Kalina:-inum resipe, desserts ug sa mainit nga mga pinggan

Kalina labing maayo nga nakolekta diha-diha dayon human sa unang katugnaw. Unya kapaitan dili gibati, ug ang mga berries mahimong bisan sa matam-is nga pagtilaw. Lab-as ug kaniadto mibalhin berries nga kamo wala sa panahon sa paggamit sa, nga imong mahimo sa pagbantay sa o sa pag-uga sa prisir. Apan ang tingtugnaw mao ang panahon sa pagkuha sa imong imbentaryo ug sa paggamit kanila sa pag-andam sa mga resipe sa mga nagkalain-laing mga pinggan nga mosunod.

Kalina: ilimnon resipe

1. Sabaw viburnum uban sa dugos. Ibubo beaker viburnum berries uban sa Nagabukal nga tubig (1 litro), pabukala ang alang sa 10 minutos, filter ug makadugang dugos (3 tablespoons).

2. Pagpuga snowball. Sa litro sa Nagabukal nga tubig dissolve asukar (150 g) ug bugnaw. Ibubo ngadto sa matam-is nga vodka sa tubig (1 litro) ug nagmentinar nalivka duha ka adlaw.

3. compote uban sa snowball ug mga mansanas. Dad-a Kalina (200 g) ug mga mansanas (400 g) putlon ngadto sa mga hiwa. Ang linuto nga tubig (2 L), dilute asukar (300 g). Berries ug mga mansanas sa syrup simmer alang sa mga 10 minutos Cool compote ug mag-alagad.

Kalina: hinam-is resipe

1. Kalinovoye jam. Pinaagi sa paggamit sa duga gikan sa juicer sa paghimo sa Viburnum (1.5 kg) ug pagtuman ngadto sa usa ka lain nga panaksan. Kuhaa gikan sa mansanas (5 kg) sa usa ka kinauyokan, giputol sa mga hiwa, ibubo asukar (5 kg), ug gibutang niya sa lutoon mo ang. Lutoa ninyo ang jam hangtud sa usa ka tinulo sa syrup mohunong sa pagdagayday. Andam-naghimo sa jam bugnaw, ibubo ngadto sa kini sa duga viburnum, sa makausa pag-usab lutoon mo, ibubo ngadto sa tadyaw, ug sampong sa mga lids sa plastic.

2. Kalinovy jam. Blanch Kalina (1 kg) sa Nagabukal nga tubig alang sa 5 minutos sa pagtangtang mapait panit ug mahumok. Habwa, limas, berries ibubo mainit nga tubig (0.5 L) ug pabukala hangtud sa softening viburnum. Dayon, pinaagi sa usa ka pagpahid Berry, nga sinaktan sa asukar (1 kg) ug pag-usab lutoon mo ang alang sa 50 minutos. Hot jam mobu-bu ngadto sa mainit nga tadyaw. Tipigi ang sa usa ka mabugnaw nga dapit.

3. snowball kendi

Kalina blanch sa Nagabukal ug tubig alang sa tulo ka minutos, habwa, limas ug pun-on berries sa tubig (250 ml). Lutoa ninyo hangtud nga malomo berries. Pagpahid sa Kalina pinaagi sa usa ka sieve, dugangan sa asukar (800 g) ug pabukala hangtud hangtud viburnum makabaton sa usa ka minasa-sama sa pagkamakanunayon. Ibutang ang masa sa usa ka kahoy nga plank ug habwa, limas sa hudno. Padayon sa kendi sa usa ka mabugnaw nga dapit.

Kalina: linuto sa kalaha resipe

Pastry stuffed uban sa cranberries. Ibutang Kalina (500 g) sa usa ka panaksan, sa pagdugang granulated asukar (150 g), pagpalihok ug magasablig sa lemon juice (2 tablespoons). Ang nahuman nga minasa patubo bahinon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ang pagtindog sa sa usa ka mainit nga dapit. Matag piraso sa minasa, roll ngadto sa usa ka pancake, ang sentro gibutang Kalina (tablespoon) ug porma patties. Ibutang dinugtongan sa mga tinapay sa usa ka linuto sa kalaha bandeha, nga ang papel alang sa linuto sa kalaha. Lubricate sa ibabaw sa matag Patty yolk ug mobiya alang sa 15 minutos sa usa ka naandan nga kainit hudno sa 180 ° C magaluto nga mga tinapay alang sa 20-25 minutos.

Kalina: resipe init nga pinggan

1. Legs sa baboy sa snowball diha sa Chuvash. Deal, pagalabhan niya ang bug-os nga uban sa tubig, ug ibubo baboy mga bitiis (900 g). Lutoa ninyo sila hangtud nga malomo. Kuhaa gikan sa pan nga kalan-on sabaw, ug gibutang sauerkraut (200 g), viburnum (150 g), nga usa ka magtiayon nga sa mga pangulo sa maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas, lavrushku. Panahon uban sa asin sa makatilaw ug simmer. Lutoa ninyo mag (0.5 kg), moagi kini pinaagi sa usa ka kalan-on grinder, ug pun-on uban sa mantequilla (50 g). Pea puree sa usa ka plato, top - baboy mga bitiis. Drizzle sa matag pag-alagad sa sauerkraut ug salsahan viburnum.

2. Sinugba sa viburnum berries

Usa ka piraso sa kalan-on (baboy kun nating carnero chops, 150 g) sa fry pan gikan sa duha ka kilid. Press duga gikan sa Viburnum (200 g) ug pun-on ang kalan-on. Add asin ug pepper sa pagtilaw. Tabuni ang kalaha uban sa usa ka paglabaw ug simmer sa ubos nga kainit hangtud nga linuto nga kalan-on. Sinugba labing maayo nga nag-alagad diha-diha dayon human sa pagluto - sa panahon pinggan lami kalidad talagsaong nadaot.

Aw, ingon sa karon ikaw viburnum pula, pagluto resipe nga ikaw lang nakat-onan? Apan kini nga Berry mao ang (dugang pa sa iyang culinary versatility) katingalahan mapuslanon produkto. Busa sa pagkaon sa viburnum ug nga healthy!