Kuban sabaw: resipe

Kuban sabaw - kaayo kinasingkasing ug flavorful pinggan. Ang nag-unang bahin mao ang pagkawala sa usa ka resipe. Ang matag asawa magluto niini sa lahi nga paagi. Ang basehan alang sa pagpangandam niini nga lamian una nga kurso mao ang kalan-on o utanon sabaw. Usahay diha niini makadugang bacon, mga itlog, beans, ug bisan sa mga mag.

Option sa campanilla nga sili

Kini nga teknolohiya mahimong medyo dali saturated sa Kuban cook sabaw. Resipe alang sa niini nga pinggan mao ang sa ingon yano nga nga kini mahimo pagdumala sa bisan unsa nga walay kasinatian hostess nga walay mga problema. Sa panahon aron sa pagpakaon sa sa imong pamilya sa usa ka kinasingkasing nga panihapon sa daan nga stock sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga sangkap. Ikaw kinahanglan nga:

• Upat ka gatus ka gramo sa cabbage.
• Kabisog patatas ug mga beets sa sama nga kantidad.
• Tulo ka gatus ka gramo sa maniwang nga baboy.
• Duha ka carrots ug mga sibuyas.
• Usa ka parisan sa campanilla nga sili ug hinog nga kamatis.

Aron sa pag-andam sa usa ka kinasingkasing ug flavorful Kuban borscht, mga litrato sa nga ipresentar sa ulahi, kini kinahanglan nga dugang tuod sa kahoy uban sa asin, mga panakot ug mga lab-as nga mga utanon.

Paghulagway sa proseso

Una sa tanan nga imong gikinahanglan sa pagbuhat sa pagluto sabaw. Pre-gihugasan porcine gibutang sa usa ka kolon, ibubo sa tulo ka litro sa sinala nga tubig mao ang gipadala ngadto sa mga plato, gidala ngadto sa usa ka hubag ug sa pagtangtang sa mga bula mitungha. Sa diha nga ang kalan-on mao ang bug-os nga lutoon, kini gikuha gikan sa ang sabaw, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Filter sa iyang kaugalingon liquid, drained balik ngadto sa kolon, ug mibalik ngadto sa kalayo.

Samtang ang sabaw nga Nagabukal, nga imong mahimo sa mga utanon. Sila gihugasan, gilimpyohan ug sa yuta. Sibuyas pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing, carrots, beets ug matam-is nga pepper - manipis nga strips. Human nga, mikaylap sa mga utanon alternately sa usa ka mainit nga frying pan greased uban sa utanon nga lana. Una fry sa mga sibuyas. Sa diha nga kini mahimong transparent, dugangan sa carrots ngadto kaniya, ug human sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos - campanilla nga sili ug mga beets. Ang fry pan uban sa utanon nahimutang sa gipanitan ug sliced kamatis. Ang tanan nga maayo nga pagpalihok ug stew sa ubos nga kainit alang sa napulo ka minutos.

Samtang, sa Nagabukal sabaw gipaubos sa pre-misudlay sa ug giputol patatas. Sa diha nga kini bug-os nga lutoon, magadugang sa sa kalaha fried utanon ug sa matahum nga tinagod-tagod nga cabbage. Human sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos ngadto sa natapos nga sabaw Kuban nagpadala baboy, dad-on kini ngadto sa usa ka hubag ug kuhaon gikan sa kainit. Sa wala pa ang pag-alagad kini gibubo ngadto sa mga panaksan ug isablig sa uban sa tinadtad utanon.

Option uban sa sauerkraut

pinggan Kini dili mahimo nga naglibog sa bisan unsa nga lain nga mga. Kini adunay usa ka espesyal nga lami ug kahumot. Sukad sa pag-andam sa mga Kuban borscht nagkinahanglan sa usa ka kantidad sa panahon, nga kamo kinahanglan nga sa pag-atiman sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga sagol. Sa niini nga kahimtang kamo sa kusina didto kinahanglan:

• Katunga sa usa ka kilo sa kalan-on sa bukog.
• Quarter sa ulo cabbage.
• Beets.
• Duha ka gatus ka gramo sa sauerkraut.
• Tulo ka patatas.
• Usa ka carrot ug sibuyas.
• Gagmay nga mga zucchini.
• Tulo ka cloves sa ahos.
• Tulo ka tablespoons sa tomato Paste.

Dugang pa, kamo adunay sa kamot aron sa utanon sa lana, asin, mga panakot ug mga lab-as nga mga utanon. Tungod sa sa atubangan niini nga mga sagol, na sa usa ka kaayo nga flavorful sabaw Kuban.

resipe alang sa

Hingpit gihinloan kalan-on mikaylap sa usa ka kalaha, pun-a sa tubig ug gipadala ngadto sa plato. Kini mahimong bahin sa usa ka tunga sa oras sa pagluto.

Aron nga dili mawad-an sa panahon, hangtud nga imong mahimo utanon. Sila gihugasan, gilimpyohan ug sa yuta. Sibuyas pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing, beets - cubes, carrots - diced. Nag-andam sa kini nga pamaagi utanon alternately mikaylap sa kalaha. Una fry sa mga sibuyas ug mga carrots, unya beet. Passaged utanon nga gibutang sa usa ka kolon sa Nagabukal sabaw. Human sa mga lima ka minutos, didto ang dugang pa sa usa ka pre-tinadtad ug lightly fried cabbage. Ang tanan niini nga nagpadayon sa simmer.

Napulo ka minutos hangtud nga linuto sabaw sa umaabot Kuban nagpadala tinadtad patatas ug sauerkraut. Hapit diha-diha dayon human niana itambog ngadto sa kolon grated zucchini, asin, mga panakot, tomato Paste. pinggan dayon infused alang sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras, gibubo palid, seasoned uban sa ahos ug sa sour cream, mga utanon gisablig ug supplied sa lamesa.

Option uban sa beans

Sumala sa niini nga resipe turns sa kaayo kinasingkasing ug flavorful sabaw. Ingon sa usa ka bahin sa niini nga pinggan wala maglakip standard nga produkto, sa pagsulay sa pagpauswag sa pag-adto sa tindahan ug pagpalit sa tanang butang nga imong gikinahanglan. Sa husto nga panahon sa imong paglabay kinahanglan nga makaplagan:

• Usa ka libra nga kalan-on.
• Usa ka baso nga puti nga beans.
• Usa ka carrot, ug beet.
• Usa ka parisan sa campanilla nga sili ug sibuyas.
• Usa ka ang pipila sa mga pasas.
• Upat ka hinog nga kamatis.
• Tablespoon sa mga hops-suneli.
• Upat ka cloves sa ahos.
• Katunga sa kakha lab-as cabbage.

Aron nga nahimo sa humot dato Kuban borsch resipe uban sa usa ka photo nga imong mahimo tan-awa ang sa ubos, kini mao ang gikinahanglan sa dugang sa tuod sa kahoy sa asin, mga utanon ug mga utanon sa lana.

ay sa mga buhat

Sugdi ang proseso nga imong gikinahanglan sa pag-andam ang sabaw. Sa pagbuhat niini, sa kolon gibutang gihugasan kalan-on mao ang napuno sa tubig, naandan nga kainit sa Nagabukal, kuhaa ang bula ug sa linuto nga sa kasarangan kainit alang sa katunga sa usa ka oras. Unya adunay dugang sa daan matumog na beans ug magluto alang sa lain nga katloan ka minutos.

Human sa niini nga panahon sa usa ka pan uban sa sabaw nga lowered panumbalinga sa tibuok beet ug sibuyas. Samtang sila linuto, nga kamo mahimo fry sa grated carrot, ug sa matahum nga mga tinadtad sili. Napulo ug lima ka minutos ang milabay nakuha gikan sa sabaw linuto beets, kini pagaputlon ngadto sa gilis ug gibutang sa usa ka pan uban sa carrots ug matam-is nga pepper. Adunay usab sa pagdugang mga hiwa sa mga lab-as nga kamatis, asin ug mga panakot. Ang tanan nga maayo nga pagpalihok ug linat-an alang sa mga pito ka mga minuto sa ubos nga kainit.

Sa usa ka saucepan uban sa sabaw add tinadtad prunes ug bug-os nga ahos cloves. Napulo ug lima ka minutos ang milabay sa pagpadala sa fried utanon, ug lima ka minutos ang milabay - slaw. Sa wala pa ang pag-alagad sabaw gisablig uban sa tinadtad parsley, cilantro o dill.

Option uban sa Bacon

Kuban borsch, linuto sa ibabaw sa resipe, lain-laing mga tugob nga kolor pula ug gamay nga sour pagtilaw. Aron sa paghimo niini, ikaw kinahanglan:

• Usa ka libra nga sabaw bukog.
• Duha ka gatus ka gramos sa asukal beet.
• Usa ka carrot ug sibuyas.
• Usa ka gatus ka gramo sa hinog nga kamatis.
• Lima ka patatas.
• Duha ka gatus ka gramo sa cabbage.
• Usa ka parisan sa mga ahos cloves.
• Usa ka parisan sa tablespoons sa tomato Paste.
• Usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka pack sa mantequilla.
• Usa ka gatus ka gramo sa tambok.

Lakip sa ubang mga butang, nga kamo sa kamot aron mahimo nga usa ka gamay nga suka, sour cream, utanon sa lana ug sa mga utanon.

Bumalik-based nga teknolohiya

Gihugasan bukog sabaw napuno sa tubig, ang gipadala ngadto sa plato ug magluto alang sa bahin sa usa ka oras. Samtang nag-andam ang sabaw, nga imong mahimo sa pagtagad sa mga utanon. Sila gihugasan, gilimpyohan ug sa yuta. Beets carrots rubbed sa usa ka medium grater. Sibuyas pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing, kamatis - diced, tinadtad cabbage ug manipis nga strips.

Sa usa ka frying pan uban sa init nga utanon nga lana nga gipadala ngadto sa mga beets, ug ang usa ka gamay nga suka. Usa ka magtiayon nga sa mga minutos gidugang niini tinadtad kamatis ug sa usa ka gamay nga asukar. Sa usa ka linain nga pan matunaw sa mantequilla ug fried sibuyas ug carrot.

Sa usa ka espesyal nga lusong Sumpaysumpaya ordinaryo nga lard, ahos, asin ug dill. Ang tanan nga kini mao ang hingpit nga rubbed ug gilimpyohan gawas. Sa usa ka saucepan sa Nagabukal sabaw mikaylap sa tinadtad patatas. Human sa pito ka minutos gidugang niini preform tambok, beets ug fried sibuyas ug carrot sagol. Sa diha nga patatas mao ang humok nga igo sa usa ka kolon gibutang shredded cabbage sabaw ug matahum nga mga sliced sili. Ang tanan nga kini mao ang gidala ngadto sa usa ka hubag ug kuhaon gikan sa kainit. Tunga sa oras ang milabay sa karon Kuban sabaw gibubo ngadto sa mga panaksan, isablig sa uban sa mga utanon, seasoned sour cream ug nag-alagad sa mga lamesa.