Keso pizza: pagluto resipe

Ingon sa nailhan, ang labing popular nga Italyano nga pinggan mao ang pizza sa kalibutan. Adunay daghang mga matang sa mga pinggan. Dugang pa, ang matag usa kanato tingali sa paghimo sa ilang kaugalingon nga pizza, nga nagapuno kini sa mga sagol nga nakaplagan sa refrigerator. Karon, kita sa tanyag sa paghunahuna sa usa ka pipila ka mga resipe sa labing bantog nga mga matang sa niini nga pinggan. Kita sa paghisgot mahitungod sa usa ka keso pizza.

Usa ka classic resipe

Ang maong keso pizza sa balay ang pag-andam sa usa ka minatarong, sa maayohon yano ug dali. Aron nga kini sa paghimo sa bisan sa novice agalon nga babaye. Pag-andam kini gikan sa usa ka patubo minasa nga gibutang sa gawas sa duha ka matang sa keso ug tomato salsahan.

sagol

Busa, sa pag-andam niini nga Italyano nga pinggan nga kita nagkinahanglan sa mosunod nga mga produkto: sa trigo nga harina - 4 baso sa uga nga patubo - duha ka teaspoons sa asin - sa usa ug tunga ka teaspoons sa lana sa olibo - sa duha ka tablespoons, ug usa ka katunga sa copa sa mainit nga tubig. Sa niini nga mga mga produkto, kita sa paghimo sa minasa. Aron sa pag-andam sa salsahan kinahanglan kita sa duha ka cloves sa ahos, duha ka tablespoons sa lana sa olibo, 800 gramo sa tomato, asin ug itom nga pepper - sa pagtilaw. Kay pizza toppings atong gamiton sa duha ka mga matang sa keso, shredded pre-grated - keso - ug usa ka ikaupat nga bahin sa copa sa mozzarella - 3 mga copa.

pahamatngon

Sa pagsugod sa pautang minasa. Sa pagbuhat niini, combine sa harina nga fino, asin ug patubo. Pagpalihok. Unya ibubo sa tubig ug sa lana sa olibo. Pagpalihok sa hangtud nga hapsay. Kon ang minasa og usab sticky, nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga dugang nga harina. Karon kini mao ang gikinahanglan aron sa pagbutang sa sa usa ka floured buhat nawong ug obmyat. Unya ipasa sa kinumot sa usa ka lightly smeared uban sa lana sa usa ka panaksan, tabonan uban sa usa ka tualya, ug mga katunga sa usa ka oras sa pagbiya sa sa usa ka mainit nga dapit sa mabanhaw.

Tungod kay ang keso pizza resipe nga atong hisgotan kinahanglan nga andam sa usa ka salsahan, sa pagkuha sa iyang pagluto. gigaling kita sa mga ahos. mikaylap namo kini uban sa lana sa olibo sa usa ka kalaha. atong gibutang sa usa ka gamay nga kalayo ug sa kainit alang sa 1-2 ka minutos. Pre-gipanitan ug diced tomato panit ug unya mikaylap sa ibabaw sa usa ka frying pan. Pag-andam sa salsahan, stirring kanunay hangtud sa mabaga nga. Kini pagkuha sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras. Human niana, ang iyang asin ug pepper ug kuhaon gikan sa kainit.

Pagpabalik sa mga hudno sa 250 degrees aron nga kini sa husto nga paagi warmed. Miduol gisumbag sa kinumot ug iwayon mo kini ngadto sa duha ka bahin. Usa kanila mihigda sa lamesa, ug ang ikaduha pagbalik sa usa ka panaksan, ug pagatabonan sa usa ka tualya. Paligira ang mga gikan sa usa ka buhat nawong gibutang sa minasa ngadto sa usa ka lingin. Sa iyang diametro kinahanglan nga mga 35 centimeters. Linuto sa kalaha sa parchment gitabonan sa lana o grease ug tukma moagi sa pizza tinapay. Kini mao ang labing conveniently gibuhat pinaagi sa winding sa usa ka rolling lagdok sa giligid gikan sa sirkulo sa minasa. Usa ka centimeter gikan sa daplin sa base lubricating lana. Karon mikaylap sa minasa 1 sa copa sa salsahan nga nakuha gikan kanato. Parehason-apod-apod kini nga walay nga naglangkob buttered bumpers. Isablig sa mozzarella (tunga sa tasa) ug Parmesan (duha ka kutsara). Send pizza sa preheated hudno maayo. Ang atong mga keso pizza, nga imong mahimo tan-awa ang litrato sa artikulo, mahimong andam sa 8-13 minutos. Kini kinahanglan nga bulawan nga. Samtang ang unang nagluto pizza, nga imong mahimo sa pag-andam sa ikaduha. Pamaagi mao ang sama nga. Andam-naghimo sa pizza lamang moagi sa usa ka dako nga plate o pinggan, pagaputlon ngadto sa mga tipik sa usa ka la carte, ug mag-alagad. Maayong gana!

Cottage keso ug keso pizza

Kita sa paghalad sa kaninyo sa lain pa dili matandi nga mga resipe sa mga popular nga Italyano pinggan! Pag-andam kini sa madali, apan ang lami sa pagkatinuod makatagamtam sa tanan sa imong panimalay.

Busa, alang sa pizza niini, kita kinahanglan sa mosunod nga mga produkto: 300 gramos nga cottage keso, usa ka gamay nga dill, 100 ml sa 10 porsyento cream, 100 gramo sa tomato, keso - 50 gramos, itom nga pepper ug asin sa - sa pagtilaw. Kay sa mga sukaranan, kita kinahanglan nga usa ka andam nga-naghimo sa pizza minasa (300 gramos). Kini nga sama sa gihulagway sa miaging resipe, o sa pagpalit sa tindahan.

proseso sa pag-andam

Ipakatap ang pizza minasa ngadto sa usa ka agup-op o sa usa ka linuto sa kalaha Sheet. Iyang tumoy sinina uban sa utanon nga lana. Gihiwa-hiwa ang dill ug mix uban sa cottage keso. Idugang ang mga cream, asin ug pepper. Kon gitinguha, kamo makahimo sa paggamit sa ubang mga panakot nga mahumot sa imong pagtilaw. Pagpalihok sa hangtud nga hapsay. Kita ibutang sa resulta mga pangmasang sa basehan sa pizza minasa. Tomato ad-ad. kita kanila sa pizza. Barko nga linuto sa kalaha sa usa ka preheated hudno sa 180 ° C. Magaluto hangtud nga malomo. Sa diha nga sa kinumot brawon, isablig uban sa grated keso sa ibabaw sa usa ka pizza ug ipadala pagbalik sa hudno alang sa usa ka pipila ka minutos. Karon, tasty ug flavorful pinggan mao ang andam na nga nag-alagad sa! Maayong gana!

Ang ubang mga kapilian sa fillings

Kaayo popular nga ingon sa usa ka Pizza sa upat ka queso. pinggan Kini gayod makatilaw bisan sa gourmets. Pag-andam kini sa sama nga paagi ingon nga sa usa ka normal nga pizza. Apan dinhi sa pagpuno naglangkob sa lain-laing mga matang sa keso. Makaiikag, dili tanang mga matang sa niini nga produkto dairy mahimong malampuson nga inubanan sa usag usa. Kita sa paghalad sa kaninyo sa labing maayo nga kombinasyon sa:

• tiltizer, keso, edam, Dorblu ;
• gruyere, gorgonzola, Parmesan, pecorino;
• fontina, gorgonzola, Parmesan, mozzarella;
• Parmesan, mozzarella, cheddar, ug sa azul dor.

Ingon nga kini nga mga kalihokan, kini mao ang madanihon nga ang pizza may mga malisud, humok, humot, ug sa azul queso. Ingon sa dugang nga mga sagol mahimong dugang pa basil, lana sa olibo, pepper ug asin, ug uban pang mga seasonings sa imong pagtilaw. Proseso sa pag-andam sa mga pizza mao ang sama nga ingon nga sa miaging mga resipe.