Pasta Spaghetti: Pagluto tinago nga

Pasta. Adunay daghan nga debate sa hilisgutan: "Busa nga mao ang una sa pagmugna sa pagluto nga harina nga sagol nga sa asin nga tubig?". Atong mobiya niini nga pangutana. Ang maong mga pasta, unsa ang gigamit sa pagtan-aw kanila, kita adunay ilang gigikanan sa Italya. Kini mao ang mga Italyano unang nagsugod sa pagputol sa kinumot ug Mix kini uban sa keso ug kamatis. Busa, ako natawo sa unang resipe alang sa pasta.

Pasta - dili lamang sa usa ka maayo kaayo nga bahin pinggan, apan usab sa usa ka talagsaon ug Daghag Gamit nga sangkap. Pinaagi niini nga paagi, ang mga pasta adunay usa ka talagsaon nga lami ug kahumot, sa kamahinungdanon nga nagkalainlain gikan sa tindahan pasta.

Pasta mga maayo tungod kay sila andam sa madali, sa walay nagkinahanglan sa bisan unsa nga talagsaong mga abilidad sa mga ginang sa panimalay. Dugang pa, sila naglakip sa daghang sa fiber ug gamay o walay tambok sa iyang komposisyon. Dry Pasta spaghetti maayo sa nagkalain-lain nga sauces, nga adunay usa ka nonuniform mabaga nga pagkamakanunayon, usa ka lab-as ug, sa sukwahi, uyon sa yano nga condiments, nga base sa mantequilla o cream.

Usa ka gamay nga samtang ang milabay imong makita nga ang Paste mao ang sayon sa pagbuhat sa ug wala nagkinahanglan sa pag-andam sa usa ka dako nga kantidad sa panahon. Ang minasa mahimong gipintalan ug paghimo gikan niini nindot pasta. pagluto Kini pagdangup ngadto sa mga anak ug mahimong laing oportunidad sa paggahin og dugang panahon uban sa ilang mga anak.

Ikaw mahimo sa paglingaw ug matingala panimalay tolyatelle lab-as, sa lana ug gisablig uban sa tinadtad grated keso. Dugang pa, lab-as nga pasta mahimong frozen ug gitipigan sa prisir alang sa mga unom ka bulan.

Pagluto pasta sa spaghetti.

Alig nga harina nga (450g) ug asin sa usa ka dako nga panaksan, sa paghimo sa usa ka gamay nga lungag sa tunga-tunga ,. Sa iyang upat ka ibubo sa pinikpik nga itlog, makadugang ug usa ka tablespoon sa mga utanon nga lana, ug mga tulo ka tablespoons sa tubig. Pag-ayo sa ug sa kalumo rub ug Mix sa pagporma sa usa ka minasa.

Unya ibutang sa usa ka buhat nawong, sa pagtagad nga harina. Kumuha sa napulo ug lima ka minutos, hangtud nga sa kinumot mao ang hapsay ug pagkamaunat-unat. Mobiya sa kinumot alang sa usa ka oras diha sa lawak (o tibuok gabii sa refrigerator), pagbutang kini sa usa ka plastic bag.

Bahina ang minasa ngadto sa upat ka mga bahin. Sa pagtrabaho uban sa usa ka bahin, ug ang uban kinahanglan nga sa package. Sulayi sa roll sa kinumot nga ingon sa thinly kutob sa imong mahimo. Biyai sa pag-uga sa napulo ka minutos ug dayon magsugod sa cutting. Pag-andam sa usa ka susama nga paagi sa uban nga mga bahin sa pagsulay.

Unsa nga paagi sa paghimo sa pasta sa spaghetti, kamo nasayud, ang ni tan-awa ang kon unsaon sa magluto ug mag-alagad.

Ang usa ka tawo kinahanglan nga kalkulado sa kalim-an sa kapitoan ka gramo sa uga nga o dul-an sa duha ka gatus kaluhaan gramo sa lab-as.

Pasta spaghetti nagkinahanglan dako nga kantidad sa tubig, ug sa pagkatinuod, ang tanan nga pasta. 450 g sa presko nga pasta nga makakuha sa mga tulo ug tunga ka galon nga tubig. Sa diha nga Nagabukal, sa pagdugang sa duha ka cuchara sa asin ug ituslob sa pasta. Sulayi sa pagbuhat niini sa hinay-hinay, nga makapugong sa usa ka mahait nga pagkunhod sa tubig temperatura. Long mamala nga pasta spaghetti nagkinahanglan sa espesyal nga pag-atiman. Product mix uban sa usa ka kakha sa tubig, pagpakaylap sa mga produkto. Paglabaw tabon dili nga bili niini, kon dili ang tubig pun-on sa mga plato.

Uban sa lagsik Nagabukal pagluto pasta kinahanglan nga napulo ka o napulo ug duha ka minutos - alang sa uga nga pasta ug tulo ka ngadto sa walo ka minutos - alang sa lab-as. Sulayi ang pasta kinahanglan nga, sa diha nga ang ubos nga utlanan sa mga bungat milabay nga panahon. Sa diha nga biting mga produkto kinahanglan nga mas lig-on. Hugasan ang mga Paste dili kinahanglan, kini igo na nga isalikway sa usa ka colander ug sa diha-diha dayon sa pag-alagad. Pasta spaghetti makabaton sa usa ka lain-laing mga kolor. Kini nag-agad sa filler, nga gigamit sa pag-andam niini. Kay sa panig-ingnan, sa lunhaw nga kolor naghatag sa spinach, ug pula nga - paprika. Dugang pa, ang nag-unang mga minasa makadugang uhong, usa ka matang sa mga panakot ug mga utanon. Kini mohatag sa pasta sa usa ka talagsaon tilawi ug kahumot.