Pagkaon sa Recipe sa Oven

Ang karne mahimo nga lutuon sa nagkalain-laing mga paagi: lutoon mo, fry ug magaluto. Ang pagpangaon nahibal-an sukad sa karaang mga panahon, sa dihang wala nay mga kalan o gas o kalan nga mga kalan, ug adunay mga foci lang. Kini nahimong pagkaon sa mga baga o kalayo nga giluto.

Ang resipe alang sa karne diha sa hurno nagpakita uban ang pagmugna sa oven. Ang pagluto adunay tulo ka matang: pagpangaon - kon ang mga uling anaa sa ubos, ug ang karne o mga utanon naa sa grill o skewer, ang gratin usa ka mubo nga pagluto sa nahuman nga pinggan diha sa hurnohan aron paghatag niini og usa ka bulawan nga tinapay, ug pagsira sa linuto nga foil o espesyal nga mga porma alang sa pagluto. Kini nga pamaagi mao ang labing ilado, pananglitan, niining paagiha nga nagluto nga mga pie o lutoon nga karne.

Ang pagpangaon nga kalan-on sa hurno dili imposible nga walay espesyal nga mga gamit. Ang labing kasagaran nga porma alang sa pagluto mao ang usa ka pan, diin ang tagbalay adunay. Apan dili bisan unsa nga linuto sa kalaha ang angay alang sa pagluto, apan usa lamang nga adunay espesyal nga mga grooves, diin ang sobra nga likido o tambok mag-usik. Nga ang pinggan wala masunog, gamita ang usa ka espesyal nga grate. Ang sulundon nga kapilian mao ang pag-andam sa karne sa brazier, nga puno usab sa grate. Dili ka mahadlok nga ang karne nga gisudlan sa brazier masunog. Mahimo nimo ang pagluto sa karne sa espesyal nga mga plato o silicone nga mga plato.

Sa matag pamilya, sigurado adunay espesyal nga resipe alang sa karne sa oven. Apan ang gisugyot nga resipe alang sa karne sa hurno maayo tungod kay kini angay alang sa usa ka festive table, ug alang sa ordinaryo, adlaw-adlaw - kini nga baboy nga lutoon sa mga patatas. Ang ingon nga sa usa ka pinggan, kon nindot nga gidisenyo, mahimo decorate sa bisan unsa nga lamesa.

Gikinahanglan ang mosunod nga mga sagol:

* Pork 1.2 kilograms, mas maayo sa gusok
* Patatas 800 gramos
* Mga sibuyas 1 piraso
* Bay dahon 1 piraso
* Lana sa utanon
* Asin, pepper sa pagtilaw

Kini nga resipe alang sa karne sa hurnohan adunay rosemary, nga kinahanglan nimo ang usa ka pinch, apan mahimo ka nga magamit sa ubang mga panakot. Una sa tanan nga imong kinahanglan sa rinse ug uga ang karne. Dayon kini kinahanglan nga isuksok sa bay leaf ug rosemary, pepper, asin ug ibutang sa refrigerator sulod sa daghang mga oras. Ang hurno kinahanglang pre-heated. Ang karne, nga gihatagan og lana sa utanon, gibutang sa usa ka linuto sa kalaha ug gibutang sa oven.

Ang pagluto sa karne sa hurnohan mahitabo sa kainit nga kainit. Sa karne maayo nga fried, kini kinahanglan matag karon nga gitugyan, ug dili nga mamala - ibubo uban sa juice. Kung ang duga dili pa igo, mahimo nimo ibubo ang usa ka gamay nga tubig, kinahanglan lamang nga init. Sa diha nga ang baboy hapit andam, ibutang ang sliced nga patatas sa tray nga linuto sa kalaha, idugang ang lana sa utanon ug init nga tubig ug magaluto hangtud maluto. Sa diha nga andam na ang pinggan, kinahanglan nga ipabilin kini sulod sa 10 minutos, ug dayon putlon ang gagmay nga mga piraso nga adunay bukog ug mag-alagad diha sa lamesa.
Ang karne mahimo nga lutoon sa hurno nga dili magdugang sa tubig o lana, kay kini kinahanglan nga maputos sa foil. Nagluto sa foil, ang karne dugaon ug malumo.

Aron paglutog karne diha sa hurnohan sa foil, kinahanglang sundon nimo ang pipila ka rekomendasyon. Sa dihang ang linuto nga karne sa foil, ang duga kinahanglan dili moagos, kon dili kini masunog, ug ang karne mawala nga lisud. Aron makuha ang bug-os nga silyo, ang karne kinahanglan ibutang sa katunga sa foil ug gitabonan sa laing katunga. Ang mga kilid nga pilit ug hapsay ang sahi sa daghang mga higayon. Ang nadawat nga pakete kinahanglan nga pahugtan gikan sa tanang mga kilid ug ibutang ang produkto sa usa ka pan nga lutahan o grate. Ug kon ang mga piraso sa karne manipis, unya ibutang sa usa ka frying pan uban sa mabaga nga mga bongbong ug suod sa paglabaw.

Ang karne alang sa pagluto gigamit lamang ang una nga grado. Kinahanglan kining magbulag gikan sa mga bukog, maligo ug mamala. Kung ang usa ka piraso sa karne nipis, kini gisabligan sa pepper, ahos ug uban pang mga panakot, ug kung ang mga baga nga karne gihimo sa karne ug ibutang kini sa usa ka adipis nga ahos ug usa ka pea nga pepper. Dili ka makakaon sa karne aron ang duga dili madayag, dili ka kinahanglan nga magdugang og lana o tambok. Ang karne, nga nagtimbang og 1 kilo, nga giluto sa oven sa usa ka oras, ug entrekoty 20-25 ka minuto. Diha sa foil ikaw makaluto dili lamang sa tibuok nga mga piraso sa karne, apan usab mga cutlet. Minced meat sa niini nga kaso nga imong kinahanglan sa asin sa doble sa daghan, ug kon ang asin idugang sa rate, cutlets kinahanglan nga giligid sa harina sa wala pa linuto sa kalaha.

Ang pagpangaon sa hudno sa foil adunay daghang mga bentaha. Una, ang karne dili mawad-an og duga, apan ingon nga kini naluto, ug ang ikaduha, ang tanan nga mapuslanon ug humot nga mga substansya gipreserba. Busa, ang mga produkto nga giluto sa foil mas lami ug mas mapuslanon kay sa giandam sa naandan nga paagi.