Sponge mga tinapay - sa unsa nga paagi sa pag-magaluto ug sa impregnate

Walay mas maayong ug makabayaw sa sayo sa buntag nga ingon sa usa ka copa sa lig-on nga kape. Apan alang sa usa ka himsog nga pagkaon kinahanglan pamahaw. Busa, ang usa ka maayo kaayo nga dugang sa makapalagsik nga mga ilimnon sa pag-alagad ingon nga usa ka piraso sa paltik biscuit. Kini nga matang sa linuto sa kalaha sa tanang panahon giisip nga labing lamian hinam-is. Sa basehan sa espongha mga tinapay mahimong lutoon mga tinapay, pastries ug uban pang mga produkto sa confectionery.

Resipe alang sa usa ka classic biscuit

Aron sa pag-andam sa usa ka lamian espongha mga tinapay sa ibabaw sa mga classic resipe, ikaw kinahanglan:

- itlog - 6 pcs.

- harina - 130 g.

- Sugar - 180 gr.

- Vanilla kinuha -. 1 tsp

- Salt - sa usa ka pinch

- Ang lana nga alang sa lubrication sa porma.

proseso sa pag-andam

Usa ka importante kaayo nga punto sa linuto sa kalaha biscuit - Beat itlog maayo. Aron sibini mga tinapay nga nahimo sa hangin, uban sa pagsulay pagpangandam gikinahanglan aron sa pagbulag sa mga puti gikan sa mga yolks. Bag-o nga titrated uban sa katunga sa asukar hangtud nga hapsay, nga mao ang sa pagpabalik puti. Usab gilain whip protina hangtud sa usa ka mabaga nga bula sa medium speed. Unya sa pagdugang sa gahum sa mixer ug magpadayon whisking, ibubo sa usa ka copa sa asukar sa usa ka nipis nga sapa. Ang nahuman nga masa ngadto sa sudlanan uban sa mga yolks ug Mix kalumo ngadto sa itaas mao nga ang mga protina dili napukan.

Unya ang minasa kalumo vmese sifted nga harina, makadugang asin ug vanilla. Pagpalihok sa hangtud nga ang tanan nga hapsay ug ibubo ngadto sa usa ka porma sa linuto sa kalaha greased o ang gibutang linuto sa kalaha nga papel. Ibutang sa usa ka hudno, naandan nga kainit ngadto sa 160 degrees. Magaluto alang sa 20 minutos. Pagkaandam sa pagsusi sa mga kahoy nga sungkod o toothpick sa molagbas niini nga book nga mao ang andam na - kon ang sungkod mao ang uga nga, ug kini dili nagbul-og nga minasa book nga mao ang andam na. Kuhaa ang porma gikan sa hudno ug motugot sa pabugnawan gamay. Unya hinayhinay ibutang sa book nga sa usa ka tualya o sa usa ka Grill ug mobiya sa pabugnawan.

impregnated espongha

book nga mao ang nagluto, apan nga dili ang tanan. Ang soak espongha nga mga tinapay? kamo makahimo sa paggamit sa bisan unsa nga liquid marmalade, Berry syrup o bunga juice. Mahimo usab sa pag-andam sa usa ka yano nga sugar syrup. Kay niini nga hubag nga tubig ug asukar sa usa ka ratio sa 1.5: 1 ug cooled. Cool sa syrup mahimong flavored vanilla, brandy, bino o kape. Guntinga ang mga book nga ngadto sa duha o tulo ka mga bahin, soak sa mga andam syrup ug mobiya sa infuse alang sa pipila ka oras, kini mao ang posible nga alang sa gabii. Adunay laing kapilian - sa whip ang cream uban sa asukar hangtud nga dissolved katapusan bisan sa paggamit sa powdered asukar. Kini nga liquid cream sa soak sa book nga. Kini turns sa kaayo nindot nga creamy nga palami.

kawatan ug baligya biscuit

Dili ang tanan sa mga panahon sa paghimo paltik nga mga tinapay, ug ang uban lang dili gusto sa pagbuhat niini. Adunay mga sitwasyon diin kamo 30 minutos sa ang lamesa alang sa mga bisita sa miting usab. Sa maong mga kaso, kini mao ang usa ka praktikal nga alternatibo sa balay biscuit nga gipalit sa usa ka shop espongha nga mga tinapay. Andam book nga malingin nga dili kinahanglan nga impregnated uban sa syrup, na kini gibuhat pinaagi sa mga manggagama. lamang kini nga pun-on sa pagpuno ug decorate uban sa cream o whipped cream. Ingon sa usa ka pagpuno kamo makahimo sa paggamit jam, linuto nga mub-an gatas, nuts, berries ug mga bunga. Alang sa dekorasyon nga imong mahimo usab nga pagpili sa usa ka nindot cut mga bunga, berries ug grated chocolate. Andam espongha mga tinapay gibaligya sa nagkalain-laing porma. nga imong mahimo sa pagpalit sa usa ka square o rektanggulo alang sa pag-andam sa mga tinapay. Usa ka round espongha nga mga tinapay alang sa book nga sa lang sa tuo.