Unsa ang usa ka maayo nga beer? Unsa beer mao ang labing maayo sa Russia? labing maayo nga beer

Sa atong nasud, beer inom, pag-inom, ug tingali moinom. Kaayo sa kini gihigugma sa Ruso. Kini nga foamy ilimnon alang sa unang higayon misugod sa magluto alang sa lain nga lima ka libo ka tuig na ang milabay. Sukad niadto, ang teknolohiya sa pag-andam sa liquid nga tinapay nausab mahinuklugong, mao nga ang mga beer karon adunay usa ka bug-os nga arsenal sa lamian nga lami ug kahumot. Ang tanan nahibalo nga hatag-as nga-kalidad ug lamian nga ilimnon mao nga nakuha gikan sa Czech, German, Iningles serbesa. Buhata kini sa Russia. Karon sa shelves sa mga lokal nga mga supermarket nagpresentar sa usa ka halapad nga-laing mga cebada nga ilimnon, ug ang consumer adunay usa ka makatarunganon nga pangutana: "? Sa unsa nga paagi nga dili mosipyat ug pagpalit sa usa ka tinuod nga maayo nga beer" Sa wala pa sa paghatag sa usa ka tubag, kini mao ang mapuslanon sa paghisgot sa unsa nga kaayohan nga nagadala sa usa ka liquid nga tinapay .

Mapuslanon kabtangan

Kini daw, pag-ayo, unsa ang mga benepisyo makabaton sa usa ka beer, nga iya sa kategoriya sa makahubog nga mga ilimnon? Pagkatinuod mahimo.

Ang kamatuoran nga ang beer mao tingub masa sa mga bitamina ug mga antioxidants, nga mipakaubos sa risgo sa sakit sa kasingkasing. Dugang pa, sa hops mga polyphenolic mga butang nga makatabang sa pagpakunhod sa kolesterol sa dugo, pagpugong sa kalamboan sa kanser ug sa paglaglag sa mga virus.

Dark o kahayag beer

Apan, ang usa ka kinahanglan naghisgot nga sa usa ka mas dako nga gidak-on sa mga epekto sa ibabaw-nga gihisgotan adunay mangitngit nga beers cebada nga ilimnon, ug dili mawad-an sa usa ka pagbati sa gidaghanon sa ilang paggamit. Mao kini ang, maayo nga beer - sa usa ka mangitngit nga beer. Apan, bisan pa niini, daghan nga mga Russian nga mga konsumedor gusto matang "nga serbesa" kategoriya. Alang kanila kini mao ang usa ka maayo nga beer sa unang dapit tungod kay kini magatilaw sa maayo.

Apan ingon sa utility, adunay maminusan tungod kay serbesa sa manufacturing stage, pagsala ug sa pagbubo mawad-an sa bug-os nga hugpong sa mga organic nga mga butang. Sumala sa mga eksperto, maayo nga beer nga gihimo gikan sa trigo sa Germany, ingon nga kini mao ang inila alang sa iyang mga mapuslanon kabtangan. Ang labing mabaskog sebada nga ilimnon mao ang ale, nga mao ang usa ka kahumot sa bunga symbiosis ug sa usa ka taas nga konsentrasyon sa alkohol.

Sa pagkatinuod kaayo nga pipila ka mga tawo nga wala mahibalo kon unsay maayo beer ang gihimo sa sa Czech Republic ug Germany. Kini nga mga nasud mao ang mga tigpasunod sa uso sa arte sa paggamag serbesa.

sa Czech

Kay sa unang higayon foamy nga ilimnon sa sa Czech Republic nagsugod og balik sa 1088. Samtang beer ang brewed lamang diha sa panimalay. Sa ulahi sila misugod sa pagtukod sa gagmay nga mga pabrika, ug ang ilang mga tag-iya nahiusa diha sa shop ug sa pagtukod sa dinaghan, sa pinakyaw paghatod sa liquid nga tinapay. Unya sa Czech magmamando, Korol Vatslav, kombinsido nga ang negosyo naghimo sa usa ka maayo nga kapuslanan. Ug sa 1118 siya nagsugo sa pagtukod sa unang dakong edipisyo.

Karon, kamo mahimo sa pagsulay sa labing maayo nga beer sa sa Czech Republic, ug ang tanan nga tungod sa teknolohiya sa pag-andam beer naglakip sa paggamit sa lamang sa taas nga-kalidad nga hops. Sa luyo siya bisan sa German nga serbesa. Nganong bisan ang labing maayo nga beer og sa sa Czech Republic? Ang kamatuoran nga ang usa sa mga nag-unang sagol sa produksyon mao ang limpyo nga tubig, nga makuha gikan sa tuborang atabay. Kini mao ang limpyo ug humok.

Kini kinahanglan nga nakita nga ang Czech nga beer nabahin ngadto sa piho nga mga kategoriya. Sa partikular, adunay "usa ka dosena" (wort sulod - 10%), "Ang Napulog Duha" (wort sulod - 12%). Adunay mga matang sa cebada mangitngit ilimnon (malt brewed mangitngit) kahayag (sa kahayag nga malt brewed), katunga-nga-mangitngit (brewed gikan sa usa ka sinagol nga kahayag ug mangitngit nga malt) rzhezane grade (ang kombinasyon sa kahayag ug mangitngit beer).

Karon, ang labing maayo nga beer sa sa Czech Republic - kini Velkopopovicky Kozel, ( "Velkopopovitsky kanding"), Krusovice ( "Krusovice"), Staropramen ( "Staropramen").

German nga

Sa Germany, foamy ilimnon misugod sa brew sa 1156.

Walay mga himoanan ug serbesa, ug ang mga liquid tinapay nga giandam sa mga monasteryo. Natural, ingon nga usa ka produksyon nga gisaad sa usa ka dakong kapuslanan. Makaiikag mao ang kamatuoran nga sa karaang Germany, beer dili giisip nga usa ka palahubog nga ilimnon: kini mao ang usa ka alternatibo sa patag nga tubig.

Ang karaang German nga brewing resipe naglakip sa paggamit sa mga utanon ug mga cereals. Siyempre, ang lami sa niini nga ilimnon mao ang mga kabus. Lamang ang pangutana sa kaputli sa beer nga mipuyo sa 1516 sa legislative nga lebel. Sa laing mga pulong, sa pag-andam sa beer nga gidili sa bisan unsa nga mga sagol - gawas malt, moambak ug tubig. Ug karon nga imong mahimo tan-awa sa shelves sa pipila ka mga tindahan sa botelya beer uban sa inskripsiyon "1516", ug daghan nga mga connoisseurs sa karon nagtuo nga kini mao ang labing maayo nga beer nga sila sa pagsulay sa. Sa pag-andam sa mga liquid tinapay sa Alemanya pag-ayo-monitor sa kalidad sa patubo. Fermentation mao ang sa duha ka matang: ang balili-gamot ug kabayo - sa unang kaso, ang ilimnon nga nagbantay na.

Siyempre, ang laing mga German nga beers karon kaayong dako. Unsa beer mao ang labing maayo nga - ang tanan mohukom sa tagsa-tagsa, base sa ilang gusto ug sa predilections. Karon mga konsumedor sa pagpili: Roggenbier (rye nga beer mao ang 5.5% nga kalig-on alkohol), Schwarzbier (ubos-fermented produkto, kaayo mangitngit), ang pilsner ug Altbier - (ibabaw ug ubos nga mga produkto sa fermentation sa usa ka sulod sa alkohol 4-4,8%).

Sa Germany, ilabi na gipabilhan sa beer kahayag matang ug mga sales lider mao ang brand Krombacher.

Russian nga

Domestic brewing merkado usab makaapekto gidak-on niini. Statistics nagpakita nga lamang sa 2012, Russia nga gihimo mga 10 ka milyon nga ka litro nga beer.

Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga membro sa mga Russian nga beer nga merkado - kini mao ang batakan sa mga langyaw nga mga kompaniya. bahin sa leon sa mga liquid tinapay nga gigama "Baltika" nga kompanya (nga bahin - 37.4%). Ang ikaduha nga posisyon sa merkado nag-okupar sa usa ka komersyal nga gambalay Inbev (16,4%), ikatulo - Heineken (11,7%). Usab sa listahan sa mga lider sa natad sa mga nasudnong mga kompaniya sa brewing mga Efes (bahin - 10.9%) ug SABMiller (7,2%). Ang nahibilin sa merkado master sa dili kaayo iladong brand: ang ilang mga produkto gigama sa regional mini-galingan, lang sa hataas nga panginahanglan sa taliwala sa Russian nga mga konsumedor.

Ang import sa mga langyaw nga beer limitado

Siyempre, ang mga Russian nga merkado usab nga gipresentar ug langyaw nga mga kompaniya nga moapil diha sa mga import sa beer gikan sa Belgium, Germany, Czech Republic, Poland ug uban pang mga nasud. Apan, sa tense sa politika nga kahimtang sa mga langyaw nga bahin sa pagkunhod beer. Ang Russian nga consumer nahimong dili kaayo sa pagpalit sa usa ka beer sa mga langyaw nga brands, sa panguna tungod nga ang presyo sa mga langyaw nga mga ilimnon ang milukso sa labing menos 2.5 nga mga panahon.

Sa atong nasud, mga konsumedor gusto brands beer "Golden Barrel", "Stary Melnik", "Siberian Crown", "Neva".

Kay ang usa ka beer sa Russia misaka panginahanglan

Sumala sa statistics, ang kadaghanan sa mga pumapalit alang sa labing maayo nga beer sa Russia - kini mao ang kahayag, gamay nga kuta nga ilimnon, packed ngadto sa usa ka sudlanan nga bildo. 83% sa mga respondents gusto sa order sa usa ka ilimnon sinala nga kahayag, 7% - sa kahayag nefilrovanny. Lamang 10% sa mga respondents miingon nga gusto sila nga mangitngit beer. Sama sa nahisgotan na, ang kadaghanan sa mga Gourmet beer mas gusto medium-kusog beer (4.5-5%). Mga 10% sa mga Ruso mopili alang sa lig-on nga beer, ug sa lamang sa 3% sa mga konsumedor sa pagpalit lamang sa usa ka humok nga ilimnon.

Unsa kini, ang usa ka lab-as nga beer?

Ug siyempre, sa atong nasud sama sa pagpalit beer sa bildo. ilimnon Kini mao ang kanunay nga lab-as, nga sa iyang kaugalingon mao ang Captivating. Labing maayo nga beer nga makaplagan sa retail outlets nahimutang sa duol sa mga tanom nga og foamy ilimnon. Dugang nga panginahanglan mao ang beer "Zhiguli", "Klinskoe", "Admiralty".