Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa manok noodle sabaw sa balay

Ang tanan nahibalo nga ang usa ka mahinungdanon nga bahin, gani labaw pa - ang nag-unang bahin sa matag kalan - ang humot ug lamian nga sabaw, nga mao ang makahimo sa pun-on sustansiya sa lawas ug minerales. Una nga kurso nga tabang sa pagsagubang uban sa tanang mga buluhaton sa buhat sa usa ka adlaw ni, sa paghatag kusog ug kabaskog. Alang sa matag tawo, sa walay pagtagad sa edad, mao ang usa ka importante nga bahin sa usa ka himsog nga pagkaon. Apan, sa Dugang pa, gagmay nga mga palid sa init ug humot sabaw mao ang makahimo sa pagdasig sa bisan kinsa. Ang usa ka ilabi mapuslanon sabaw, tinimplahan ug sa gugma ug pag-atiman sa usa ka maayo nga asawa. Sa pagkakaron magluluto mga dul-an sa 150 ka sakop sa henero nga una nga mga kurso - sabaw, sabaw, manok noodle sabaw, sabaw uban sa noodles, pickle, kharcho sabaw, gatas sabaw, ug uban pa Dugang pa, sa matag usa sa nga adunay pipila ka mga kalainan, alang sa panig-ingnan, nga nailhan larawan sa borsch 22 ug 24 larawan sa Nagabukal, apan daghan housewives ang nag-una nga gigamit resipe 4-5 soups. Sa gasto una nga mga kurso mao ang mga dili kaayo mahal, ug ang proseso sa pag-andam ug usahay bungang-isip (pananglitan, noodle sabaw uban sa manok sabaw uban sa noodles, ug uban pa), aron nga ang matag vary resipe asawa sa balay sa pagluto pinaagi sa pagdugang sa pipila ka bag-o nga pinggan .

Sa niini nga artikulo, kita gusto nga makig-istorya mahitungod sa kon unsaon sa magluto sa manok sabaw uban sa noodles. Incidentally, soups manok sabaw girekomendar alang sa bata sa pagkaon ug sa pangdyeta. Sila dili lamang sa dili overload sa atay, apan usab sa pagtabang sa gastritis ug mga ulcers. Samtang kamo mahibalo, shop counters sa paghalad gikan sa harina sa trigo noodles, buckwheat, bugas, ug uban pa, kita usab sa pagtudlo kanimo kon unsaon sa paghimo sa paltik nga noodles. Aron sa magluto sa manok sabaw uban sa noodles (resipe nga atong gitawag "balay-sama sa"), kita kinahanglan nga 1 Bird manok, 1 ka dako nga carrot, 1 tasa nga harina, 1 ka dako o 2 gagmay nga mga itlog, asin, bay dahon, green nga troso (parsley, dill).

Ang unang yugto - pagluto sabaw

Ibutang ang gihugasan ug gipanitan manok lawas nga patay sa usa ka dako nga kolon, ug ibubo sa tulo ka litro sa tubig, sa pagdugang sa usa ka pipila ka mga dahon bay, tabonan uban sa usa ka paglabaw ug gibutang sa ibabaw sa kalayo. Kini mao ang importante nga dili kalimtan sa Nagabukal punto sa tubig. Sa higayon nga ang tubig Nagabukal, kuhaa pag-ayo sa tibuok bula, ug sa siga sa kalayo sa pagkunhod sa reserve linat manok alang sa laing usa ug tunga ngadto sa duha ka oras (depende sa gidak-on niini). 7-10 minutos sa dili pa ang katapusan sa pagluto diha sa sabaw omit sa gihigot Bundle sa greenery. Sa diha nga ang manok nga linuto, kuhaon kini gikan ug pagaputlon ngadto sa mga bahin, ug sa pagkuha gikan sa usa ka hugpong sa mga greens (kini mao ang mapuslanon kanato sa ulahi). Ang resulta sabaw nga pag-ayo gibubo ngadto sa laing kolon, nga nagbilin sa mga lalog, linugdang sa ubos sa sa miaging mga pinggan. sabaw mao ang andam na.

Ang ikaduha nga yugto - paltik noodles

Aron sa manok noodle sabaw mao mausikong pagpatuyang tasty, kini, sama sa bisan unsa nga lain nga mga pinggan, kamo adunay sa pagbutang sa imong kasingkasing. Busa, hangtud nga ang mga manok mao ang lang linuto sa iyang kaugalingon, kita homemade noodles. Daghang mga tawo naghunahuna nga kini mao na makuti ug sa usa ka hataas nga panahon - sa bisan unsa nga sama niana. Kini pretty yano nga.

Combine itlog ug sifted nga harina, dugangan sa asin ug Kumuha sa kinumot lig-on. Kon kini crumble, mahimo ikaw mobu-bu sa usa ka diyutay nga tubig Nagabukal. Human sa gimasa minasa gikan niini nga mga porma sa usa ka hugot nga "bun", sa pagtabon sa lawom nga pinggan, ug mobiya alang sa katunga sa usa ka oras. Human sa niini nga panahon, sa ibabaw sa lamesa, ang usa ka diyutay nga isablig sa uban sa harina, gikan sa mga roll minasa thinly ug mobiya sa pag-uga sa pipila ka minuto. Sunod, pagaputlon ngadto sa pipila ka mga strips 4-5 cm sa gilapdon, gibutang sa usag usa (apan dili sa hilabihan gayud 5-6 trangka) ug magsugod sa matahum nga mga chop maayong pagkabuhat nga. Sa diha nga ang tanan nga mga chop, mobiya sa pag-uga noodles sa lamesa, nga usahay milingi kalumo uban sa usa ka kutsilyo o kakha.

Ikatulo nga yugto - compound component

Uga noodles kinahanglan alang sa 2 minutos sa ipaubos sa Nagabukal sa tubig, ug unya magasal-ig sa paghatag colander ug habwa, limas. Lamang unya drop ang mga noodles sa sabaw andam. Unya gibutang sa sabaw tinadtad mga tipik manok ug grated carrots. Incidentally, carrots mahimong gamay pre-fried sa utanon sa lana. Magluto ang sabaw alang sa 15 minutos ug mobalik sa. Isablig sa uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad greens.

Chat noodle sabaw mao ang andam na alang sa paggamit.