Kalina-Berry, gisaulog sa folk songs, nga nakadawat kaylap pagkapopular human sa bantog nga nobela ni Shukshin ug pelikula uban sa iyang pag-apil wala sa kawang lamang nga nakaangkon sa pagtahod. Kini naglangkob sa adunahan bitamina complex, organic mga asido, tannins, ug labi pa nga mapuslanon. Tungod kay ang viburnum malampuson nga gigamit sa pagtambal sa usa ka matang sa mga sakit, kay bugnaw pagkahuman ug sa Cardiovascular. Ikasubo, lab-as nga berries, nga kamo mahimo sa pagpahimulos sa usa ka mubo nga panahon. Apan sa canned nga porma nga kini gigamit kini sa hapit tanan nga mga tuig nga nagalibut.
Kalina sa syrup uban sa asukar
Kon sa unsang paagi gipreserbar viburnum? Ang resipe sa pagpangandam, ang labing komon nga, mao ang sama sa mosunod. Brush uban sa berries, rinse sa ilalum sa gripo, ibutang sa ibabaw sa usa ka sieve ug motugot sa habwa, limas sa maayo. Unya gision sa uban sa sanga. Hugasan ug sterilize tadyaw, pun-a ang mga andam nga mga produkto. Kini napuno sa usa ka saturated asukar syrup sa maong viburnum. Resipe alang sa kini mao ang sama sa mosunod: 550 g. tubig moadto 450 gr. asukar. Konsumo sa mga hilaw nga materyales ug sa pagbubo :. Berries - 600 c, syrup - 400. Ang napuno tadyaw lutoon mo: ang katunga-litro - 15 minutos litro - 20. Unya paligdi sa. Sa usa ka mabugnaw nga dapit nga mamala mahimong gitipigan sa unom ka bulan ani sa niini nga teknolohiya Berry viburnum. Resipe pagpangandam nagtugot sa pag-usab sa gidaghanon sa mga components sumala sa bungat katimbangan.
viburnum juice
Laing kaayo bililhon sa pagkaon ug medikal nga punto sa panglantaw, ang produkto - ang duga sa Viburnum. Kini mao ang bili noting nga ang mga berries sa usa ka gipahayag mapait nga pagtilaw. Kini makatabang sa paghupay sa niini nga gamay nga limbong, tikas: mahinlo, ipadala bunga ug tunga ka oras sa hudno, preheated ngadto sa 120 degrees. Unya, sa dihang andam cranberry, resipe rekomend kini sa pagpahid sa walay makapabugnaw sa, pinaagi sa usa ka mabaga nga sieve. Binhi ug mga pulp residues pagkolekta sa cheesecloth ug palabihan pinaagi sa pipila ka mga sapaw, mga haklap (nga inyong mahimo sa kamut). Karon sa paghimo sa usa ka syrup (650 g sa tubig - .. 350 g asukar) ug ibubo sa mga linuto masa. Gidaghanon sa mga puree ug pun-on gikinahanglan 1: 1. Pan preheat sa mga sulod nga walay pagdala sa usa ka hubag. Ibubo ang duga sa tadyaw, ug pasteurize kanila alang sa 20-25 minutos, unya suod.
Kalina sa asukar
Dali ug sayon gitipigan sa asukar viburnum pula nga. Resipe alang sa niini duol sa miaging usa. Berries kinahanglan usab protomai sa hudno sa usa ka magtiayon nga sa mga oras. Kon ikaw napakyas uban sa kahoy na podmorzshie nga bunga - sa bisan unsa, sila usab mao ang mga angay. Rub pinaagi sa usa ka sieve, ibubo asukar (berries matag kilo sa migahin balas sama nga), mainit ug sa mainit nga madugta ngadto sa bangko, mas maayo nga kapasidad nga 0,5 litro. Sterilize 20 minutos ug roll sa.
Kalinovoye jam
Kon ikaw adunay usa ka dako nga kantidad sa viburnum, resipe, luto nga gihalad ngadto sa paghimo sa iyang jam. Hugasan mga bunga, sa pagbiya sa uga sa gawas, ug dayon ang Oberoi uban sa mga sanga. Piloa sa kalaha sa pagluto. Niini duga gikan sa berries dili kaayo, mao nga sila kinahanglan nga mahimong diha-diha dayon ibubo sa syrup. Tungod niini nga katuyoan, ang matag copa sa tubig-ut-ut 800 c. asukar. Usa ka 1 kg. Kini nagkinahanglan 1.5 kg. asukar. Maligo sa init nga syrup berries magluto sa mga tunga sa oras sa ubos nga kainit. Unya motugot sa pabugnawan, sa karon, ug sa human sa labing menos 5-6 ka oras, balik proseso. Hapit andam jam mobu-bu ngadto sa sterile tadyaw ug screw. Malampuson nga conservation!