Universal Keso Sabaw Resipe

Keso sabaw ug sabaw uban sa keso - kini sa sama nga butang? Sa kinatibuk-an, dili. Keso sabaw - "tech" pagmugna sa sa ikakaluhaan ka siglo. Sabaw uban sa keso - sa usa ka yano nga panghitabo nga naglungtad diha sa kinaiyahan sa wala pa ang pag-uswag sa pagluto pinaagi sa teknolohiya lakang misaka sa daghang mga panahon, ug misugod sa paggamit sa bag-ong mga teknik sa ug sa pagluto mga pamaagi.

Resipe sabaw uban sa keso mahimong makita diha sa daan nga cookbooks, petsa sa publikasyon nga dugay na nga gisapawan kanag.

Resipe keso sabaw sa usa ka modernong nga lubag nagpakita dili kaayo dugay na. Kini nga keso sabaw sa pagpangita keso ... imposible! Nga mao ang usa ka butang nga keso sa kini nga usa ka daghan, apan tan-awa kini uban sa mga hubo mata mao ang problemado. Siya dissolved sa sulundon nga paagi sa usa ka bisan pa sa pagkamakanunayon sa tubig.

Ang kamatuoran mao nga ang hingpit nga dili angay alang sa pag-andam sa mga keso sabaw lig-on nga grado. keso Kini nga buot sa matunaw sa bug-os ug nga sinaktan sa Nagabukal nga tubig. Sa laing mga pulong, gikan sa usa ka lig-on nga pundasyon sa pag-andam sa mga keso dili mahimo nga sabaw.

Sa wala pa nagpakita sa usa ka halapad nga ibaligya keso, mga magluluto, gourmets sa keso sabaw lamang ka damgo sa. Usa ka pamaagi sa manufacturing pamilyar proseso keso naimbento sa 1911. Kini mao unya, sa hayag nga hunahuna sa usa ka tawo ug ang ideya mahitungod sa pag-andam sa mga keso sabaw. Giproseso nga keso hingpit dissolved sa liquid.

Teknolohiya sa pag-andam sa sabaw uban sa keso natawo sa usa ka hataas nga panahon ang milabay. Slavyane andam sa maong Sabaw uban sa pagdugang sa keso. Sa Uropa, keso nga gibutang direkta ngadto sa pinggan, ug ibubo kini sa ibabaw sa sabaw.

Modernong keso sabaw dili usab komplikado sa mga termino sa mga teknolohiya sa pag-andam. Dugang pa, siya nag-andam kaayo sa madali, ug sa kalipay sa mga tapolan, igo lang. Keso sabaw resipe mubo.

Ang bulawan nga pagmando sa "dialogue" uban sa keso sabaw - speed. Sama sa pagluto, ug sa proseso pagsuyup. Simmer sa sabaw sa usa ka hataas nga panahon dili pagkaon ug kini kinahanglan nga diha-diha dayon human sa pag-andam, mibiya sa bisan unsa alang sa ugma.

mga tinago sa pagluto

Sa sabaw nakabaton nindot lawom nga kolor, kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang sa labing menos 100 gramos nga keso (fused) matag litro sa tubig. Ang tanan nga mga sagol nga imong gusto aron sa pagdugang sa sa sabaw kinahanglan nga hapit andam alang sa paggamit ug dili magkinahanglan og taas nga pagluto.

Keso sabaw resipe mao ang demokratiko nga: kini mahimong gidugang ngadto sa mainit nga mga iro, sausages, kalan-on, seafood, kalan-on, sa bisan unsa nga mga utanon. Sa mubo, ang tanan nga nahigugma kaninyo.

Hilaw nga mga pagkaon, nga nagplano aron sa pagdugang sa sa sabaw, kinahanglan nga pre-browned. Unya ang mga components napuno sa tubig (nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga puti nga vino) ug magluto hangtud nga malomo. Dili ang usa ka pipila ka mga minutos sa wala pa sa pagbalhin sa sa sa sabaw ibutang sa sliced keso ug Mix hangtud nga hapsay. Asin ug mga panakot nga dugang pa sa pagtilaw. Samtang kamo mahimo tan-awa, ang keso sabaw resipe mao ang tinuod nga mga walay-pagtagad.

Ang klasikal nga katimbang keso sabaw - croutons ug mga utanon. Matahum, ug labing importante lamian!

Yano nga keso sabaw

"Pranses" resipe

Matag litro sa tubig - 100 gramos nga cream keso.

Diced patatas gibutang sa usa ka saucepan, makadugang sa tubig. Sa Nagabukal nga tubig, sa pagdugang matahum nga mga grated carrots ug tinadtad sibuyas. Mga utanon nga linuto hangtud nga malomo, nan ang sabaw gidugang gagmay nga mga piraso sa keso ug dissolve sa liquid. Sa sabaw nga imong gusto aron sa pagdugang sa mga tinadtad ahos ug cilantro, ug asin.

Ang lami sa mga sabaw mahimong mas kompleto, ang mas gamay nga mahimong sliced sagol. Kasagaran sa Pransiya keso sabaw tugbangan sa uhong o sa seafood. Ikaw makadugang mga piraso sa ham ug sa manok, kamatis ug campanilla nga sili. Daghan ang paghigugma sa keso sabaw sa pagdala sa lamesa sour cream.

"Estudyante" resipe

Matag litro sa tubig - 1 gamay nga sibuyas, 1 gamay nga carrot, patatas 1 medium, 40 gramo sa bugas, 1 keso "Amber" (mahimong duha ka), asin, parsley, crackers gikan sa sungkod.

Fry hangtud nga bulawan transparency sa matahum nga mga tinadtad sibuyas ug grated carrot. Sa Nagabukal nga tubig, gibutang niya ang sibuyas, carrot, patatas ug bugas pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Magluto alang sa 12-15 minutos. Unya dugangan sa sliced keso ug dilute kini hangtud nga mahinlo diha sa usa ka mainit nga sabaw. Croutons ug parsley mahimong dugang pa na sa pinggan.