Arabiko linutoan. Description, popular nga mga resipe

Arabiko linutoan - adunay daghang bentaha. Gawas gikan sa kamatuoran nga ang tanan nga mga Arabo dili mokaon baboy, naghunahuna sa kini nga usa ka daotan nga kalan-on, sila makalingkawas sa inyong lawas sa usa ka daghan sa dili maayong tambok.

Baboy mao ang labing tambok kalan-on, ang paggamit sa nga, sa pipila ka mga kaso, grabe makaapekto sa panglawas, dili alang sa mas maayo, siyempre. Labing kasagaran, Arabo pinggan mao ang kalan-on nga kanding, nagkalain-laing matang sa mga langgam, ingon man usab sa veal. Sa niini nga nasud, sa usa ka daghan sa mga nga nagaut-ut sa isda ug mga legumes, dairy nga produkto, mga prutas ug mga utanon.

Arabiko linutoan chefs sa paggamit sa usa ka daghan sa mga panakot duha lab-as ug uga. Ug usab sa pag-andam sa mga pinggan nga mga ginamit nga nuts, lab-as nga mga prutas ug uga nga mga bunga. Sa lana sa nasud gusto lana sa olibo sa uban nga kay sa mga Arabo sa usa ka premium pinggan linuto sa ibabaw sa usa ka bukas nga kalayo sa gawas sa lana, alang sa panig-ingnan, kalan-on, fried sa usa ka pan nga walay lana, ingon, giasal niini nga paagi, kini mao ang juicy ug sa malumo nga mga.

Usa sa mga pag-ayo-nga nailhan ug sa popular nga pinggan nga natingala pagpangandam kayano mahimong gitawag sa trigo porridge - Burguli. Kini mao ang gisugo sa curd, nga gibutang sa usa ka pinggan diha sa porma sa usa ka piramid, decorate sa mga tipik sa kalan-on ug gipakaon ngadto sa mga nagkalain-laing mga selebrasyon.

Petsa - ang labing paborito nga mga bunga sa pagkaon sa mga molupyo sa mga nasod nga Arabo. Sila pagakan-on hilaw, uga o uga nga sa uban nga kay sa mga igos sa paghimo sa usa ka creamy nga Paste, nga unya gitipigan alang sa na sa usa ka hataas nga panahon.

Dili sama sa Europe, ang mga Arabo duha lamang ka mga kan-anan, kinasingkasing nga igo, dili pag-ihap sa snacks. magakaon sila sa pagsayo sa buntag ug sa ulahing bahin sa sa gabii. Busa, ang ilang mga pagkaon greasy, nga hatag-as-kaloriya, andam uban sa usa ka daghan sa protina nga mga pagkaon, ang mga Arabo kinahanglan sa usa ka pinggan nga saturate ang lawas uban sa sustansiya alang sa usa ka hataas nga panahon. Ang labing popular nga ilimnon sa nasud mahimong gitawag kape. Kini mao ang nag-andam sa mga Dugang pa sa mga nagkalain-laing mga panakot, sama sa cardamom, cloves ug nag-alagad nga walay asukar aron sa seniority. Arabiko linutoan adunay dili maihap nga mga resipe nga mahimong gamiton nga walay kahadlok sa mga tawo gikan sa ubang mga nasod.

Egiptohanon linutoan sa karaang mga panahon mao ang kaayo sa lain-laing gikan sa kusina karon. Ang tanang butang nga nausab human sa yuta sa Egipto sa mga Arabo nga dili mogamit sa alkohol ug baboy. Sa atong panahon sa Egipto sa pag-andam sa usa ka lainlaing matang sa mga pinggan, nag-una Arab linutoan. Sama sa daghang mga Arab mga nasud, sa Egipto nakahukom sa pagkaon sa kalan-on kaduha sa usa ka adlaw - nga mao, alang sa pamahaw ug panihapon. Alang sa pamahaw, kasagaran nag-alagad sa mga pinggan sa mga beans sa kalan-on ug mga utanon. Apan diha sa lamesa sa panihapon lang bursts uban sa usa ka kadagaya sa pagkaon.

Arabiko linutoan. resipe

Braised manok uban sa mga igos

Katunga sa usa ka kilo sa manok;

Usa ka spoonful sa harina nga fino;

Pito ka gatus ka gramo sa shallots;

Duha ka gatus ka gramo sa mga petsa;

Lima ka mga tablespoons sa lemon juice;

Usa ka tablespoon sa lana sa olibo;

Usa ka cinnamon sungkod;

Napulo ug lima ka cuchara nga mamala ginger;

Usa ka gamay nga cuchara sa cumin;

Katunga sa usa ka cuchara sa turmeric;

Usa ka gamay sa cayenne pepper ;

Kalim-an ka gramo sa bulak sa almendra;

Cilantro o sa coriander sa pagpili gikan sa kaluhaan ka gramos;

Asin ug cayenne pepper.

Manok pagaputlon ngadto sa mga piraso ug isablig sa uban sa asin ug pepper ug dugangan sa harina nga fino. Fry sa lana alang sa napulo ka minutos, aron sa pagbalhin sa laing sudlanan. Sa mao usab nga kalaha, dugangan sa tinadtad sibuyas, seasonings, pagpalihok ug simmer alang sa mga duha ka minutos. Sibuyas ibubo lemon juice ug sabaw ug simmer hangtud nga malomo. Sa natapos nga pana sa pagdugang sa mga manok ug simmer hangtud nga linuto manok. Sibuyas ug manok sa pagkuha gikan sa ngadto sa usa ka plato. Ang nahibilin sa stewed sabaw manok add tinadtad petsa ug maghulat hangtud nga thickened. Manok ug isablig sa uban sa tinadtad almendras ug cilantro, nagsul-ob uban sa salsahan ug sa pag-alagad.

Arabiko linutoan naglakip sa daghan nga mga lamian pinggan, pagluto nga dili magdugay. Ang bugtong nga butang, nga mao ang ngano nga adunay mga problema sa pag-andam sa - kakulang sa panakot nga mahumot, apan kini nga problema mao ang masulbad, adto lang sa tindahan ug pagpalit sa mga petsa sa imong seasonings.