Pilia ang imong resipe sabaw uban sa uhong

Uhong sabaw nga puno sa lamian kahumot sa balay, ug sama sa hapit tanan. Iba-iba nga mga paagi sa pagluto kini nakabig ngadto sa usa ka pinggan kaayo Daghag Gamit, tungod kay ang bersyon niini nga pagkuha sa ug supporters ubos-kaloriya pagkaon, ug mga connoisseurs sa lino nga fino nga mga pagkaon, ug sa pag-amuma nga inahan, nga gusto nga sa paghimo sa usa ka mapuslanon sa unang pinggan alang sa bata. An sabaw resipe uban sa uhong kinahanglan nga sa sa bangko sa bisan unsa nga housewife. Asa man kamo magsugod?

Classic sabaw sa lab-as nga uhong

Resipe naglakip sa paggamit sa mosunod nga mga produkto: lana sa olibo, unom ka gatus ka gramo sa lab-as nga uhong, usa ka ang pipila sa mga uga nga puti nga uhong, usa ka gatus ka gramo sa puti nga beans, magtiayon nga cloves sa ahos, pula nga sibuyas, lab-as nga thyme, pepper, matag litro sa sabaw (manok o utanon), asin, parsley, mascarpone keso, lemon ug truffle sa lana. Ibutang ang mga uga nga uhong sa usa ka pinggan, ug ibubo sa mga Nagabukal sa tubig. Lutoa ninyo ang puti nga beans. Kon ang pre-soak kini alang sa unom ka oras sa pag-andam sa pagkuha sa bahin sa kalim-an ka minutos, ug kon kamo dili soak, cook kinahanglan duha ka oras. Sa usa ka saucepan, ibubo ang lana ug dugangan sa gihugasan ug sliced lab-as nga uhong. Usa ka gamay nga ug fry pagpalihok sa tinadtad sibuyas, ahos, thyme, mga panakot. Human sa usa ka minuto, dugangan sa porcini uhong sa katunga sa sliced, ug ang katunga nga puno. Sila kinahanglan nga sa pag-andam sa usa ka humot nga sabaw. Uban sa uhong resipe mahimong mas refined. Pag-andam sa usa ka sinagol nga may kaluhaan ka minutos, apan evaporate ang kinabag-an sa mga liquid. Season, dugangan sa beans, ibubo ang sabaw. Dad-a sa usa ka hubag, unya magluto alang sa lain nga kaluhaan ka minutos. Katunga sa sabaw mahimong whipped sa usa ka blender alang sa mas dako nga Densidad. Idugang ang mga mascarpone ug parsley sa atubangan sa pag-alagad. Aron sa paghatag sa sabaw sa usa ka gamay nga restaurant chic, ibubo sa ibabaw sa usa ka gamay nga truffle lana sa matag panaksan.

Uhong sabaw uban sa minced kalan-on

Kini nga kapilian mao ang hingpit sa mga kaso sa diha nga ikaw gusto sa paghimo sa usa ka makatagbaw nga kalan-on. Kini nga sabaw resipe uban sa uhong makatagamtam sa mga bata ug mga hamtong. Ikaw kinahanglan sa duha ka litro sa tubig, sa totolo ka gatus ka gramo sa yuta sa karne, sa mao usab nga lab-as nga uhong, sa tulo ka mga patatas, duha ka sibuyas, duha ka carrots, usa ka gamay nga itom nga pepper, asin, mga utanon, sour cream, utanon sa lana. Fry sa mince, chop sa mga sibuyas, ug grate sa carrots. Saute mga utanon sa lana, gilain fry sa thinly sliced uhong. Guntinga ngadto sa cubes prewashed ug gipanitan patatas, lima ka minutos lutoon mo kini sa Nagabukal nga tubig. Idugang niini ang mga utanon, minced kalan-on ug mga uhong. Magluto alang sa lain napulo ka minutos. Sa wala pa ang pag-alagad garnish uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad mga utanon ug makadugang sour cream sa pagtilaw. Kini nga sabaw resipe uban sa uhong pakyason gawas sa vegetarians. Ang tanan nga sa uban mao ang usa ka yano ug tasty pinggan sigurado aron sa pagdaug.

cream keso

Kini nga sabaw resipe uban sa uhong maayo ang haum alang sa tingtugnaw nga mga adlaw sa diha nga kamo gusto sa mainit nga sa. Dad-a sa kalim-an ka gramo sa uga nga uhong, totolo ka gatus ka gramo sa uhong, sibuyas, carrots, sa usa ka litro nga gatas, usa ka gatus ug kalim-an milliliters sa Nagabukal tubig, ug kalim-an ka gramo sa mantequilla, usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa harina nga fino, usa ka gatus ka milliliters sa cream, usa ka gamay nga Dzhyugas keso, nutmeg, utanon sa lana, asin, pepper, croutons. Soak sa mga uga nga uhong alang sa kap-atan ka minutos, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Uhong giputol sa mga hiwa, sibuyas ug carrot panit ug chop. Fry kanila sa lana, sa pagdugang nga lab-as nga uhong, lima ka minutos ug dugangan sa natugob na puti. Sa usa ka frying pan, matunaw sa mantequilla, sa pagdugang nga harina, ug gamay fry, ibubo sa tubig nga nahibilin human sa namudyot, ug pagpalihok alang sa mga napulo ka minutos. Ibubo sa gatas, sa Nagabukal sa tubig, dad-on ngadto sa usa ka hubag ug makadugang sa mga utanon ug mga uhong. Panahon ug simmer alang sa napulog-lima ka minutos. Tugoti sa pabugnawan gamay, whisk blender, dugangan sa cream ug grated keso. Sa matag plato sa dili pa sa pag-alagad, ibutang crunchy croutons.