Isda pinggan

Russian nga konsumo sa isda ug seafood dili mao ang una nga dapit, bisan sa atong nasud nga maayo ang gihatag sa mga kapanguhaan sa isda. Kini mao ang igo sa-ut-ut sa isda sa labing menos kaduha sa usa ka semana.

Isda ug isda pinggan kaayo mapuslanon, ilabi na alang sa mga gagmay nga mga bata, kansang mga bukog nagtubo ug pagpalambo sa. Sila adunay usa ka daghan sa mga bitamina, micro ug macro minerales nga gikinahanglan sa lawas sa tawo sa matag-adlaw.

Ikaw mahimo magluto sa usa ka lainlaing matang sa pinggan gikan sa mga isda: burger, salads, aspic o lang magaluto kini sa iyang natural nga porma. Gusto ko nga sa pagpakigbahin uban sa mga magbabasa sa mga labing yano ug lamian nga mga resipe.

1. Pula nga isda uban sa mustard salsahan.

Aron sa pag-andam niini nga pinggan nga imong mahimo sa paggamit sa bisan unsa nga salmon: pink salmon, salmon. ko magluto sa pink nga salmon. Busa, alang sa pagpangandam nga atong gikinahanglan sa usa ka isda nga walay usa ka ulo kon siya nepotroshonaya - gut ug rinse sa sulod. Kay ang salsahan mustasa nga gikinahanglan: mustasa (ko sa paggamit sa andam-naghimo sa pasta, duha ka teaspoons igo), ang duha ka yolks sa lab-as nga itlog (mas maayo nga balay, ang ilang kolor mao ang dato, ang salsahan motalikod sa usa ka mahayag nga yellow), nga duga sa usa ka lemon, lana sa olibo, asin, mga panakot ug optional palami, 50 ml sa bugnaw nga linuto nga tubig, 100 ka gramo sa mantequilla ug mga greens alang sa mga pinggan sa dekorasyon isda.

Sa pagsugod sa usa ka seksyon sa paglimpyo sa mga isda ngadto sa mga bahin bahin, ako mao ang usa ka dako nga isda - og 5 mga bahin, sa usa ka gibag-on sa mga 3 cm rubbed uban sa asin, ibabaw squeeze sa usa ka gamay nga lemon juice, ug mobiya sa marinate alang sa ingon sa kadugayon nga sa katunga sa usa ka oras .. Gibutang ngadto sa usa ka agup-op ug magaluto sa preheated hudno.

Samtang salmon ang nagluto, sa pag-andam sa mga salsahan. Sa saucepan ibubo sa tubig, ibutang sa ubos nga kainit, sa pagdugang yolks ug mantequilla. Ang tanan nga kini grabe makabalda whisk. Sa diha nga ang mantequilla natunaw, makadugang sa mustasa ug squeeze ang duga gikan sa lemon residues. salsahan panahon uban sa asin unya sa pagdugang sa mga panakot, ug nga sinaktan sa usa ka dugang nga duha ka minutos. Salsahan giandam.

Hot isda mikaylap sa usa ka plato, ibubo ang salsahan ug madagayaon bugkosan uban sa greenery. pinggan mao ang andam na. Sa susama, imong magluto pinggan gikan sa isda hake, kini turns sa dili kaayo tasty.

2. Isda cutlets.

pinggan Kini kanunay nga makatabang kanako, sa diha nga walay kalan-on, apan sa gihapon gusto hamburgers. Kay ang pagpangandam nga atong gikinahanglan 800 gramos sa bisan unsa nga tarogo niini binuhat sa isda (kasagaran gamiton ko salmon tarogo niini binuhat, apan sa higayon nga misulay sa perch fillet, kini miabut usab kaayo tasty), 1 itlog, sa usa ka ad-ad sa puti nga lab-as nga tinapay o tinapay, mga utanon, asin, usa ka magtiayon nga sa mga bulbs mahimong gamiton clove sa ahos - kini ihatag sa tuman nga kahigpit. Laing pulong sa tambag: kon ang mga isda mao ang kal-anan, mas maayo aron sa pagdugang sa minced isda mantequilla, mao cutlets ang gikan sa juicy ug dili nga mamala.

Mince isda fillet, sibuyas, ahos, ug lab-as nga mga utanon tinapay. Ang tanan nga mga asin ug mix. Idugang ang mga mahumok mantequilla ug lightly pinikpik nga itlog. Pag-usab, ang tanan nga sinaktan. Sunod, paghimo sa patties. Ako lang bukhara minced isda sa reservoir ug giputol bildo patties. Busa sila kanako ang rovnenko ug sa mao usab. Unya paneer breaded ug fried sa duha ka kilid o magaluto sa hudno. Kay batan-on nga mga anak sa pagkaon sa isda perch mahimong lutoon sa usa ka double boiler. Busa sa mga chops sa pagbantay sa tanan mapuslanon kabtangan.

Kini kinahanglan nga nakita nga adunay mga isda pinggan sa cookbook sa tanan nga mga nasud ug mga katawhan sa kalibutan. Sa pagkatinuod, kon sa imong hunahuna mahitungod sa mga isda nga imong mahimo magluto sa bisan unsa nga imong gusto: ang sabaw, ug ang ikaduha, ug mga pastries, ug salads, dili lamang igo nga isda hinam-is nga puno sa kalipay. Isda fried, linuto nga, nagluto, stewed ug pagtaas. Kadaghanan sa mga tigdiyeta gusto isda pinggan nga ingon sa mga isda kalan-on mao ang giisip nga usa ka sa pangdyeta. Ang ubang mga pasyente nga gilatid sa isda nga pagkaon, ug alang sa maayo nga rason, kini usa ka dako nga kantidad sa mga bitamina. Isda - usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa phosphorus, nga mao ang importante sa atong mga bukog. Sa kinatibuk-an, ang mga positibo nga bili sa seafood mahimong makig-istorya sa walay katapusan, kini mao ang mas maayo nga magluto pinggan gikan sa mga isda, ug sa pagsiguro nga kini mao ang dili lamang mapuslanon apan usab sa lamian.