Paligira ang Chocolate: Resipe sa mga litrato

Paligira ang chocolate sa bisan unsang panahon sa pagpalit sa tindahan. Apan, kini nga mas maayo kon ang maong usa ka matam-is nga produkto sa pag-andam sa imong kaugalingon. Human sa tanan, mao nga ikaw og dili lamang sa kaayo nga matahum, apan usab sa lamian nga matam-is hinam-is.

Sa kinatibuk-, adunay daghan nga mga nagkalain-lain nga mga paagi sa magluto sa usa ka chocolate linukot. Nakahukom kami sa pagpaila kanimo sa usa lamang ka yano ug accessible resipe.

Chocolate linukot; lakang resipe

Tastier ug mas malumo nga sa tanan nga kini mao ang produkto nga nakuha gikan sa minasa nga biskwit. Himoa kini nga posible sa daghang mga paagi. Tagda ang classic version. Alang kaniya, kinahanglan kita:

• taas nga tambok cream - 180 g;
• asukar kahayag wala dako kaayo - 250 g;
• nga harina - sa usa ka copa;
• himongaan nga itlog sa average nga gidak-on - 4 pcs.
• kakaw - 4.5 dako cuchara;
• soda (sa pagbayad sa suka) - bahin sa panahon sa usa ka gamay nga cuchara;
• Refined lana - sa lubricating porma;
• mangitngit nga chocolate - 2 tayils (alang sa pagpuno);
• mantequilla - 45 g (alang sa pagpuno);
• Bug-os nga gatas - 5 dako cuchara (makadugang toppings).

Paghimo sa biscuit minasa

Chocolate roll, sa resipe nga kita naghunahuna sa, sa pag-andam sa pagpuasa igo. Apan sa dili pa lutoon mo kana sa hudno, kamo kinahanglan nga Mix sa kangitngit biscuit minasa. Sa pagbuhat niini, ang itlog yolks hugot nga fray uban sa asukar, add sour cream ug sa tambok sa wala sa ibabaw sa mga sidelines. Unya hugot nga cooled whipped protina (mixer) ug gikatag nila sa kanhi andam masa. Human niana, ang mga sagol nga dugang pa slaked soda, kakaw ug trigo nga harina.

Aron makabaton sa usa ka pare-pareho chocolate minasa, mipadayon sa kainit sa pagtambal.

maporma kita sa basehan alang sa ug sa magaluto rolyo

Paligira ang chocolate kinahanglan nga linuto sa ibabaw sa usa ka dako nga linuto sa kalaha Sheet uban sa kilid. Sa niini nga katapusan kini maayo lubricated uban sa lana (nga imong mahimo hatagan linuto sa kalaha nga papel) ug gibubo sa tibuok base. Ang minasa kinahanglan nga mikaylap parehason sa ibabaw sa Sheet. Kon dili, kita og rekomend nga ikaw mogamit sa usa ka halapad nga spatula o sa usa ka kutsilyo sa usa ka blunt katapusan.

Human sa linuto sa kalaha sa gihulagway aksyon gipadala sa usa ka preheated hudno. Sa usa ka temperatura sa 190 degrees magaluto sa kinumot alang sa katunga sa usa ka oras. Atol niini nga panahon, kini kinahanglan nga bug-os nga andam nga mahimong usa ka lush, humok ug malumo.

sa pag-andam sa pagpuno

Paligira ang chocolate nga imong mahimo sa bisan unsa nga stuffing. Kami nakahukom sa paggamit sa glaze. Aron sa pag-andam sa duha ka mangitngit nga chocolate bar on ngadto sa mga hiwa, ug ang dapit sa usa ka panaksan. Unya may gipadala usab ngadto sa mantequilla ug bug-os nga gatas. Sagol-ob sa usa ka kaayo nga ubos nga kainit (kabisog Bath posible) ug naandan nga kainit sa hinay-hinay.

Ang kainit pagtambal ang gidala sa gawas sa atubangan sa chocolate hangtud nga kini bug-os nga natunaw ug dili sa usa ka mabaga nga mangitngit masa ug matam-is.

maporma kita sa produkto

Paligira ang chocolate kinahanglan nga nag-umol kaayo sa madali. Sa katapusan niini, sa nahuman na nga baseng gikuha gikan sa hudno ug diha-diha dayon sa pag-ayo sa taga spatula aron nga kini bug-os mibalhin gikan sa kalaha. Ang init nga book nga frosting ug lubricated init nga giligid ngadto sa usa ka hugot nga linukot.

Pagbutang sa mga yunit sa usa ka patag plate seam sa ubos, kini gitugotan sa pabugnawan sa lawak nga temperatura. Human niana ang linukot nga gipadala ngadto sa refrigerator, sa usa ka pre-giputol sa sulab gikan niini unsightly.

Sa unsa nga paagi sa paggamit sa sa panihapon sa pamilya?

Samtang kamo mahimo tan-awa, chocolate roll, mga litrato sa nga gipresentar sa niini nga papel, nga giandam dali ug sayon. Human sa produkto mogahi sa makapabugnaw lawak, kini ipasa sa mga maanindot nga alang sa cake ug isablig sa uban sa powdered asukar. Sa niini nga matang, gipresentar ngadto sa linukot lamesa ug dayon putlon ngadto sa mga piraso sa usa ka gibag-on sa dili na kay sa duha ka centimeters. Apod-apod dessert saucers, ang iyang mga bisita nga nag-alagad sa usa ka tasa sa tsa.

Himoa nga ang usa ka lamian nga chocolate roulade uban sa cream

Sumala sa gihisgotan sa ibabaw, sa pag-andam sa usa ka matam-is nga linukot sa balay mahimong usa ka matang sa mga paagi. Classic larawan nga gipresentar sa ibabaw. Karon gusto ko nga mosulti kaninyo mahitungod sa kon unsaon sa paghimo sa usa ka festive dessert uban sa mub-an cream. Kay kini nga atong gikinahanglan:

• kakaw - 8 dako nga cuchara;
• Sugar - 250 g;
• himongaan nga itlog sa average nga gidak-on - 4 pcs.
• nga harina - sa usa ka copa;
• soda (sa pagbayad sa suka) - bahin sa panahon sa usa ka gamay nga cuchara;
• Refined lana - sa lubricating porma;
• mub-an gatas - bangko (alang sa pagpuno);
• mga palid sa bulak sa almendra - gigamit alang sa dekorasyon;
• Sugar syrup - 2/3 copa;
• mantequilla - 100 g (alang sa pagpuno).

Mesim chocolate minasa

Paligira ang mga biscuit chocolate uban sa mub-an cream turns sa kaayo nga humok ug sa literal matunaw sa imong baba. hinam-is nga Kini nga maayo supplied sa lamesa holiday sa baylo nga sa mga naandan nga cake. Apan sa dili pa lutoon mo kana sa hudno, sa sunod nga batch basehan. Kay kini nga away itlog yolks ug asukar, unya dugangan sila ½ lata sa mub-an gatas. Dugang pa gilain whipped protina sa pagporma lig-on nga mga taluktok ug gikatag nila sa kanhi andam matam-is nga gibug-aton.

Sa pagdugang sa mga sagol hydrated sa soda, kakaw (4 dagkong mga cuchara) ug trigo nga harina, ug usa ka viscous mangitngit minasa.

Ang proseso sa pagtukod ug sa kainit sa pagtagad sa sa book nga

Sa magaluto sa usa ka linukot nga chocolate, sa paggamit sa usa ka halapad ug dili kaayo lawom nga porma (pananglitan, linuto sa kalaha). Pinggan smeared uban sa mantequilla, ug unya gibubo sa tibuok nga minasa. Parehason apod-apod sa tibuok sa habol, sa basehan nga gibutang sa usa ka naandan nga kainit kabinete.

Chocolate cake sa biscuit minasa pagalutoon alang sa 27 minutos sa 200 degrees.

pagluto cream

Thickened cream chocolate roll nga giandam dali ug sayon. Mantequilla ang mahumok sa lawak sa temperatura ug unya hugot nga whipped sa paggamit sa usa ka mixer. Sa pagdugang sa pagluto tambok residues mub-an gatas ug kakaw, dugang pa nga kini mababagan sa pipila ka panahon. output mao ang usa ka lush ug hanginon cream kangitngit.

Unsa nga paagi sa pagmugna?

Kasagaran, chocolate linukot nag-umol sa init. Apan, sa pagbutang sa thickened cream sa cake mao ang mainit nga dili girekomendar gihapon. Sa katapusan niini, sa nahuman na nga produkto nga gikuha gikan sa hudno ug sa taga sa abaga sulab. Ngadto sa book nga cooled sa usa ka gamay, apan kini dili bungkagon ngadto sa mga bahin, kini impregnated uban sa usa ka gamay nga kantidad sa syrup. Ang produkto mao ang dayon smeared uban sa cream ug pil-a ngadto sa usa ka linukot.

proseso dekorasyon

Sa higayon nga ang chocolate hinam-is nga nag-umol, kini mibalhin sa sa book nga seam sa. Pre-roll giputol sa mangil-ad sulab. Unya, nawong niini sa madagayaon smeared uban sa thickened residues-chocolate cream ug dayon madagayaon igasablig almendras hiwa. Sa niini nga matang sa produkto nga gipadala ngadto sa mga refrigerator. Pipila ka oras ang milabay, sa diha nga ang book nga ang matumog na sa asukal syrup ug mub-an cream, kini mahimong luwas nga gasa alang sa festive lamesa.

Sa unsa nga paagi sa paggamit sa mga bisita?

Tinuod nga sa balay tinapay sa refrigerator, kini gikuha gikan ug nagtudlo bisita. Sliced produkto ngadto sa mga bahin, sila apod-apod sa skeet ug nag-alagad sa lamesa uban sa usa ka tasa sa tsa.

Kini kinahanglan nga nakita nga sa husto nga paagi linuto chocolate roll dili ikatandi uban sa unsa nga ginabaligya sa mga tindahan. Kini mao ang kaayo tasty, humok, malomo ug nagkahilis sa baba.

sa pag-summarize

Karon nahibalo kon sa unsang paagi sa balay kinahanglan nga mag-andam chocolate roll. Himoa kini nga posible nga dili lamang vyshepredstavlennym mga resipe, apan usab sa ubang mga paagi. Pananglitan, ang usa ka tawo sa pag-andam sa usa ka book nga base sa yogurt o gatas, ug ang uban sa bug-os naggamit sa mayonnaise. Kini kinahanglan usab nga nakita nga ang ingon nga sa usa ka cream alang sa hinam-is nga mahimong gamiton jam, jam, lab-as nga bunga ug berries, whipped cream (o sour cream) ug asukar ug sa ingon sa .. Sa bisan unsa nga kaso, bisan sa karon nga mga pamaagi nga imong pilion, ikaw nga sigurado aron sa pagkuha sa usa ka lamian paltik hinam-is nga sa pagbiya sa kini mao ang lamang imposible.