Soups kinahanglan nga mangaut-ut sa adlaw-adlaw sa pagkaon. Apan sa unsa nga paagi sa pag-andam kanila alang sa kabubut-on sa mga bata ug mga hamtong? Siyempre, moabut aron sa pagluwas sa mga orihinal nga mga resipe gikan sa inila nga TV presenter. Gikan sa ingon ka pagtagad sa dili magdumili bisan kinsa. Pumpkin pinggan mga dili lang lamian, kondili usab sa mapuslanon. Bisan ang mga tawo nga iya sa niini nga produkto sa usa ka lugas sa asin, makapausab sa ilang mga hunahuna, naningkamot sabaw gikan sa usa ka pumpkin sa Julia Vysotsky. Sa iyang arsenal makakaplag resipe alang sa tanan nga mga tastes: halang, ug halang nga pagkaon.
Mapuslanon nga kabtangan sa pumpkin
Pumpkin - anaa materyal nga nga may usab naglakip sa daghan nga mga mapuslanon nga mga bitamina ug mga elemento. Magnesium, potassium, puthaw, calcium, fiber, asukar, protina - kini mao ang lang sa usa ka gamay nga listahan sa mga gikinahanglan kaayo nga lawas nga mga butang. utanon Kini mao ang mapuslanon sa mga sakit sa tiyan, arteriosclerosis, tuberculosis, diabetes, gout ug sa daghang uban pang mga sakit. Gihatag ang tanan sa mga bentaha sa usa ka pumpkin, kamo kinahanglan nga regular nga naglakip kini sa pagkaon. Adunay bisan sa usa ka espesyal nga pagkaon base sa niini nga utanon, nga makatabang sa pagpalambo sa kahimtang sa lawas ni.
Malumo pumpkin sabaw
Pag-andam sa sabaw sa pumpkin mahimong kaayo yano, uban sa usa ka minimum nga set sa mga produkto. Gikinahanglan alang sa nga 300 ka gramo sa pumpkin, gipanitan ug binhi, usa ka medium sibuyas, usa ka gamay nga cuchara nga grated ginger, 150 ka gramo sa carrots, ingon sa daghan nga celery, lana sa olibo ug ang usa ka clove sa mga ahos.
Sa pagsugod, sa pag-andam sa tanan nga mga sagol. Pumpkin ug carrots kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa medium-kadako nga mga cubes. Unya gibutang sila sa usa ka saucepan ug pun-on sa tubig hangtud nga kini lightly gitabonan mga utanon. Ibutang ang sudlanan sa stove ug magluto sa medium kainit. Ayaw kalimot sa asin kanila sa usa ka gamay nga. Samtang, maayong pagkabuhat nga giputol celery, sibuyas ug ahos. Fry kini nga mga sagol sa lana sa olibo ug igadugang niini luy-a ug steamed pumpkin ug carrots. Karon gigaling ang tanan nga mga sagol sa paggamit sa usa ka blender ug mag-alagad sa mga natapos nga pinggan sa lamesa. Get sabaw gikan sa usa ka pumpkin pagkaon. Katimbang niini nga pinggan mao ang lab-as nga mga utanon, sili ug croutons.
Pumpkin ug cream
Aron sa paghimo sa pinggan makatilaw mas maambong, sa paggamit sa cream. Kini nga sabaw gikan sa usa ka pumpkin sa Julia Vysotsky angay alang sa bata sa pagkaon. Aron sa pag-andam sa take 600 gramos pumpkin copa cream (mahimong puli tambok gatas), 50 gramo sa keso, utanon sa lana, ang usa ka tunga-tunga nga sibuyas, bay dahon, asin, pula nga pepper, asukar, canela ug gamay gipanitan pumpkin nga binhi (mahimong puli walnuts) . Pagluto sabaw sa pumpkin sa usa ka saucepan uban sa usa ka mabaga nga ubos. Mga utanon nga gilimpyohan, ug unya giputol sa pumpkin tunga-tunga-kadako cubes. Ang mas gamay ang mga bahin, sa pagluto proseso mahimong mas paspas. Sa usa ka saucepan ibubo sa mga utanon lana ug fry sa tinadtad sibuyas uban sa tanang mga panakot. Unya makadugang sa niini nga mga pangmasang pumpkin, pagpalihok ug pagatabonan uban sa paglabaw. Simmer sa tanan nga mga sagol hangtud nga sila humok (mga 15 minutos). Kon ang pagkamakanunayon mao nga nakuha kaayo baga, nga imong mahimo makadugang sa usa ka spoonful sa tubig. Sa diha nga ang tanan nga mga sagol mao ang andam na, kuhaa ang look dahon ug mobalik ngadto sa usa ka puree gibug-aton. Kay niini nga hingpit nga blender. Tagsa-tagsa, kainit sa gatas ug cream ug makadugang kanila ngadto sa salsahan. Ang tanan nga pagpalihok ug magadangka sa sa sa sa sa usa ka ubos nga kainit. Tagsa-tagsa, fry sa mga binhi ug sa pagdugang kanila ngadto sa pinggan. Unya isablig sa usa ka gamay nga canela, sa pag-alagad kita sa atong sabaw. Pumpkin cream moadto pag-ayo, sa paghimo sa ilang talagsaon nga palami mubo nga mga sulat.
Pumpkin ug pasayan
Dugang kinasingkasing nga pinggan turns sa, kon ikaw makadugang manok o pasayan. Kini mao ang usa ka maayo kaayo nga mix sa mga produkto, sa paghimo niini nga tasty ug sustansiyadong. Kay ang pag-andam kini nga gikinahanglan sa pagkuha sa 400 ka gramo sa pumpkin, 700 milliliters sabaw, usa ka medium sibuyas, 125 ml cream, duha ka tablespoons sa mga utanon nga lana, usa ka gamay nga pod sa hot pepper, 150 ka gramo sa andam shrimp, asin, pepper, asukar, ug berde nga sibuyas. Pumpkin paglimpyo ug pagaputlon ngadto sa dagkong mga cubes. Sibuyas nga gigaling ug Mix ang duha ka mga sagol. Dugang sa niini nga mga pangmasang sa utanon ug sa simmer hangtud nga linuto sa lana. Unya ibubo sa mga sagol nga ngadto sa pumpkin sabaw ug kinabig kini ngadto sa usa ka puree sa paggamit sa usa ka blender o sa usa ka yano nga tolkushkoy. Sa katapusan nga mga turn gibubo ngadto sa sabaw gikan sa usa ka pumpkin sa Julia Vysotsky cream. Mainit nga sa pinggan sa ibabaw sa medium kainit, ug sa pagdugang sa tanan nga mga panakot nga mahumot sa pagtilaw. Tagsa-tagsa fry kaniadto gipanitan shrimp. Kini kuhaon mahitungod sa 3 minutos. Idugang sila ngadto sa matag panaksan sa sabaw. Decorate sa pinggan uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad mga utanon ug mag-alagad.
Sabaw uban sa peppercorn
Unsa pa nagtanyag sa magluto niini nga utanon Julia Vysotsky? Cream sa pumpkin alang sa mga mahigugmaon sa halang nga pagkaon. Dad-a sa usa ka litro sa manok sabaw, sa usa ka pula nga campanilla nga pepper, 1.5 kg pumpkin, sibuyas ulo, sa usa ka yam, bay dahon, usa ka medium mansanas, mabatonan dako nga kutsara, asin, pepper (0,5 gagmay nga mga cuchara), ang duha ka dako nga grated ginger tulo ka gipanitan ahos cloves, mantequilla (alang sa frying), cream ug lemon juice. Sibuyas ug sili giputol ngadto sa gagmay nga mga bahin. Sweet patatas, apple ug pumpkin - mas dako tipik. Sa baylo nga sa matam-is nga patatas mahimo sa usa ka ordinaryo nga patatas. Ginger gamut sa paggamit sa tulo ka graters, ahos ug galinga ang sa bisan unsang paagi. Dad-a sa usa ka pan uban sa usa ka mabaga nga ubos ug fry sa kini sa sibuyas ug sa kampana pepper. Unya dugangan sa ahos ug luy-a. Usa ka minuto ang milabay gibutang sa kolon apple, matam-is nga patatas, pumpkin ug ibubo mo ang sabaw. Karon nga imong mahimo ibutang ang tanang mga seasonings, ang gidaghanon sa nga mao ang mapaigoigo sa pagtilaw. dad-on kita sabaw sa usa ka hubag ug sa pagpakunhod sa siga. Tomim utanon alang sa mga 20 minutos hangtud nga sila humok. Unya mobiya kini sa infuse sa 30 minutos. Bay dahon kuhaa ug kinabig sa masa ngadto sa usa ka puree. Ibubo sabaw gikan sa usa ka pumpkin sa Julia Vysotsky sa usa ka plato ug dugangan sa cream ug lemon juice. Usab, niini nga pinggan mao ang nag-alagad sa crackers ug mga sinanglag nga pumpkin nga binhi.
Sabaw uban sa Curry
Mga panakot sa paghatag niini nga pinggan talagsaon nga lami. Lamang kita kinahanglan nga sa kanunay mahinumdom nga sila dili makabalda sa kahumot sa mga nag-unang nga sangkap. Aron sa pag-andam sa usa ka kilo sa gihinloan pumpkin, 4 tablespoons butter, ang ulo sa usa ka medium-kadako sibuyas, usa ka dako nga spoonful sa mga utanon lana, 100 ml cream, Curry cuchara, usa ka diyutay nga tubig, asin ug lab-as nga mga utanon. Guntinga ang mga pumpkin ngadto sa dagkong mga chunks. Dad-a sa usa ka dako nga saucepan ug matunaw sa mantequilla sa niini uban sa utanon nga lana. Sibuyas pagaputlon ngadto sa dagkong mga mga piraso ug fry hangtud nga bulawan brown. Unya dugangan sa mga panakot sa usa ka kolon ug pumpkin. Ang tanan nga pagpalihok ug simmer alang sa mga 10 minutos hangtud nga ang malumo nga mga utanon. Kon ang sagol nga turns baga, unya sa pagdugang sa usa ka diyutay nga tubig. Unya gigaling ang natapos nga sabaw sa puree pagkamakanunayon ug asin sa pagtilaw. Add cream ug usa ka gamay sa usa ka naandan nga kainit pinggan. Mag-alagad sa lamesa uban greens, croutons ug keso. Kini turns sa usa ka lamian sabaw gikan sa usa ka pumpkin, usa ka litrato sa nga gihatag sa ibabaw.
vegetarian pinggan
Hapit ang tanan nga soups kalabasa nga dili sa paggamit sa mga produkto sa hayop, mahimong gitawag vegetarian. Ania ang usa sa maong mga resipe. Dad-a sa 500 g sa pumpkin, carrot sa usa ka tunga-tunga sa usa ka celery, utanon sa lana ug mga panakot (coriander, cumin, turmeric, pepper ug asin). Ikaw usab kinahanglan ang usa ka diyutay nga tubig. paglimpyo kita sa carrots ug pumpkin ug giputol ang ilang mga tunga-tunga-kadako cubes. Unya kami gibutang sila sa usa ka pan ug ibubo sa usa ka diyutay nga tubig aron kini halos gitabonan sa mga utanon. Ibutang ang sudlanan sa ibabaw sa kalayo. Sa kalaha fry sa lana tinadtad celery uban sa mga panakot. Unya mikaylap kini ngadto sa pumpkin ug carrots. Sa diha nga ang tanan nga mga sagol mao ang andam na, ibubo ang sabaw sa usa ka lain nga panaksan. Himoa nga ang usa ka puree sa paggamit sa usa ka blender, makadugang ug usa ka gamay nga sabaw ug dad-on sa pinggan ngadto sa gitinguha nga pagkamakanunayon.
Pipila ka mga tips
Pag-andam sa sabaw sa pumpkin mao ang kaayo sayon, ilabi na sa dihang ang reseta nga ang gitan-aw sa usa ka propesyonal nga. Kon ikaw sa paggamit sa kalan-on (sa labing maayo sa manok) sabaw, manok o shrimp, kini turns sa kinasingkasing, sustansiyadong kalan-on. Sa diha nga sa pag-andam sa pagkuha sa mga utanon lamang, mga panakot ug mga utanon, ang sabaw mahimong nag-alagad sa mga maniwang ug vegetarian lamesa. Giasal pumpkin nga binhi sa paghatag sa mga pinggan sa usa ka espesyal nga piquancy. Sila dugang pa sa mga pinggan diha sa gagmay nga mga natapok. Siguroha sa pag-alagad sa sabaw sa pumpkin tosta o gamay uga nga tinapay. Sayon ug himsog nga pinggan nga mohangyo sa mga hamtong ug mga bata.