Nagluto patatas uban sa manok - ang usa ka classic o orihinal nga pinggan

Kon makadungog kita sa mga pulong nga "patatas stew uban sa manok", hunahunaa kita na tradisyonal ug bisan sa ordinaryo nga pinggan. Apan kini mahimong andam aron sa pag-angkon sa usa ka tasty ug sa samang higayon sa bag-ong, orihinal nga paglalang culinary. Kini nga artikulo ang istorya, diin ang usa ka pipila ka mga resipe nga naghalad.

Sa pagsugod, kita mag-focus sa mga classic nga bersyon sa niini nga pinggan. Dad-a sa usa ka sibuyas ug sa pagputol niini ngadto sa gagmay nga mga cubes. Susama kita mopadayon uban sa duha ka carrots. Fry sa utanon sa kalaha. Binulgariyanhon pepper kinahanglan nga misudlay sa ug pagaputlon ngadto sa cubes. Sunod pagkuha sa duha ka mga dughan manok ug pagaputlon sila ngadto sa cubes medium. Human nga, sa usa ka gamay nga fry kanila sa usa ka linain nga pan hangtud sa kagumkom. 6-8 patatas tubers kinahanglan nga panit, ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Nagluto patatas uban sa manok mahimong labing lamian kon ikaw sa paggamit sa usa ka espesyal nga pinggan, pahiangay, pabagay ngadto sa niini nga teknolohiya. Dad-a sa usa ka kettle o pan uban sa usa ka mabaga nga ubos. mikaylap kami niini sauteed mga utanon (sibuyas, carrots), sliced sili, patatas ug manok dughan. Add usa ka diyutay nga tubig o sabaw mao ang mas maayo. Sypem sa usa ka pinch sa asin (sa pagtilaw) ug sa bisan unsa nga mga panakot. Ibutang sa kalaha sa kalayo ug maghulat alang sa tubig magsugod sa lutoon mo ang. Human nga makapamenos sa kainit sa ubos aron nga ang mga tubig halos lutoon mo ug mobiya sa stew. Patatas stew uban sa manok mahimong andam sa mga 35-40 minutos.

Aron sa pag-andam sa mga pinggan sumala sa mosunod nga resipe, nga kamo mahimo sa pagkuha sa bug-os nga lawas nga patay sa manok. Guntinga kini ngadto sa mga bahin sa mga piraso. Karon sa usa ka roasting pan o saucepan uban sa usa ka mabaga nga ubos ug gibutang kini sa ibabaw sa kalayo. Ibutang kini sa usa ka pipila ka pats sa mantequilla cream ug fried manok. Sa diha nga makita mo ang tinapay, nga kamo kinahanglan aron sa pagdugang sa sa kolon tinadtad sibuyas ug diced carrots o grated (sama sa gusto). Sunod, sa pagkuha sa 150 gramos sa bisan unsa nga uhong ug pagaputlon sila sa gagmay nga mga palid. Pagdugang kanila ngadto sa kalaha, ug sypem asin ug pepper. Simmer manok uban sa mga utanon, hangtud nga ang kalan-on mao ang katunga sa gibuhat. Human niana, dugangan sa sliced patatas ngadto sa gagmay nga mga cubes (tunga sa usa ka kilo) ug dayon napuno sa tubig. liquid dili motabon patatas. Magluto hangtud nga malomo. Samtang shinkuem katunga sa usa ka ulo sa cabbage, ug sa diha nga ang mga pinggan mahimong bug-os nga andam, ipadala kini ngadto sa kolon. Adunay usab sa pagdugang sa tulo ka tablespoons sa bisan unsa nga tomato Paste. Mix sa tanan nga mga sagol ug makadugang sa gikinahanglan nga panakot nga maingon gitinguha. Human sa 9-10 minutos stewed patatas uban sa manok mao ang andam na.

Ug sa katapusan, ang laing yano nga resipe sa mga pinggan uban sa mga Dugang pa sa Curry. Una, kamo makahimo sa pagbuhat sa buluhaton sa pagpangandam. Dad-a sa usa ka sibuyas ug sa pagputol kini kaayo maayong pagkabuhat nga. Sunod, usa ka kilo sa dughan sa manok o sa bisan unsa nga sa uban nga mga bahin sa boneless manok pagaputlon ngadto sa mga hiwa. Dad-a sa usa ka pan uban sa usa ka mabaga nga ubos ug gibuklad kini sa tinadtad sibuyas. Kalayo sa pagbuhat sa dili kaayo dako. Unya ibutang ang ang mga bahin manok. Fry sa walay paggamit sa bisan unsa nga tambok. Human sa pipila ka panahon, sa pagdugang patatas (tuber 4-5), sliced ngadto sa dagkong mga chunks, ug 150 ka gramo sa spinach dahon, nga giputol ngadto sa gagmay nga mga bahin. Ibubo sa pan sa mga duha ka tsa cuchara nga Curry. Ang tanan nga maayo nga pagpalihok ug fry alang sa lain nga 2-3 ka minutos, sa walay paggamit sa lana.

Sunod sa pagdugang 400 gramo sa tinadtad kamatis ug pagbubo 400 ml sa tubig. Paghulat ang tubig sa hubag, ug sa paghimo sa usa ka gamay nga kalayo. Simmer alang sa 30 minutos uban sa paglabaw sirado. Unya kuhaa sa kalaha gikan sa kainit, ug sa sypem pepper ug asin. Idugang ang mga tinadtad mga utanon. Inyong magamit sa cilantro ug sa Mint. Patatas uban sa linat manok sa ingon nga nakuha humot ug tasty.

Pagpili kapilian pagluto sa imong kaugalingon. Sa pagdugang sa panakot nga mahumot, nga imong mahimo sa pag-andam sa labaw nga orihinal nga pinggan. Nagluto patatas uban sa manok - sa usa ka makapatagbaw nga pinggan, nga bisan pa nga gigamit sa pagpakaon sa mga bisita. Kompletoha ang iyang kahayag salads sa mga utanon.