Gravy uban sa kalan-on - ang usa ka pipila ka mga resipe

Unsa ang nag-unang pinggan nga walay humot gravy? Ug ingon nga kon walay lisud nga sa pag-andam niini, apan uban sa kalan-on salsahan ang matag pamilya nakadawat og lain-laing mga. Oo, ug resipe, sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka gravy sa kalan-on, usab, adunay dili usa ug dili duha. Pananglitan, ang usa kanila.

Kalan-on salsahan uban sa mayonnaise sa matam-is nga pepper

Kay niini nga pinggan nga imong mahimo sa paggamit sa bisan unsa nga kalan-on, manok o bisan sa atay - kini nag-agad sa mga tastes sa mga konsumedor. 4-5 servings pagkuha sa 350 gramos nga kalan-on ug kita putlon sa cubes 1x1x1 cm o strips 1h0,5h3 makakita. Dili ba pagpasagad ingon nga usa ka aksyon, ingon nga ang panagbulag sa kalan-on gikan sa pelikula ug mga ugat. Ikaw mahimo chop manok uban sa mga bukog, apan kamo makahimo sa paggamit tarogo niini binuhat.

Sa usa ka mainit nga pan, kamo kinahanglan nga ibubo sa usa ka gamay nga utanon lana ug ibutang sa linuto nga mga piraso. Himoa nga sila sa ibabaw sa hatag-as nga kainit samtang stirring maputi ug himoa nga ang juice. Kini nga proseso moadto sa sulod sa mga lima ka minutos. Unya kinahanglan nga pagpakunhod sa kainit ug sa pagtabon sa mga kalaha sa usa ka paglabaw. Karon kamo kinahanglan nga fry sa kalan-on hangtud nga bulawan sa brown, gikan sa panahon sa panahon nga dili malimot sa pagpalihok.

Sa niini nga panahon kinahanglan nga atong pag-atiman sa mga gamut. Sibuyas ug usa ka medium carrot adunay nga gilimpyohan ug poshinkovat. Daghang mga housewives carrot rub sa usa ka coarse grater. Apan batid nga chefs nagtanyag pa pagputol kini sa usa ka kutsilyo nga "vermishelinami", naglalis nga sa ingon nga paagi uban sa kalan-on salsahan turns humot ug lamian.

Ang fried kalan-on kinahanglan nga makadugang sliced sibuyas ug mga carrots. Karon kita magpadayon sa simmer sa pinggan usab simmered sa veiled tabon, dili nalimot sa pagpalihok, hangtod sa panahon nga ang mga sibuyas sa pagbaton sa usa ka bulawan nga kolor.

Sa niini nga punto, gravy gikinahanglan asin ug pepper, magadugang sa niini lavrushku ug ibubo ang sabaw sa tubig mao nga ang mga liquid nagtabon sa mga sulod sa mga kalaha. Human sa Nagabukal, nga kamo mahimo na sa mga tinadtad campanilla nga pepper. Sa maong panahon sa gravy ug makadugang ketchup o tomato salsahan mga 100 gramos, ug usa ka tablespoon sa asukar.

Human sa pagsusi sa kaandam sa mga kalan-on ug makatilaw (nga kantidad sa asin ug asukar), kamo kinahanglan nga pag-ayo sa pagdugang mayonnaise kalan usa ka spoonful, nan stirring kini mao nga kini dili curled. Kasagaran, missing duha o tulo ka mga tablespoons sa mayonnaise sa salsahan thickens ug sa kalan-on nga na sa usa ka maambong palami.

Ang katapusan nga paghikap sa pinggan mao ang sa pagdugang sliced parsley ug dill. Mahimo usab nga mogamit sa uban pang mga greens nga makapahimuot sa mga konsumedor.

Unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka gravy sa kalan-on "ting-init"?

Sa niini nga pinggan naglakip sa labaw pa sa dugang nga mga sagol sama sa lab-as nga uhong ug lab-as nga kamatis.

Sa higayon nga ang kalaha gibutang ang kalan-on, kini kinahanglan nga sa mao gihapon nga dapit sa sliced lab-as nga uhong. Fry uhong ug kalan-on nga makakuha mahitungod sa 5 minutos sa hatag-as nga kainit, unya gibutang pagbalik ang sibuyas ug sa carrot. Sunod kita sa pagsunod sa kaniadto nga gihulagway resipe, apan sa baylo kinahanglan ibutang pepper tinadtad kamatis ngadto sa kalaha. Kini nga mga sagol sa paghimo sa sa pinggan sa ting-init lami nga malomo ug lab-as. Posible inay sa mayonnaise sa thicken sa pagdugang sa harina nga fino, lasaw sa katunga sa usa ka baso nga bugnaw nga tubig.

Add nga harina nga goo motaligsik, dili hikalimtan sa tanan nga mga panahon nga pagpalihok sa gravy sa pagbantay niini gikan sa pagkahulog ngadto sa lumps. Sunod dugang usab mga utanon.

Gravy katingalahan kaau sa pasta kilid pinggan, ang usa ka halapad nga matang sa lamian nga porridge, patatas, stewed cabbage. Kini mao usab ang posible nga sa paggamit complex garnish, pananglitan, mashed patatas ug stewed cabbage, patatas ug mag. Kini ang tanan-agad sa pagtilaw gusto sa mga tawo nga andam alang sa paniudto.

Salsahan uban sa kalan-on uban sa sour cream

Usahay ang kalan-on salsahan nga giandam uban sa sour cream. Ang baruganan nagpabilin sa mao usab, lamang sa mayonnaise gipulihan sa sour cream. Himoa nga ang usa ka orihinal nga lami ug sa pinggan bisan sa mas mapuslanon ug dato, sa pagtabang sa pagluto sa mga Dugang pa sa carrots putlon ngadto sa strips parsley gamut.

Salsahan uban sa kalan-on uban sa utanon ragout

Kini nga resipe mao ang usa ka timailhan sa sa panahon, uban sa mga sili kinahanglan sa dugang nga cut zucchini. Ug unya ang tanang mga butang giandam sumala sa resipe nga gihulagway sa ibabaw.