Unsa nga paagi sa pag-magluto sa isda sa hudno

Hapit sa matag usa kanato nga walay katapusan nakadungog sa isda ug nakatilaw maanindot nga motagad. Kini talagsaon nga isda nga iya sa pamilya nga Salmonidae, adunay maayo kaayo nga palatability ug mapuslanon kabtangan.

Apan sama sa kadaghanan sa mga produkto sa proseso sa pag-andam sa trout mawad-an sa usa ka igo nga bahin kanila. Busa kon kamo gusto nga sa pagluwas sa maximum utility, pagpili sa mga husto nga pamaagi sa pagluto sa isda. Sulayi ang labing komon ug ang usa sa labing mapuslanon sa kanila - trout nga linuto sa kalaha sa hudno.

Unsa nga paagi sa pag-magluto sa isda sa hudno

Kon kamo wala masayud sa unsa nga paagi sa pag- andam sa trout sa usa ka hudno, una sa tanan, tan-awa sa gidak-on sa isda. Kadaghanan sa mga labing maayo nga nagluto hiwa, apan gamay - ingon nga sa usa ka bug-os nga. Sa kini nga kaso, ang tibuok isda kinahanglan bug-os nga giputos sa usa ka dako nga sobre sa foil ug wrap gagmay nga mga piraso sa matag gilain.

Trout mahimong gitawag nga usa ka hinoon mahal isda, mao nga kini sa kasagaran nag-alagad sa mga nag-unang dalan sa bisan unsa nga holiday sa lamesa. isda Kini mao ang kaayo malumo nga kalan-on, nga sa panahon sa paghumol ug roasting impregnated uban sa usa ka maambong kahumot sa mga panakot. Kini nagmugna sa usa ka talagsaon nga uyon sa lami sa baho sa lemon, ginger, orange, sour cream, cream ug puti nga vino.

Kon posypetsya trout dahon sa thyme o Rosemary, isda sa pagbaton sa usa ka balaan nga kahumot.

Ang tanan nga mga produkto nga gilista sa ibabaw - maayo kaayo nga marinade kalan-on matumog malumo nga palami ug naghimo niini nga mas malumo ug tastier. Sa diha nga linuto sa kalaha isda kaayo welcome sa tanan nga mga matang sa mga eksperimento sa mga panakot. Busa, kon sa pagduhaduha kon sa unsang paagi sa pag-magluto trout sa hudno, nagsalig lang sa imong kaugalingon nga pagtilaw ug sa paghimo sa usa ka talagsaon nga culinary obra maestra.

sa pipila ka mga resipe

Very panagsa ra nga gigamit sa pagluto trout tambok, tungod kay ang kalan-on sa iyang kaugalingon isda sinugdanan naglakip og usa ka dako nga kantidad sa niini. Ug kini mao ang labing maayo sa pag-andam niini sa pagkuha sa lab-as nga isda, dili ice cream. Busa ang lami sa mga kalan-on mahimong mas maayo.

Trout sa cream salsahan nagluto tibuok

Kon trout gibug-aton mao ang dili labaw pa kay sa usa ug tunga ka kilo, kini mahimong nagluto tibuok. Sa pagbuhat niini, ang mga isda nga gilimpyohan gikan sa sulod ug peels, itom nga pepper ug rub uban sa asin, unya gibutang sa usa ka linuto sa kalaha pinggan. Karon, ang mga isda kinahanglan sa pagbu-bu sa duha ka tasa sa cream uban sa dobavlennoyv kanila tinadtad lemon balsamo, parsley, bay dahon ug sa Mint. Hudno kinahanglan naandan nga kainit ngadto sa 180 degrees ug ibutang ang mga isda nga diha niini.

Magaluto kini kinahanglan nga sa mga tunga sa oras. Sa higayon nga ang mga isda nga linuto kini kinahanglan nga neatly-ob sa usa ka warmed pinggan, ug ang mga salsahan sa wala diha sa porma sa kainit ug lutoon mo ngadto sa file gilain sa usa ka gravy sakayan.

marinated trout

Laing dakung resipe alang sa kon sa unsang paagi sa pag-andam trout sa hudno:

Ang adlaw sa wala pa maghunahuna sa feeding trout sa lamesa, sa pag-andam sa mga marinade. nga sangkap niini mao ang:

- sa usa ka katunga-nga-litro sa kefir;

- 2 tablespoons sa cream;

- sa usa ka gamay nga asin ug mga panakot;

- sliced ahos, sibuyas singsing, bay dahon (opsyonal).

Isda kinahanglan nga gibutang sa marinade alang sa usa ka tibuok gabii. Ug sa dili pa kamo magluto sa isda sa hudno, kini kinahanglan nga packed sa foil. Aron sa pag-andam sa trout sa hudno mao ang gibana-bana nga 30-35 minutos.

Labaw sa tanan sa natapos nga isda nga nahiuyon sa mga utanon o humay, ug mga ilimnon gikan sa hingpit nga puti nga vino.

Trout sa iyang kaugalingon nga juice

Kini nga resipe mao ang angay alang sa mga tawo nga wala mahibalo kon sa unsang paagi sa pag-andam trout sa microwave.

Sugdi uban sa sa kamatuoran nga ang limpyo ug bug-os nga pagalabhan niya ang isda. Habwa, limas kini, matumog na panapton. Karon kamo kinahanglan nga sa pagdugang asin ug pepper ug trout, sa rub sa mga panakot, ug lightly isablig sa uban sa lemon juice.

Aron pakyason walay bisan unsa nga magpabilin, grease kini uban sa utanon sa lana. Karon ngadto sa foil, ibutang sa usa ka layer semifinished linuto nga patatas mga hiwa, ug kini na gibutang sa isda ug ibubo ang tanan nga mayonnaise. Top isda - sibuyas singsing. Ang ka sulab sa mga foil kinahanglan nga suod kaayo sa tingub, sa pagkaagi nga ang juice dili modagayday.

Magaluto sa preheated oven alang sa bahin sa 30-35 minutos. Pag-andam sa isda sa pag-alagad uban sa nagluto patatas. Gawas pa niini, kamo makahimo sa paggamit sa bisan unsa nga mga utanon: kamatis, carrots o matam-is nga sili, alang sa panig-ingnan.