Nga mahimong frozen sa panahon sa tingtugnaw sa prisir?

Daghang mga maayong housewives madugay o sa madali paghunahuna mahitungod sa kamatuoran nga kamo makahimo sa freeze alang sa tingtugnaw. Ang modernong mga teknolohiya sa pagtugot sa pagluwas sa dili lamang sa mga tastes ug kahumot sa ting-init, apan ang tanan nga mga bililhon nga sangkap sa mga prutas ug mga utanon.

Pagkat-on sa tanan nga mga mga limbong nga kini mao ang sayon nga igo sa pagkat-on sa pipila ka yano nga mga lagda. Ug ang mga dugang nga gasto niini nga negosyo wala magkinahanglan. Ang nag-unang nga kahimtang, nga nagpasalig sa usa ka maayo nga resulta - nga may usa ka maayo nga freezer ang nasangkapan uban sa usa ka hingpit nga kadaghanan sa mga modernong refrigerators.

Ikasubo, dili tanang mga tag-iya sa maayo nga pamaagi nahibalo sa tanan nga mga posibilidad niini, mao nga sa paggamit sa iyang potensyal dili bug-os. Apan bisan pa sa usa ka normal nga freezer mahimo sa pag-andam sa usa ka matang sa mga mapuslanon nga mga produkto nga magakalipay ang bug-os nga pamilya sa panahon sa tingtugnaw.

Nganong freeze

Ang proseso sa workpiece sa tingtugnaw pinaagi sa kaging sa mga produkto nga adunay usa ka dako nga gidaghanon sa mga bentaha kon itandi sa canning, pa-uga, ug uban nga mga pamaagi. Panguna, kini nga mga naglakip sa:

• mopagaan sa pagpangandam;
• kakulang sa dako nga galastuhan;
• mopagaan sa paggamit;
• sa usa ka halapad nga matang sa mga kapilian;
• sa posibilidad sa paspas nga pag-ani sa dako nga natapok sa mga utanon ug bunga sa panahon;
• pagpreserbar sa mga bitamina, minerales, templa sa ting-init.

Kon itandi sa freeze pagpreserbar, kini kinahanglan nga nakita nga kini nga pamaagi nagkinahanglan sa usa ka tipik sa panahon ug paningkamot. Aw, kon ikaw naghunahuna, nga mahimong frozen sa tingtugnaw alang sa mga bata, ang inyong mga posibilidad mao ang walay katapusan nga: himsog nga mga bunga ug mga utanon mabulokong mix ang pagpasalamat sa matag gamay nga pislian. Ang maong preforms mahimo kamahinungdanon diversify menu sa standard mga anak.

Kinatibuk-ang mga lagda

Sa dili pa kamo magsugod sa proseso, makakat-on sa pipila ka mga rekomendasyon. Sila makatabang sa paglikay sa mga sayop.

Nga mahimong frozen sa panahon sa tingtugnaw sa prisir? Mga eksperto advise sa pagpili sa tradisyonal nga mga pagkaon: mga bunga, mga utanon, mga utanon, uhong. Hinumdumi nga ang mga eksperimento dili kanunay malampuson, mopadayon sa kaniya sa diha nga ang makab-ot ang maayo nga mga resulta uban sa tradisyonal nga mga produkto.

Kanunay gusto hinog na, apan dili overripe sagol. Kon kamo adunay sa labing menos pipila ka mga pagduhaduha bahin sa kalidad, ayaw paggamit sa produkto. Ang tanan nga mga danyos, ingon man sa stalk ug ang mga dahon kinahanglan nga gikuha sa atubangan sa kaging.

Sa wala pa pag-ambak ngadto sa freezer, pagalabhan niya ang mga produkto, ug unya himoa nga sila uga sa bug-os nga. Sa wala pa sa kaging putlon ngadto sa mga produkto sa maong mga tipik nga giplano nimong gamiton sa pagluto - kini putlon frozen mga utanon kini lisud.

Sulayi sa stak sa mga sagol sa mga batch, kay sa usa ka dako nga piraso, mao nga kini mahimong mas sayon sa paggamit niini sa panahon sa tingtugnaw.

Pinggan alang sa kaging

Tingali ang pangutana mao ang sayon, praktikal ug barato packaging nagapukaw sa tanan nga nakahukom sa pagpangita sa unsay mahimo frozen alang sa tingtugnaw sa prisir. Litrato mga prutas ug mga utanon-aw kaayo madanihon, apan pipila ka mga tawo nga masayud nga ang ilang matahum nga panagway agad kadaghanan sa packaging.

Ang kinasayonan nga paagi sa pagpangita sa usa ka solusyon - sa pag-adto sa tindahan sa hardware ug pagpalit ug espesyal nga silyado nga sudlanan alang sa kaging. Sila sa kasigurohan magpabilin sa tanan nga mga sustansiya sa mga produkto, ug sa pagbutang kanila sa prisir mahimong kaayo sayon ug compact. Paggamit sa maong mga sudlanan mahimong gamiton pag-usab. Apan ang ilang mahinungdanon nga Disbentaha - sa usa ka medyo taas nga presyo. Oo, ug dili ang tanan nga tindahan nga imong mahimo sa pagpangita niini nga pinggan.

Ang usa ka maayong alternatibo mao ang siper bag. Sila moabut sa lain-laing mga gidak-on, nga motugot sa tanan sa pagpili sa labing maayo nga kapilian. ibutang lang ang mga bahin sa usa ka puntil, squeeze gikan kaniya ang tanan nga mga sobra nga hangin ug takpi ang kandado. Sa tingtugnaw, kamo sa dali rang makuha ang mga produkto gikan sa package, kon ang soak kini alang sa usa ka pipila ka segundo sa mainit nga tubig.

Angay alang sa kaging ug plastik nga disposable tableware: mga copa, mga panaksan, mga sudlanan, paniudto kahon. Apan sa usa ka baso freeze dili kinahanglan - kini mobuto.

Kaging lab-as nga mga utanon

Naghunahuna mahitungod sa unsay mahimong frozen alang sa mga utanon sa tingtugnaw? Ayaw laktaw sa pagtagad campanilla nga pepper, zucchini, kalabasa, talong, pumpkin. Maayong katugnaw pagkamatugtanon ug kamatis, panahon sa tingtugnaw kini hingpit sa pagluto pizza, lasagne, kalan-on gravies, pula nga borscht ug sa ubang mga soups, sauces. Broccoli ug cauliflower - importante nga mga produkto alang sa pagkaon ug sa mga anak ni menu. Disassemble kanila alang sa payong ug freeze sa tingtugnaw mahimong idugang sa linat-an, mga utanon, mashed patatas, casseroles.

Daghan ang paghimo sa pag-ani sa mga carrots ug mga beets. Kini daw nga daghan nga diwa niini, tungod kay kini nga mga utanon dili mawala gikan sa mga estante sa tanan nga mga tuig nga nagalibut. Apan, una sa tanan, seasonal abot mao ang kanunay nga labi pa nga humot, ug sa ikaduha, kini mao ang usahay gikinahanglan aron sa madali sa pag-andam sa usa ka dako nga kantidad sa mga utanon. Kini mao ang ilabi na sa importante nga alang sa mga lungsoranon, nga walay tipiganan, basements ug ubang mga dapit alang sa pagtipig og pagkaon. Dugang pa, ang grated carrots ug mga beets mao ang usa ka maayo kaayo nga basehan alang sa borsch zazharki. Sa tingtugnaw, kini nga pag-ani mahimo kamahinungdanon sa pagluwas sa panahon.

Usa ka atabay-stocked freezer ug uban pang mga utanon: mais, green nga beans, green nga mag. Apan ang sibuyas ug ahos motugot katugnaw maayo: nga mahimong lethargic, mawad-an sa ilang tuman nga kahigpit ug palami.

Classic ug talagsaon nga mga resipe gisambog

Daghan ang gusto sa pagbuhat sa pag-ani, sa pagbutang sa sudlanan sa usa ka matang sa utanon. Apan adunay laing paagi, kaayo makapaikag - sa paghimo sa usa ka makapaikag nga mix.

Kon modesisyon nga kamo makahimo sa freeze sa tingtugnaw, hunahunaa sa daan kon unsaon ninyo paggamit ang mga preset tingtugnaw. Kini naghimo pagbati sa pre-porma kits nga tingtugnaw mahimong ang basehan alang sa talagsaon ug lain-laing mga pinggan. nga imong mahimo sa paghimo sa usa ka pre-mixed utanon alang sa usa ka matang sa mga pinggan:

• lecho: sili, kamatis, greens, carrots;
• linat-an: carrots, sibuyas, zucchini, sili, talong;
• pula nga borscht: beets, carrots, tomato, campanilla nga pepper, rotunda, greens;
• Green borsch: greens, spinach, berde nga sibuyas;
• paprikash: mabulokong campanilla nga sili, berde nga beans, zucchini, zucchini;
• risotto: green nga mag, mais, carrots, green nga sibuyas, ang rotunda;
• Paella: campanilla nga sili sa lain-laing mga kolor, carrots, sibuyas, kalabasa, talong, greens;
• uhong sabaw: greens, uhong, carrots.

Daghan ang uban sa mga utanon Frost naghatag resipe bugas o patatas. Kini nga pamaagi mao ang labing sayon - sa panahon sa tingtugnaw ikaw kinahanglan nga ibutang lamang ang mga workpiece diha sa usa ka double boiler o sa usa ka panaksan Multivarki, gibutang ang mga panahon ug na garantiya nga mga resulta. Apan, kini nagkinahanglan sa daghan nga labaw pa nga luna sa lawak, ug alang sa kaging patatas dili makabenepisyo. Dugang pa, frozen mga utanon magluto mas paspas lab-as, ug ang mga bugas nga panahon nga dili mahimo nga igo.

nga imong mahimo sa paghimo sa usa ka mix sa mga berries ug mga bunga. Sa tingtugnaw sila gigamit sa paghimo sa milkshakes, paltik yogurt, compotes ug jelly, matam-is nga pastries ug bisan sauces alang sa kalan-on ug isda.

Berries sa prisir

Daghang inahan hunahuna nga mahimong frozen sa panahon sa tingtugnaw alang sa bata. Ang unang butang nga kamo kinahanglan mobayad sa pagtagad - berries. Ilabi na sa bililhon ang mga nga nakolekta sa sa nasud o imported nga gikan misalig mag-uuma. Freezer angay alang sa hapit tanan nga mga berries: strawberries, blackberries, blueberries, aronia, currants, mga parras, ug sa daghang uban pa.

Sa wala pa kaging, kuhaa ang stalk ug mga dahon, hugasi ang mga berries, gibutang sila sa sudlanan nga ingon sa gamay nga kutob sa mahimo. Ang dili kaayo hangin gets, ang labaw nga duga sa wala sa mga berries.

Puree, sorbet, ice cream

Naghunahuna kon unsa ang imong mahimo freeze sa panahon sa tingtugnaw? Litrato bunga yelo, ice cream sorbet usahay motan-aw sama sa usa ka mahal nga panid restaurant menu. Apan sa paghimo niini nga yummy sayon kini sa imong kaugalingon. Resipe sa maong mga delicacies adunay daghan nga mga.

Ania ang pipila ka yano nga mga paagi aron sa pagbantay sa mga kolor ug templa sa ting-init sa wala pa ang mga holidays sa Pasko:

• Sorbet: mince uban sa usa ka dako nga grid sa mga strawberries, blackberries o mga raspberries, sa pagdugang asukar sa pagtilaw, ibubo ngadto sa usa ka sudlanan ug freeze.
• Bunga yelo: Ibubo ang usa ka sinagol nga natural nga duga sa bunga, mobu-bu ngadto mga copa, sal-ot sa mga lipak.
• Ice cream: whisk sa usa ka blender saging, makadugang sa bisan unsa nga berries sa pagtilaw, packagi ngadto sa yunit dosis sudlanan.

Sa tingtugnaw, kini nga mga blangko, ikaw dili lamang sa paggamit sa sa dagway sa ice cream, apan usab nga gamiton sa pag-andam sa usa ka halapad nga matang sa mga desserts.

Mga bunga nga angay alang sa kaging

Ang mga sudlanan, packages mahimo freeze sa bunga. Maayo Kaayo nga motugot ubos nga temperatura, peaches, apricots, plums, pears. Acidic medium-kadako mansanas, usab, mao ang angay alang sa kaging - gilain o sa gisambog.

Sa usa ka pangutana nga mahimong frozen sa panahon sa tingtugnaw nga mga utanon ug mga prutas, adunay daghan nga mga tubag. Kon nagduhaduha ka nga kini o nga produkto dad-on sa maayo nga freeze, sa pagsulay sa pag-andam sa usa ka gamay nga bahin. Uban sa maayo nga mga resulta sa sunod nga tuig nga kini mahimong posible nga sa freeze sa ibabaw sa.

Nakasinati asawa nga batid sa proseso sa kaging, kini gitambagan nga mopirma blangko sa panahon sa tingtugnaw dili managhap: usa ka watermelon o tomato sa usa ka sudlanan? Migahi cut mga tipik mao ang dali naglibog.

exotic pagkaon

Pipila lang ang mga tawo nasayud nga kini mao ang posible nga sa freeze sa tingtugnaw sa balay, bisan sa tropikal nga mga prutas. Kini mahimo nga tinuod nga, alang sa panig-ingnan, kon human sa holiday nagpabilin nga usa ka dako nga kantidad sa hinog nga bunga, nga mao ang mga dili tingali nga makahimo sa madali gamiton.

Ikaw mahimo freeze kanila. Uban sa mangga, avocado, kapayas panginahanglan sa pagtangtang sa panit, pagaputlon ngadto sa mga hiwa, mikaylap sa ibabaw sa mga pakete. Avocado mao ang labing maayo sa freeze tagsa-tagsa, tungod kay kini nga bunga sa kasagaran gigamit alang sa parat ug halang pinggan. Frost pinya gipanitan, pagaputlon ngadto sa mga singsing o mga piraso.

Citrus katugnaw mao ang mapuslanon - makapatay kapaitan. Lemons ug oranges mahimong direkta freeze sa panit. Tangerines, grapefruit ug Day mas maayo nga disassemble ngadto sa mga hiwa.

Tindahan ug mga ihalas nga uhong: nagpakita freeze

Nahibalo ka ba nga kamo makahimo sa freeze sa tingtugnaw, bisan sa uhong? Ilabi na makatagamtam niini nga paagi sa uhong. Human sa tanan, ang matag usa kanila nasayud nga kamo nagakinahanglan sa pag-ani uhong sa adlaw sa diha nga sila nakolekta. Usahay kini mao ang kaayo lisud nga sa pisikal. Apan dili sama sa paghumol, salting ug bisan sa pa-uga nga uhong, kaging nga sa usa ka gamay nga panahon ug paningkamot.

Hinumdumi, oyster uhong ug mga tindahan mahimong lamang putlon ngadto sa mga hiwa. Usa ka ihalas nga uhong mao ang labing maayo nga lutoon mo ang sa dili pa kaging. Busa sila sa pagkuha sa dili kaayo luna sa prisir, ug ang tingtugnaw dili dugay sa lutoon mo kana sa atubangan sa paggamit.

greenery

Tingali mao kini ang pinakasimple ug labing mapuslanon sa tanan nga mahimong frozen sa prisir alang sa tingtugnaw. Pinaagi sa kaging angay dako nga gidaghanon sa mga sakop sa henero nga green nga parsley ug dill, sorrel ug spinach, lettuce, berde nga bahin sa sa mga sibuyas ug ahos, Rosemary, coriander, watercress, ug labaw pa. Pipila lang ka tawo masayud, apan nagdala dakung freeze beet greens - tasty ug himsog nga produkto.

Adunay pipila ka mga nag-unang mga dalan nga imong mahimo sa pagpili sa labing angay;

• Frozen tinadtad greens sa usa ka putos;
• Frozen yelo;
• katugnaw sa lana sa olibo.

Uban sa una sa tanan nga mga mao ang tin-aw, ug sa ingon: chop lab-as nga mga utanon, sa pagdugang sa sa hugut sa usa ka bag o paniudto kahon. Ang ulahing duha ka mga pamaagi naglakip sa paggamit sa mga sudlanan alang sa yelo. Hugut ibutang dahon, ibubo ang lana sa olibo o sa tubig. Kini nga mga bloke nga mga sayon nga gamiton. Sila dugang pa sa salads, sauces, soups.

semi-natapos nga mga butang

Ug dinhi ang pipila sa dugang nga mga ideya sa alkansiya sa pagtan-aw alang sa usa ka tubag sa usa ka pangutana nga mahimong frozen sa panahon sa tingtugnaw sa prisir. Kini mahimong frozen stuffed stuffed pepper, dolma blangko. Hinumdumi nga kini dili kinahanglan sa pagbantay sa maong semi-natapos nga produkto alang sa labaw pa kay sa tulo ka bulan.

Ang paggamit sa mga frozen nga pagkaon

Kon na kamo na figured nga kamo makahimo sa freeze sa tingtugnaw, sa paghunahuna ug sa unsa nga paagi sa paggamit sa workpiece. Hinumdumi, kini mao ang dili kinahanglan nga defrost pagkaon. Lang sa pagpapahawa kanila gikan sa packaging ug sa paggamit sa ingon man gamiton hilaw.