Pagluto mincemeat sa herring

Mincemeat sa herring - niini nga pinggan, nga nakagamot diha sa sa mga Judio kusina. Bisan tuod nga ang ngalan sa snak kini mao ang sa German nga gigikanan. Kon paghubad sa pulong "mincemeat" sa Russian, na sa usa ka romantikong pulong "pagtilaw".

ako kinahanglan gayud nga moingon nga karon adunay daghan nga nagkalain-laing mga variants sa pag-andam niini nga lamian snak. Sa pagtilaw sa pipila culinary kalainan ang gidugang ngadto sa masa pashtetnuyu sa bisan unsa nga dugang nga mga sagol nga ingon sa lain-laing mga paagi sa pagpresentar sa pagkaon. Usa ka butang nagpabilin nga wala mausab, alang sa pag-andam sa usa ka lamian asin herring mincemeat kinahanglan maayo nga kalidad sibuyas.

Tagda ang classic resipe alang sa mincemeat sa herring. Dugang pa sa pagsakot niini mahinungdanon nga sangkap (herring ug sibuyas) naglakip sa laing mansanas, linuto nga itlog ug puti nga tinapay. ni makig-istorya sa usa ka gamay nga bahin sa kalidad sa mga produkto nga gamiton alang sa pag-andam sa mincemeat Himoa.

Una sa tanan, kamo kinahanglan nga sa pagpili sa usa ka maayo nga herring, moderately greasy ug parat. Herring mao ang gikinahanglan aron sa pagputol sa mga tarogo niini binuhat nga walay panit, naningkamot sa pagtangtang sa tanan nga mga bukog. Kon herring nadakpan pa parat, kini kinahanglan nga matumog na sa gatas ug mobiya sa pipila ka oras. maceration sa panahon nag-agad sa matang sa kaparat sa mga isda.

Moyukbo mincemeat pinggan sa herring mao ang mas maayo sa pagkuha sa lettuce og matang. Apple kinahanglan sa pagpangita sa sour, sa minithi - grado Antonovka. Pagsagol ratio: duha ka herring - sa usa ka sibuyas ug apple mao ang medium sa gidak-on. Sibuyas ug mga mansanas sa dili pa pagluto, siyempre, kinahanglan nga gilimpyohan. Lutoa ninyo itlog, mibulag protina. Usa ka puti nga tinapay uban sa crusts Guntinga soak sa gatas. Ang atong gidaghanon sa mga produkto moadto sa duha ka itlog ug duha ka hiwa sa ordinaryo nga pan o tinapay.

Cook mincemeat mao ang paggamit sa grinder o sa usa ka blender. Galinga fillet sa herring, sibuyas, apple, protina nga gikan sa mga itlog, ug nagtiti gikan sa gatas sa tinapay. Ang resulta mga pangmasang pag-ayo Kumuha ug sa pagtuktok sa. Sa proseso sa kneading pinggan mahimo nga panahon sa pagtilaw sa asin, pepper, mustard ug sa bisan unsa nga lain nga mga panakot. Mag-alagad sa mga nahuman mincemeat sa herring sa tosta o mahimong lamang gibutang sa ibabaw sa usa ka plato sa pate. Aron decorate, kamo makahimo sa paggamit sa mga sobra nga itlog yolks, rubbing kanila sa usa ka grater ug mga greens.

Dugang festive nga bersyon sa mga pinggan mahimong giandam pinaagi sa sa listahan sa mga sagol. Kay sa resipe nalista sa unang produkto sa ang dugang usa ka gamay nga linuto nga carrots, usa ka parisan sa proseso keso ug 100 ka gramo sa mantequilla, nga kinahanglan una nga salipdanan sa lawak sa temperatura alang sa softening.

Andam nga gipakasama mincemeat, dili lamang ang lana miagi pinaagi sa usa ka grinder ug gidugang ngadto sa produkto sa panahon sa paggaling. Sa unsa nga paagi sa pag-file sa usa ka mincemeat sa herring alang sa lamesa holiday? Siyempre, kamo makahimo sa mikaylap kini sa ibabaw sa tosta, apan nga kamo mahimo nga maghunahuna sa ug mas nindot nga bersyon. Pananglitan, sa paggamit sa usa ka andam nga-gihimo o nagluto sa inyong kaugalingon nga gamay nga-diametro tartlets. Ang laing kapilian - sa pag-andam choux kinumot ug magaluto sa kini nga usa ka gamay nga round buns. Choux pastry minasa nga adunay lungag sa sulod, mao nga kamo kinahanglan nga sa cooled mga rolyo giputol ang kalo ug pun-on kanila andam Forshmak makadawat snak eclairs. Garnish uban sa usa ka gikalipayan appetizer mahimo caviar ug mga greens.

Apan ang tinuod nga mincemeat sa herring mahimo sa pagsulay, siyempre, lamang sa Odessa. Unya adunay piho nga mga resipe sa niini nga karaang mga snacks. Pananglitan, daghang mga housewives ang dugang pa sa Odessa pashtetnuyu gibug-aton sa hudno nagluto talong (o, ingon nga sila gitawag sa Odessa "gamay nga asul nga") ug nagluto pepper. Ug ang mga utanon ug herring tarogo niini binuhat sa mga dili lubag sa usa ka blender o sa grinder ug matahum nga mga chop maayong pagkabuhat nga sa usa ka kutsilyo. Mandatory sangkap mao ang lain-laing ug halang greens, nga dugang pa sa dili pa sa pag-alagad sa sa lamesa.

Samtang kamo mahimo tan-awa, adunay daghan nga mga kapilian. Busa ayaw kahadlok sa pag-eksperimento, sa pagsulay sa lain-laing mga kalihokan sa mga produkto ug, sa katapusan, kamo ang labing lamian ug humot mincemeat, nga sa pagkatinuod mahimong imong pirma pinggan