Unsa nga paagi sa pag-magluto sa jam nectarine: ang usa ka resipe sa pagbantay sa dagkong mga piraso sa peach

Jam gikan peaches mahimong gipahinungod ngadto sa kategoriya sa lamiang mga pagkaon. Kini adunay usa ka makabungog maambong palami ug maayo kaayo nga kahumot. Apan, kini mao ang bili noting nga dili tanang matang sa bunga nga mga maayo alang sa conservation, tungod kay ang uban kanila adunay usa ka fleecy tabon, nga kini lisud nga sa pagtrabaho uban kaniya. Mao nga ang naghimo sa jam gikan sa mga peaches ug mga nectarines adunay usa ka mahinlo nga panit. Kini sa hilabihan gayud nagpahigayon sa buhat uban sa mga produkto. Kini kinahanglan nga nakita nga kini adunay usa ka lig-on nga unod nectarine ug espesyal nga kahumot, sa paghimo sa jam gikan sa kini sa usa ka tinuod nga culinary obra maestra.

sagol

Kay niini nga pinggan nga imong gikinahanglan:

- peach nectarine - 2 kg;

- asukar - 1 kg;

- Tubig - 1 sa copa.

Pagpili ug pag-andam sa mga produkto

Sa magluto sa usa ka tasty jam nectarine, sa resipe nga naglakip sa pagpreserbar sa bunga sa labing kinatibuk-ang porma, kinahanglan nga ikaw una sa pagpili sa husto nga mga peaches. Sila dili kinahanglan nga sa-hinog o berde. Sa maong panahon sa bunga dili kinahanglan nga litokon kadaot o wormholes.

Una sa tanan, sila kinahanglan nga hingpit gihinloan ug unya namala. Unya ang bunga pagaputlon diha sa katunga sa, pagwagtang sa kanila gikan sa mga bukog. Kini mao ang bili noting nga ang nectarine jam resipe nga naglakip sa paggamit sa kinadak tibuok bunga mahimong giandam gikan sa halves, apan nga peaches maayo natugob na, kini mao ang mas maayo sa pagputol sa duha o tulo ka mga bahin. Kini mao ang sa niini nga matang ug sa pag-andam niini nga jam, pagpreserbar sa maximum nga kantidad sa sustansiya.

pagpangandam

Una kita kinahanglan nga magluto sa syrup. Kini mao ang gihimo gikan sa tubig ug sa asukar, pagpainit kanila sa usa ka saucepan. Mao kini ang kini mao ang posible nga aron sa pagdugang sa kantidad sa liquid, kon ang mga resulta sagol nga mao ang kaayo ang gibag-. Kini mao ang diha kaniya, ug sa pag-andam jam nectarine. resipe nagsugyot nga ang syrup kinahanglan nga pun-on sliced peaches, ug unya ang pagbarug alang sa pipila ka oras, hangtud nga cool.

Sa diha nga ang kalan-on mahimong bugnaw, kini gibutang sa ibabaw sa kalayo, ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Lutoa ninyo kini kinahanglan nga dili na kay sa napulo ka minutos ug unya gitugotan sa pabugnawan pag-usab. Daghang mga cooks nagtuo nga nectarine jam resipe nga naglakip sa paggamit sa dako nga mga bahin, mahimong andam human sa unang brew, apan alang sa mas dako nga kasigurohan, kini nga proseso kinahanglan nga gisubli pag-usab. Apan, kini mao ang mainit nga kini kinahanglan nga gibutang sa mga bangko, mao nga sila kinahanglan nga andam sa daan.

conservation

Sa higayon nga ang mga pinggan andam, kini kinahanglan nga packaged sa sterilized tadyaw. Sila kinahanglan lang sa pagsarado sa paglabaw ug mobalik sa espesyal. Daghang mga resipe nagsulti kanato kon sa unsang paagi sa paghimo sa jam gikan sa nectarines mingawon niini nga higayon, bisan tuod kini mao ang na importante. Ang kamatuoran nga mobugnaw ang masa nagmugna sa usa ka likod sa pressure sa kolon, ug kon sila dili balihon, ang hangin mahimo og sa sulod. Mao kini ang kini mao ang gikinahanglan aron sa pagtabon sa mga pinggan sa usa ka mabaga nga tualya o habol sa makapabugnaw nahitabo sa hinay-hinay ug sa uniformly. Human sa mga bangko mahimo nga lawak temperatura, sila mahimong ibalhin sa usa ka mangitngit ug bugnaw nga dapit alang sa hataas-nga-term storage.