Usa ka mapuslanon nga resipe: sa usa ka pagsagul-sagol sa cabbage

Solyanka - sustansiyadong, apan tasty ug sustansiyadong pinggan nga adunay usa ka daghan sa mga fans. Ug sa hapit matag usa kanila adunay ilang kaugalingon nga personal nga resipe. Bag sa cabbage, alang sa panig-ingnan - usa sa labing komon nga matang sa niini nga sabaw (bisan tuod kini mao ang una ug ang ikaduha nga kurso sa usa ka plato). Kami gihiusa sa labing makapaikag nga mga kapilian sa mga Dugang pa sa niini nga utanon.

Ang unang resipe: solyanka cabbage uban sa sausage

Pagdala sa sa sabaw cabbage sa hilabihan gayud nagdugang sa iyang utility dili mahitungod sa sausages. Apan kini turns incredibly lamian, aron nga "sa diha nga daghan gusto", ug ikaw mahimo makatagamtam sa usa ka plato.

Unsay kinahanglan ko alang sa Salsola cabbage, sausage, carrots, sibuyas ordinaryo, asin, mga panakot, bay dahon, mantequilla nagabanhaw, salted pepino (mahimong pickled) ..

pagpangandam

Shred cabbage. Ipadala ngadto sa usa ka frying pan ug fry sa mantequilla hangtud nga bulawan nga-transparent patay. Carrots, sibuyas chop, gibutang sa mga cabbage, pagpalihok ug magpadayon sa sinugba. Guntinga ang mga cucumber, sausage, ibutang sa mga utanon. Asin, mga panakot ilabay, bay dahon, pagpalihok ug ibubo sa tubig sa pagpalong sa paglabaw 20 minutos. Mao kana ang bug-os nga resipe.

Bag sa cabbage uban sa talong

Ang mga sagol sa resipe: karne (500 g), cabbage (1.5 kg), sibuyas, carrots, eggplants (2 pcs.), Tomato Paste (lab-as nga kamatis), asin, mga utanon.

Unsa nga paagi sa pag-andam niini nga solyanka

kalan-on sa mga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug fry. Add tubig ug pabukala ang alang sa pipila ka mga panahon. Gipanitan talong putlon lengthwise, panahon uban sa asin ug ang pagtindog sa sa pagkuha Isalikway sa kapaitan. Matahum nga mga chop sa mga sibuyas, carrot grate. Fry mga utanon, makadugang tomato Paste o diced gipanitan. Pagpalihok sa fry sa usa ka gamay nga. Sa lain nga kolon fry sa maayong pagkabuhat nga tinadtad talong. Shred ang cabbage ngadto sa strips. Utanon zazharku ipadala sa kalaha sa karne, pagpalihok, dugangan sa talong ug cabbage. Add asin, pagpalihok, tabon, simmer hangtud nga linuto (sa ubos nga kainit). Kon gikinahanglan, sa pagdugang sa tubig. Kini mao ang resipe.

Bag sa cabbage uban sa uhong

Gikinahanglan sagol: cabbage, fungi (uhong), sibuyas, carrot sa lana (alang sa frying), asin, mga utanon, mga panakot.

Unsa nga paagi sa Magluto sa usa ka pagsagul-sagol

1. cabbage pagaputlon ngadto sa strips, ibutang ngadto sa usa ka kolon, ibubo 0,5 cuchara asin pagyatak mga kamot. Ibubo sa lana, tubig, pabukala ang alang sa pipila ka mga 5-6 ka minutos.

2. Tabuni ang sibuyas ug mga carrots chop ug fry (sibuyas una, unya carrots). Ibutang ang mga cabbage.

3. Dugos uhong bust, coarsely tinadtad. Fry sa usa ka frying pan uban sa mantequilla una sa ilalum sa paglabaw sirado. Unya, sa diha nga ang larawan sa usa ka daghan sa fluid, bukas ug fry hangtud nga kini evaporates.

4. Uhong sa pagdugang sa sa cabbage, magapukaw, sa pagdugang asin, tabon ug magluto sa ubos nga kainit alang sa sulod sa 20 minutos. Adunay usa ka mainit nga pinggan uban sa greens.

Resipe Solyanka uban sa cabbage

Sagol (nag-unang mga): sabaw (4 L), usa ka cabbage, 200 g sa Bacon, 400 g sa linuto nga kalan-on.

Mga utanon: sibuyas - 1 yunit, carrots - 2 bahin, pickles (3 pcs.), Lab-as utanon, chilli ...

Kay nagtugon 200 g sa tomato puree, cucumber brine (150 ml) alang sa frying sa lana, bay dahon, asin, ug asukar.

Capers, lemons, olibo - sa hangyo.

Pagsagul-sagol sa cabbage: litrato, resipe

Lutoa ninyo ang sabaw sa daan, palabihan pinaagi sa cheesecloth, gibutang ang kalan-on. Ibutang sa usa ka hinay nga kalayo sa lutoon mo ang sa hinay-hinay. Tipik sa cabbage ngadto sa manipis strips, diced pepino crumble, combine sa usa ka linain nga pan, dugangan sa cucumber pickle, bay dahon, 2 tsp asin ug asukar, pagpalihok. Simmer sa ubos nga kainit kon gikinahanglan, ibubo ang sabaw. Sa diha nga ang cabbage mahimong labi pang mahumok, aron sa pagbalhin ngadto sa usa ka liquid. Matahum nga crumbled sibuyas, chilli pepper (seedless) grated carrots fried sa mantequilla, ug unya dugangan sa sliced Bacon, tomato Paste, ug pagpalong sa 5-7 ka minutos. Ibutang zazharku sa cabbage sabaw, dad-on ngadto sa hubag, nga nagatindog alang sa 5 minutos. Ibutang sa ibabaw sa mga palid human sa 20 minutos human sa pagbalhin sa. Ikaw makadugang sa mga capers, olibo, mga utanon ug mga lemon.