niini nga matang sa sabaw, tungod kay ang sabaw adunay nga kahayag ug hanginon. Kasagaran, kini nga sabaw mao ang linuto sa kalan-on o sa kalan-on ug ang bukog sabaw, apan gitugotan sa pagpangandam ug sa manok sabaw, utanon sabaw, sa ingon-gitawag nga maniwang sabaw. Tinimplahan sabaw uban sa yogurt o sour cream, nga sigurado aron sa pagkaon sa itom nga rye nga tinapay.

Sour sabaw uban sa uhong

• Upat ka patatas;
• Usa ka carrot;
• Upat ka medium sibuyas;
• Upat ka gatus ka gramo sa sauerkraut;
• Upat ka gramo sa uhong
• Sabaw o duha ka litro sa tubig;
• Usa ka gatus ka gramo sa dawa;
• Mga utanon, seasonings, lana, asin.

Patatas pagalabhan niya ug sa mahinlo, neatly pagaputlon ngadto sa dagkong mga cubes. Ibutang ang mga patatas sa Nagabukal sabaw o tubig. Magluto alang sa napulo ug lima ka minutos. Hawani ang mga sibuyas ug pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing, carrot, ug paghawan sa tulo ka, unya fry sa mga utanon hangtud nga linuto sa usa ka frying pan o skillet uban sa mantequilla. Sa diha nga ang sibuyas ug sa carrot andam, makadugang niana sauerkraut uban sa brine, simmer alang sa mga napulo ka minutos, unya dugangan sa gihugasan ug gipanitan, sliced ngadto sa tinapay nga manipis nga fungi. Millet gihugasan ug scalded uban sa Nagabukal tubig, sa pagdugang sa mga patatas, magluto alang sa lima ka minutos ug makadugang sa cabbage stew uban sa mga utanon. Magluto hangtud nga malomo. Sa katapusan sa pagluto sabaw makadugang condiments ug mga utanon, ihatag kini sa pagbarug alang sa napulo ug lima ka minutos, ug sa pag-alagad uban sa mga utanon ug mga cream.

Sour sabaw classic

• Lima ka gatus ka gramos nga kalan-on;
• Lima ka gatus ka gramo sa sauerkraut;
• patatas;
• Carrots mao ang usa ka butang;
• Usa ka sibuyas;
• Cuchara nga harina;
• Duha ka tablespoons sa mantequilla ug tomato puree;
• Seasonings.

Cook kalan-on sulod sa duha ka oras, depende sa gidak-on sa pagluto panahon piraso mahimong pagkunhod. og kita sa kalan-on ug bugnaw. filter kita sa sabaw ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Sauerkraut simmer sa usa ka pan uban sa Dugang pa sa tubig, lana, mga usa ka oras. Sa sabaw gibutang ang gilimpyohan ug diced patatas. Fry gipanitan ug sa matahum nga mga tinadtad sibuyas ug mga carrots, ug tomato puree. Idugang sa mga patatas. Sa diha nga ang mga patatas mao ang andam na, sa pagdugang braised sauerkraut. Sa katapusan sa pagluto sa sabaw kinahanglan thickened uban sa fried hangtud nga bulawan nga brown trigo nga harina. Unya dugangan sa mga utanon ug mga panakot. Sa usa ka panaksan nagbutang sa mga tipik sa tinadtad kalan-on ug ibubo ang sabaw, decorate uban sa sprigs sa greens ug sour cream.

sabaw diem

• Karne brisket, duha ka gatus ka gramos;
• Ham bukog, duha ka gatus ka gramos;
• Sauerkraut lima ka gatus ka gramos;
• Tomato puree;
• sibuyas;
• carrots;
• patatas;
• ahos;
• nga harina;
• Puff o lebadura sa minasa;
• Itlog.

Lutoa ninyo ang sabaw sa Bacon ug ham mga bukog. Sa diha nga ang kalan-on nga linuto, sa pagbulag namo kini gikan sa mga bukog, bugnaw, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Mga utanon nga gipanitan, nanghugas. Patatas ad-ad ug magadugang sa sa sabaw, magluto hangtud nga gibuhat. Carrots ug mga sibuyas fry sa usa ka pan uban sa mantequilla ug sa tomato puree, makadugang sa mga patatas. Add sabaw cabbage, sa diha nga ang mga patatas nga linuto. Idugang ang fried nga walay lana, sa trigo nga harina, ug magluto sa ubos nga kainit hangtud nga thickened. Pagdugang seasoning, asin. Unya kita ipasa ang sabaw sa usa ka yuta nga kolonon kolon, makadugang mga piraso sa tinadtad kalan-on, pagdugang sa mga ahos, ug sa ibabaw sa mga kolon suod nga tortilla minasa, grease uban sa pinikpik nga itlog ug gibutang sa sulod sa hudno sa kaluhaan ka minutos. Unya ang sabaw infused mabugnaw nga adlaw, reheated ug gipakaon uban sa buckwheat.

Samtang kamo mahimo tan-awa ang aslom nga sabaw mao ang usa ka bugto sa pag-andam, ikaw lang pagtuman sa resipe, ug hinumdumi nga kon magluto kamo sabaw uban sa patatas, unya maghulat hangtud nga siya paglat-an, ug lamang unya dugangan sa cabbage. Base sa classic resipe nga imong mahimo sa pag-andam sa inyong mga kaugalingon nga bersyon sa cabbage sabaw resipe ug moagi kanila gikan sa kaliwatan ngadto sa kaliwatan.