"Derbent" champagne: ang produksyon, nga paghulagway, presyo

Sa Russia adunay mga pipila ka mga pabrika, nga og sparkling vino mao na maayo nga kalidad. Apan Subo, dili tanan kanila nga makapasigarbo sa labing karaan nga mga panghitabo sa kasaysayan.

kasaysayan sa mga tanom nga gikan sa paglalang ngadto sa karon nga adlaw

Usa sa labing karaang mga negosyo sa Dagestan - "Derbent pabrika sa naggilakgilak nga wines". Ang tanan nga mga tradisyon sa Dagestan winemaking venture gipabilin sa bug-os nga, sa samang panahon nga suplementohan kini sa modernong teknolohiya.

Pabrika, nga gitukod sa XIX siglo, nga nahimutang sa habagatang bahin sa Russia, taliwala sa maanindot nga kabukiran sa Caucasus ug sa Dagat Caspian. Ang mainit nga klima sa taas nga ting-init ug sa maisug nga mga tingtugnaw ug tabunok nga yuta paghatag og sulundon nga kahimtang alang sa nagtubo nga parras ug sa maayo nga pag-ani.

Human sa pagkahugno sa Soviet Union sa "Derbent pabrika sa sparkling wines", ingon nga alang sa kadaghanan sa mga negosyo sa estado, nahulog sa lisud nga mga panahon. Mga pasilidad sa produksyon hapit bug-os nga mihunong. Bag-ong kinabuhi alang sa tanom nga lang nagsugod sa 2006, diha-diha dayon human sa iyang pagbalhin ngadto sa pribado nga pagpanag-iya.

Sa negosyo sa adunay usa ka bug-os nga siklo produksyon: gikan sa cultivation, pag-ani ug sa pagproseso sa ilang kaugalingong mga parras nga sa produksyon sa sparkling bino. Ang kasingkasing sa mga tanom nga - sa usa ka cellar. Kini mao ang pag-ayo gitipigan ang labing maayo nga "Derbent" champagne nasud. Karon, ang mga panon sa gipatungha 200 ka libo ka mga botelya sa bino ug champagne sa adlaw.

Kaparrasan ug bino produksyon

Hangtud 2009, sa iyang kaugalingon nga kaparrasan diha sa panon sa dili. Ang tanan nga gikinahanglan alang sa produksyon sa mga materyales bino gipalit sa gawas sa nasud. Sa mao usab nga tuig sa 1,000 ka ektarya nga yuta abang. Sila nga gitanom seedlings sa grape matang Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Aligote, Augustine, Riesling ug sa uban. Human sa 3 ka tuig, kita dugang nga abang sa laing 300 ektarya. Gigamit sa patubigan kaparrasan drip sistema.

Ang proseso sa paglalang magsugod uban sa usa ka pag-ani champagne ubas. Ang mga eksperto nag-ingon nga usa lamang ka matuod nga winemaker nahinumdom sa lami sa matang sa bunga. Buhat sa kaugmaon sa ilimnon bouquet nga gitawag "Derbent" champagne nagsugod diha sa hunahuna. Kini mao ang usa ka mamugnaon nga proseso nga nagkinahanglan dili lamang sa kahibalo ug kasinatian apan usab sa inspirasyon. Dugang pa, ang mga tanom nga adunay usa ka champagne pagluto workshop, ang usa ka malinawon nga vino, biochemical sa tanom.

Sa petsa, ang mga panon sa adunay modernong ekipo, nga gitugotan sa automate sa produksyon ug mga Bottling sa vino.

"Derbent" champagne: assortment

Usa ka halapad nga-laing mga produkto sa mga tanom nga nagtugot sa tanan sa pagpili sparkling nga ilimnon sa imong pagtilaw. Ang labing popular nga brands sa niini nga ilimnon, sama sa champagne "Derbent":

• "Russian," semi-matam-is nga - sa kahayag dagami kolor, naugmad bouquet ug sa harmonious pagtilaw sa usa ka katukma hiyas niini nga naggilakgilak nga bino. Sa kumpirmasyon sa niini - labaw pa kay sa 20 awards sa national kompetisyon.
• Naggilakgilak nga rosas nga matam-is - champagne nga nakuha gikan sa lain-laing mga matang sa mga parras sa usa ka botelya souvenir.
• "Gray Caspian" - sparkling bino sa iyang kaugalingon nga brand. Kini adunay usa ka greenish kolor ug naugmad bouquet.
• Brut - sparkling bino nga gihimo sa tradisyonal nga champagne nga teknolohiya. Kini tinuod nga pasundayag sa bildo ug sa mga ngabil sa mga dahon sa usa ka makapahimuot nga aftertaste sa lab-as nga mga parras.
• Champagne puti nga semi "Derbend" - sparkling bino gikan sa ubas pino (40%), Sauvignon (30%), Riesling (25%), Cabernet (5%).
• "Emperador" - champagne maluspad dagami kolor, nga giandam pinaagi sa tradisyonal nga teknolohiya.
• Naggilakgilak nga pula nga - "Derbent" champagne gikan sa usa ka pula nga grape matang sama sa Cabernet, Pinot Franc, Merlot. Kini adunay usa ka dato nga velvety lami uban sa managlahi nga mga pasabut sa mga itom nga currant, ug cherry.

Ang tanan nga champagne "Derbentskogo tanom nga kidlap bino 'spreads sa dugang pa sa conventional sudlanan sa 750 ml sa mga botelya ug sa kristal souvenir. Ang ilang gidaghanon mao ang 375 ml, ug 6, 3 ug 1.5 ka litro.

Russian nga champagne "Derbent": presyo

Ang tanan nga mga champagne, nga og "Derbent pabrika sa naggilakgilak nga mga bino", anaa sa barato-laing presyo. Ang ubos nga gasto presyo tungod sa kamatuoran nga ang tanan nga produksyon ang gitapos sulod sa usa ka negosyo. Dinhi ug motubo ang mga parras, ug sa paghimo sa husto nga Champagne. Kon sa unsang paagi sa daghan nga kini gasto sa pagpatuman?

Gihigugma sa daghan nga mga "Russian nga" champagne "Derbent", ang bili sa nga sa sa 150 ruble kada 750 ml - ang labing popular nga ilimnon. Ang gasto sa usa ka mas dako nga gidaghanon sa mga botelya mahimong katugbang nga mas taas. Naggilakgilak nga pula nga champagne mahimong mas mahal, mga 300 rubles matag botelya. Mahitungod sa sama nga presyo gitakda sa usa ka naggilakgilak nga mga uga nga puti nga vino brut. Ang matag botelya cork natural nga cork.