Ting-init beetroot: sa unsa nga paagi sa pag-brew kini sa lain-laing mga mga paagi

Beetroot ang tradisyonal giisip nga usa sa makapalagsik nga ting-init mga pinggan. Ug sa unsa nga paagi sa daghang mga mistresses, mao nga sa daghan nga mga resipe. Ang pipila gusto sa pagbuhat niini sa usa ka buhi nga utanon hash, samtang ang uban nag-andam alang sa borscht matang, samtang sa paggamit ingon nga usa ka basehan sa kalan-on sabaw. Ug bisan pa, kon adunay mga nag-unang mga baruganan sa kon unsaon sa magluto beetroot? gidala kami resipe alang sa duha ka bug-os nga lain-laing mga pinggan sa teknolohiya. Ang duha katungod gitawag nga "bugnaw nga beetroot sabaw." Sa unsa nga paagi sa pag-magluto niini, makakat-on kamo gikan sa artikulo. Sunda ang mga rekomendasyon ug sa samang panahon fantasize, nga nagdala sa matag pinggan niini palami.

Ang resipe una. Bugnaw beetroot sabaw sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa ting-init sabaw alang sa katunga sa usa ka oras?

Ang teknolohiya sa paghimo niini nga makapalagsik nga pinggan mao ang labaw nga sama sa sa usa ka mix sa mga sagol alang sa okroshka matang. Sa pagkatinuod, kini nga paagi sa pagluto dili gitawag. Walay alamag nga mga tawo nga makakita sa yugto sa trabaho sa bahin daw nga ikaw sa pag-andam sa usa ka utanon salad. Sagol mahimo sa lahi kaayo, depende sa gusto lami. Labing importante - ayaw kalimot mahitungod sa beets. Kay mahayag nga kolor burgundy, tipikal nga alang niini nga pinggan, kini ipangalagad diha sa dagway sa grated masa.

Busa, sa pag-andam daan sa tanang mga components nga sila sa bug-os ostyvshimi ug sa labing maayo chilled. Samtang ang mga liquid base sa paggamit sa patag nga tubig. Dad-a kini sa 3 litro ug lutoon mo ang sa usa ka gamay nga prisolit. Lutoa ninyo hangtud nga linuto sa ilang mga panit, ug ang 3-4 medium patatas 2 matam-is nga carrots. Human sa makapabugnaw, ang paglimpyo kanila ug crumble ngadto sa cubes. Sa laing saucepan, lutoon mo ang mga beets 1. Mas maayo pa sa pagkuha ug usa ka utanon, kini may usa ka mangitngit, mahayag nga kolor. Gipagawas gikan sa panit, grate kini sa ibabaw sa usa ka medium grater ug ibubo ngadto sa kalaha uban sa carrots ug patatas. Diha-diha dayon ibubo sa cooled solusyon ug bug-os nga gimasa ladle, ibubo ngadto sa usa ka sinagol nga 1 ka bahin sa Art. cuchara sa citric acid. Samtang sa ting-init sabaw infused, chop sticks 2 medium lab-as nga cucumber. Lami beetroot. Kini kinahanglan nga matam-is ug sa samang higayon aron sa pagsukod sa acid. Pun-a sa kalaha pepino, ug berde nga pinutol nga kahoy milled (dill, sibuyas, parsley). Mag-alagad pinaagi sa pagbutang sa matag usa sa nga bahin plate sa katunga sa usa ka malisud nga-linuto nga itlog.

Resipe ikaduha. Bugnaw beetroot sabaw. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka souffle, mashed

Kay ang pag-andam sa mga pinggan sa gihulagway nga teknolohiya nga kini nagkinahanglan ug dugang panahon tungod kay ang mga produkto sa yuta nga una nga brewed, ug unya nakabig ngadto sa sufleobraznuyu masa. Bisan tuod ang pagkamakanunayon ug panagway niini nga ting-init sabaw mao ang na sa lain-laing gikan sa miaging usa ka, ang ngalan niini mao ang sama nga - beetroot. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto niini? Kaayo yano.

Ang tanan nga mga utanon (lab-as carrots, matam-is nga pepper, medium sibuyas, patatas tubers), sa pagkuha sa patas nga katimbangan, sa niini nga kaso, 2 pcs. Paglimpyo kanila, chop sa dako nga mga bloke ug pun-on sa 3 ka litro sa bugnaw nga tubig. Adunay usab sa 1 ka dako nga tinadtad beets. Ibutang sa usa ka daghan sa linat-an hangtud nga linuto sagol. Ang sagol gitugotan sa pabugnawan gamay, vsypte 2-3 gipanitan ug tinadtad lab-as nga kamatis, unya ang tanan nga whisk blender hangtud uniporme. Asin ug pepper sa pagtilaw ug lutoon mo ang pag-usab. Ang cooled beetroot-alagad, garnish uban sa sour cream. Kinasingkasing ug himsog! Karon nga kamo nahibalo kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa usa ka bugnaw nga beetroot sabaw.