Lakang sa lakang sa resipe vak-Tat

Resipe vak-Tat nahibalo dili tanang housewife. Tungod kay ang maong nagluto mga tinapay uban sa mga patatas ug kalan-on mao ang sa nasyonal nga pinggan sa Bashkir linutoan. Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga pamaagi alang sa ilang pagpangandam mao ang hapit susama sa gihimo sa conventional Kurnik.

Lamian ug kinasingkasing nga vak-Tat: minasa resipe

Gikinahanglan sagol:

• mabaga nga cream (20%) - 1 banga;
• cream margarine - 200 g;
• yogurt 2% - 1 sa copa;
• lab-as nga manok itlog - 2 pcs.
• asin - 3 pinches;
• Sa trigo nga harina - rub hangtud sa mabaga nga substrate;
• linuto sa kalaha soda - 2/3 hinam-is cuchara;
• asukar - 5 g

Ang proseso sa pag-andam sa mga patukoranan

Resipe vak-Tat naglakip sa paggamit sa lamang sa minasa nga walay levadura nga gihimo uban sa mga produkto sa gatas. Aron sa paghimo niini nga mabaga nga cream (sa labing maayo sa balay), kamo kinahanglan nga ibutang sa usa ka panaksan ug mix nga hingpit gayud sa whisk mga itlog, sa usa ka baso nga kefir, cream sa mahumok margarine, lamesa asin, soda linuto sa kalaha ug asukar. Human niana, ang liquid-masa ang gikinahanglan aron ibutang sa usa ka igo nga gidaghanon sa trigo nga harina, ug Kumuha sa usa ka tuskig nga minasa, nga moabut sa maayo pinaagi sa kamot. Ang resulta gambalay nga pagatinguhaon sa panahon sa pack sa usa ka plastic bag.

Juicy ug humok vak-Tat: stuffing resipe

Gikinahanglan sagol:

• batan-on nga patatas tubers - 4-7 pcs.
• tambok lab-as nga karne - 350 g;
• Sibuyas gamay nga gidak-on - 3 pcs.;
• dill ug parsley (uga) - 1 kutsarita;
• Bawang - 8-10 udyong;
• asin grinding medium - sa personal nga gusto;
• matam-is (pula nga) pepper - sa usa ka pipila ka mga pinches.

Proseso sa pag-andam sa pagpuno

Resipe vak-Tat nagsugyot sa paggamit sa lamang sa tambok toppings ug lab-as nga kalan-on sa nating baka. Kini kinahanglan nga gihugasan, giputol ko ang tanan nga mga malisud nga pelikula, pagaputlon ngadto sa mga piraso ug galinga ang uban sa sibuyas sa usa ka kalan-on grinder. Human niana nagkinahanglan rinse ug sa paglimpyo sa mga patatas tubers, ug unya chop kanila ngadto sa gagmay nga mga cubes (0.5 ngadto sa 0.5 sentimetro). Dugang pa andam nga sangkap kinahanglan nga sinaktan sa usa lang ka sudlanan, palami sa pula nga allspice, tinadtad leek, sodium chloride, uga nga dill ug parsley.

formation kurso

Wack-belyashi andam kaayo nga dali ra ug sa madali. Sa pagbuhat niini, gikan sa minasa nga imong gikinahanglan aron sa magakuha sa usa ka piraso, paligdi kini ngadto sa usa ka lingin, gisablig uban sa harina sa trigo, gibutang sa tunga-tunga sa usa ka bug-os nga 1 dako spoonful sa stuffing ug sa suod nga zaschipnuv sulab, gibiyaan sa usa ka gamay nga pag-abli sa ibabaw. Sa susama, ang pormal tanan nga uban nga mga lumps.

kainit sa pagtambal

Pagtukod sa usa ka sa tanan nga mga lingin nga mga tinapay, sila kinahanglan nga ibutang sa listahan (kini kinahanglan gayud nga adunay sa grease uban sa utanon sa lana) ug dapit diha sa oven alang sa 50-60 minutos. Atol niini nga panahon, sa pagpuno sa bug-os propechetsya, ug sa kinumot mahimong humok ug rosy.

Sa unsa nga paagi aron sa pagdala sa lamesa

Samtang kamo mahimo tan-awa, vac-Tat resipe wala maglakip sa lisud nga mga sagol ug nagtugot alang sa sayon ug dali nga pag-andam sa mga pies. Human sila zapekutsya sa hudno, sila kinahanglan sa pagkuha niini, gibutang sa usa ka lawom nga pinggan ug karon sa lamesa init nga uban sa matam-is nga tsa. Usab sa niini nga pinggan girekomendar sa paggamit sa cream ug halang tomato Paste.