Chocolate fondue sa balay - dili lamang sa tumang delicacy, apan usab sa hingpit nga kalipay sa pagpakigsulti

Popular kalingawan inubanan sa makaiikag nga kalingawan mao nga mahimong mas popular nga ingon sa mga kombira ug sa gala panihapon, ug sa usa lang ka party - chocolate fondue sa balay. Sa sinugdan fondue (Pranses alang sa "tinunaw nga") gikan sa Switzerland. Sa iyang sugilanon nagsugod sa usa ka ilabi icy tingtugnaw sa diha nga nihit Swiss nagpabilin lamang sa usa ka uga nga keso, crackers ug bino. Sila daw misaka sa uban sa unang prototype sa fondue niini - keso natunaw sa vino, sa mga resulta sagol nga gituslob crackers ug sa ingon dili lamang nagaluwas gikan sa katugnaw ug kagutom, apan usab sa walay pagpanghibalo mihatag sa kalibutan sa usa ka talagsaon nga resipe hinam-is.

Sa pagkakaron, kini nga pinggan giandam sumala sa usa ka tradisyonal nga resipe, uban sa usa ka matang sa mga matang sa, apan ang labing popular gihapon na sa usa ka chocolate fondue. Sa balay, sa pag-andam sa usa ka kalan-on, kini mao ang kaayo mga walay-pagtagad, dugang pa, wala magkinahanglan sa bisan unsa nga espesyal nga mga kahanas, ang bugtong nga kahimtang - sa atubangan sa mga gikinahanglan nga mga galamiton alang sa pagluto - seramiko fondyushnitsy ug espesyal nga taas nga mga kaw-it sa insulating handol. Apan, diha sa pamilya sa pagbuhat sa ug sa conventional salapang, mga kolon - kini mao ang kaso sa diha nga ang chocolate fondue sa balay gusto sa pagsulay, ug ang mga katugbang nga mga plato wala pa naangkon. Dili sa bisan unsa nga paagi gikan sa niini nga pinggan mahimong ingon sa lamian ug makalingaw, mag-antus gawas kon ang aesthetic aspeto sa aksyon.

Atol sa pag-andam niini nga lamian hinam-is nga imong gikinahanglan sa pagsunod sa usa ka pipila ka mga subtleties sa pagkuha tinuod nga tasty ug maayo linuto pinggan.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka chocolate fondue?

1. Ang una ug labing importante nga nga kahimtang - Chocolate break sa mga hiwa, ibubo bugnaw cream ug sa pagkatinuod sa usa ka tubig sa Bath naandan nga kainit ngadto sa Nagabukal. Sa walay kaso kinahanglan nga dili ibubo init nga chocolate cream, ingon sa cream aron gipagahi, ug ang mga sagol nga mahimong lumpy ug sobra baga.
2. Ang kalainan sa taliwala sa mga classic keso fondue ug chocolate mga bakak sa kamatuoran nga ang mga una sa kanila sa mao gihapon nga kolon, ug cook, ug mag-alagad samtang ang chocolate fondue sa balay sa usa ka tubig sa Bath natunaw sa usa ka enamel kolon, ug sa kasagaran nag-alagad sa seramiko. Kini mao ang tungod sa butang nga mao ang kaayo init nga fondue wala magalakaw sa magic lami nga mao ang tipikal chocolate. Kini Busa andam pagtagad gibubo ngadto sa usa ka seramiko fondyushnitsu nga may usa ka ubos espesyal nga burner kandila sa ingon nagtinguha sa pagpadayon sa usa ka kanunay nga temperatura nga dili pagpalig-on sa chocolate ug exude salamangka baho.
3. Ang ikatulo nga pagmando sa usa ka tukma sa panahon nga dugang (fan sa) sa pipila ka cuchara nga brandy o ilimnon sa pag-angkon sa dugang nga tugob kahumot chocolate. Aron dili sa inagaw sa mga makapahimuot nga kahumot baho sa alkohol - kini gibubo ngadto sa usa ka panahon sa diha nga ang mga sagol nga magsugod sa lutoon mo ang. Sa kini nga kaso, sa makausa volatilized paris alkohol, gibiyaan lamang sa usa ka nipis nga baho ilimnon.

Unsa nga paagi sa paghimo sa chocolate fondue?

Ang classic resipe alang sa chocolate fondue naglangkob sa mosunod nga mga sagol:

• Mapait chocolate - 150 g;
• cream (33%) - 150 g;
• cognac - 20 g;
• biscuit ug bunga.

Sa diha nga ang tanang mga butang mao ang andam na, kini nagpabilin lamang sa forks file, nag-andam nga bunga, nuts ug mga biscuit sa usa ka plato. Kini nag-agad sa personal nga kagustohan, nga alagad sa mga bunga. Ilabi na sa tasty fondue nga nakuha sa kombinasyon sa mangitngit nga chocolate uban sa humok nga marshmallow, prunes uban sa walnuts, pears, oranges, espongha cake. Pinya mao ang maayo sa puti nga chocolate.

Kon ang kalan-on mao ang giandam sa usa ka anak ni party, kinahanglan nga pulihan, alang sa panig-ingnan, orange liqueur orange syrup - sa usa ka talagsaon nga kombinasyon sa chocolate ug citrus kahumot sa paghimo sa atmospera sa dugang pa festive.

Maayo nga mood sa paghatag sa maong kalingawan, refreshments ug sa bisan unsa nga hamtong nga party, sa paghimo sa mga gabii halandumon sa sa pagbitad sa tingub ang tanang mga malipayon nga mga higayon sa panahon sa pag-andam niini nga hilabihan tasty ug himsog nga hinam-is.