Resipe Tat ingon nga ang iyang lola ug dili lamang

Sigurado ako nga daghan sa mga pamilyar nga makatilaw sa Tat, nga magaluto hinigugma lola o inahan. Karon adunay usa ka dako nga panginahanglan alang sa ilang stove, tungod kay kamo makahimo sa pag-andam sa natapos nga produkto. Lamang dinhi sa lami sa gipalit Tat gihapon dili ikatandi sa balay. Dugang pa, ang modernong mga magluluto gigamit sa pagluwas sa tanan nga mga butang: ang kalan-on mao ang dili kaayo ibutang, kini mopuli sa usa ka bahin sa usa ka butang nga lain. Busa kini mao ang labing maayo nga magluto sa ilang kaugalingon, dili nila pasayloon sa bisan kalan-on, ni sa bisan unsa nga sa uban nga mga produkto.

Daghan, bisan, ug pagsulay niini nga yummy, apan wala mahibalo kon unsaon sa pagbuhat sa belyashi. Mao kana kon unsa kita karon ug kita makig-istorya. Sa pagsugod, timan ko nga adunay pipila ka mga resipe, apan ang tanan kanila nga mahimong bahinon ngadto sa duha ka grupo: ang mga nga gihimo gikan sa patubo minasa, ug ang mga sa gawas. Magluluto gani hangtud sa pag-uban sa usa ka resipe nga tapulan Tat. Apan mahitungod sa tanan nga mga butang diha sa kahusay.

Resipe Tat N1

Sagol: 2 mga copa sa tubig, 20 g sa patubo, harina, 50 g sa mantequilla, karne mince, 1 ulo sibuyas, asin, asukar, pepper.

Pagpangandam: diha sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig nga lasaw uban sa asukar ug makadugang patubo. Kita sa paghatag sa katapusan nga paagi. Tubig naandan nga kainit gamay (sa ingon nga kini mainit), dugangan sa patubo moabot, mantequilla, asin sa pagtilaw ug sa usa ka gamay nga asukar. Sa hinay-hinay sa pagdugang nga harina, ug Kumuha sa kinumot. Tabuni ang panaksan uban sa usa ka tualya, ug gisulod sa usa ka mainit nga dapit. Sa diha nga sa kinumot midoble sa gidak-on, sa kalumo pagpalihok kini pag-usab, ug gibutang sa sa kainit. Sa niini nga panahon, sa pag-andam sa stuffing: minced kalan-on (baboy o karne) mao nga sinaktan sa tinadtad sibuyas, pepper gidugang sa pagtilaw, asin ug sa pipila ka mga tubig.

Miduol gikan sa pagsulay nga pagtukod gagmay nga mga bola. Dad-a sa usa ka bola ug roll sa usa ka gamay nga, gibutang sa tunga-tunga sa mga stuffing ug bends sa taliwala sa tanan nga mga sulab, sa pagkuha sa usa ka malingin nga bun. nato sa pagsiguro nga nga wala nga mahimong buslot, o inad ug mawad-an sa juice mahimong uga. Busa sa pagbuhat sa uban nga mga bola. kita mobiya lamang sila alang sa usa ka pipila ka mga minuto nga moabut sa usa ka gamay nga minasa. Belyashi fry sa daghang mga Nagabukal lana.

Resipe Tat N 2: tapulan

Sagol 1 tasa gatas 2 itlog, 1 tasa nga harina, 1 tsp asukar, 0,5 tsp sa soda, slaked suka, minced baboy o karne, sibuyas, asin, pepper.

Pagpangandam: whisk itlog, sa pagdugang kanila gamay warmed gatas, asin, asukar ug linuto sa kalaha soda. Ang minasa kinahanglan nga adunay, sama sa mabaga nga cream. Sa minced kalan-on add maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas, sa pagtilaw uban sa asin ug pepper. Init sa kalaha, usa ka pre-loading sa mga utanon nga lana. ibubo kita sa minasa (ingon nga kon moadto sa mga pancakes hudno), mikaylap ang stuffing sa ibabaw ug ibubo sa kinumot layer. Fry hangtud nga linuto.

Resipe Tat N 3

Sagol: 200 g sa margarine, 1.5 copa yogurt, 2 mga itlog, 4-5 tasa nga harina, asin, linuto sa kalaha soda. Karne ug sa baboy, sibuyas, pepper, asin.

Pagpangandam: Frozen margarine grate ug mix uban sa harina. Idugang ang mga pinikpik nga itlog, yogurt, asin sa pagtilaw, linuto sa kalaha soda (sa walay blanking suka) ug Kumuha sa kinumot. Ibutang kini sa usa ka plastic bag sa 20 minutos sa refrigerator.

Pagluto stuffing: mince sa usa ka piraso sa baboy, duha ka karne ug sibuyas ulo. Kita naningkamot sa pagpapahawa sa itlog ug makadugang sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig, asin ug pepper sa pagtilaw.

kita ang mga minasa, sa paghimo sa bola gikan niini. Ang matag bola roll sa gamay, gibutang kini sa ibabaw sa mga tunga-tunga sa mga stuffing ug wrap sa mga ngilit sa ingon nga sa katapusan nga nahimo sa triangle. Nga ang pagpuno mao juicy, sa sulab nga imong gikinahanglan sa pagsira pozaschipyvat. Fry belyashi sa Nagabukal lana sa duha ka kilid.

Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa magluto belyashi. Sulayi sa bisan unsa nga usa ka resipe Tat sa pagpahimuot sa iyang family home niining yummy. Pinaagi sa dalan, timan-i nga belyashi usa ka ilabi tasty, kon ang usa ka mix sa taliwala sa baboy ug sa yuta nga karne. Sa kini nga kaso, yuta nga karne kinahanglan nga gibana-bana nga sa duha ka higayon nga labaw pa kay sa mga baboy.