Uhong sabaw puree uban sa cream

Uhong sabaw ... sa Iyang gugma, tingali, sa matag usa kanato, dili kini? Resipe alang sa niini nga pinggan miabut sa kanato gikan sa Sweden sa iyang kaugalingon. Kini mao ang sa niini nga nasud sa uhong sabaw uban sa cream pinggan mao ang gidaghanon sa usa ka sa iyang popularidad ug gimugna pinaagi sa. Kini nga sabaw sa Sweden, ingon nga sa French fries ug hamburgers sa America, nga mao, usa ka pinggan nga nagpakita sa nasyonalidad. Siya nahimong inila nga uhong sabaw uban sa cream puree pinaagi sa usa ka network sa mga kan-anan "Ikea".

Kini mao ang madanihon nga gamiton alang sa frying mantequilla - sa labing menos sa Sweden sa paggamit sa iyang ngalan. Kon kamo mosunod sa mga classic resipe ug mga tradisyon. Apan, dili kini igsapayan: Ang uban pulihan mantequilla uban sa lana sa oliba. Kini mao ang lawas nga epekto sa kinatibuk-ang lami sa sabaw-puree.

Aron sa pag-andam sa uhong sabaw uban sa cream, nga imong gikinahanglan sa mosunod nga Suite sa mga produkto: uhong (sa bisan unsa nga) - 450 gramos, sibuyas - 1 ka piraso (dako nga sibuyas), sa tubig - 500 ml sa soy salsahan - 3 tablespoons butter, parsley, cream - 300 ka gramo sa asin ug pepper sa pagtilaw.

Uhong sabaw uban sa cream sa pag-andam kahitingala walay-pagtagad. Una imong gikinahanglan sa pagpili sa lima ka labing nindot nga uhong ug gibutang sila sa gawas sa. Nganong - ingon sa ulahi. Kadtong mga uhong, nga wala naglakip sa top lima ka, maayong pagkabuhat nga tinadtad. Sibuyas pagaputlon kaayo mabaw, singsing - kini dili usa ka kapilian. Fried uhong ug sibuyas sa mantequilla hangtud nga bulawan nga hue.

Unya ibubo sa mga sulod sa mga kalaha sa usa ka saucepan, makadugang sa tubig sa. Ibubo soy salsahan, cream. Lutoa ninyo ang resulta sagol nga alang sa 15 minutos, stirring vigorously. Ania kita uhong sabaw. Apan, kita kinahanglan sa paghimo sa uhong sabaw uban sa cream. Sa pagbuhat niini, ibubo ang sabaw sa usa ka blender ug galinga ang sa puree gibug-aton. Unya makadugang asin ug pepper sa pagtilaw.

Kadtong mga uhong nga atong gilangan (5 ka book), pagaputlon ngadto sa mga hiwa. Sila kinahanglan nga fry sa lana (sa labing maayo sa mantequilla usab). Kini nga mga andam uhong makadugang sa atong uhong sabaw uban sa cream. Ikaw mahimo decorate uban sa parsley pinggan, kon gusto.

Pinaagi sa dalan, ang uban makadugang sa cumin. Apan, kini nga matang sa prepravy na piho nga, mao ang gidisenyo alang sa amateur. Kon kamo wala sa bisan unsa batok sa cumin, nga ikaw makadugang. Kini mohatag sa usa ka bag-o nga paghikap sa imong pagtilaw sa uhong sabaw.

Ikaw mahimo sa pag-andam niini nga pinggan nga walay cream. Unya kini nga uhong sabaw uban sa sour cream, mas pamilyar kanato usa ka kapilian. Kasagaran, sa niini nga kaso gigamit fungi sama sa mga uhong o puti.

resipe mao ang sama sa mosunod: 600 ka gramo sa uhong, 1 carrot, 1 sibuyas, parsley, sabaw, 2 tablespoons nga harina, 2 tasa sa init nga gatas. Ang gagmay nga mga kalo, ilabi na mga pinili nga gikan sa kinatibuk-ang gibug-aton sa uhong, fry sa mantequilla. Sila mag-alagad sa pagpalambo sa dayandayan sa atong mga pinggan. Andam uhong galinga ang sa usa ka blender, gibutang sa kolon, adunay lkladem mlivochnoe mantequilla - 1 tablespoon, carrots giputol lengthwise, ug duha ka kilid sa barko ngadto sa kalaha. Dili pagputol sibuyas, sa pagdugang sa sa sa sabaw sa bug-os. Sama nga uban sa parsley gamut. Ang resulta sagol nga mao ang tabon uban sa paglabaw. Pinggan simmer sa ibabaw sa kalayo alang sa mga 25 minutos. Unya angling sa kastrbli sibuyas ug mga carrots.

Fry 2 tablespoons sa lana ug 2 tablespoons sa harina, hangtud niining sagol mao ang kahayag brown. Unya dilute sa mga resulta pagkamakanunayon gatas o sabaw. Lutoa ninyo. Idugang ang mga tinadtad uhong didto. Nagsul-ob uban sa sour cream, decorate kalo. pinggan Kini nga nag-alagad uban sa croutons.

Pinaagi sa dalan, ang mga uhong sabaw - kini dili lamang ang kapilian puree pinggan. Adunay uban. Pananglitan, sabaw gikan sa beet. Kini nga pinggan sa mga beets nangandam sa dili labaw pa kay sa 15 minutos. Ug kini mao ang dili ubos sa uhong puree sa iyang orihinal nga lami. Apan, kini moabut kanato gikan sa Swedish linutoan. Sa magluto kini nga imong gikinahanglan beets, butter, sibuyas, ug sa utanon sabaw. Galinga ang sa tanan nga mga sagol sa usa ka blender, Mix kini sa tanan sa tingub, pabukala ang alang sa pipila ka mga 10 minutos sa ang sabaw, asin, sa pagdugang sour cream. Ang tanan nga - sa pinggan mao ang andam na!