Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka lamian sabaw sa mga zucchini

Uban sa tabang sa yano nga mga sagol, nga imong mahimo sa pag-andam sa sabaw sa mga zucchini, usa ka lami nga mohangyo sa tanan, bisan sa gagmay nga mga anak. Ania ang pipila ka mga resipe alang sa unang pinggan sa mga utanon.

Cream sa mga zucchini. resipe Cauliflower

Aron sa pag-andam sa imong gikinahanglan:

• libra nga kalabasa o zucchini;
• usa ka libra sa cauliflower o broccoli;
• Usa ka dako nga carrots;
• usa ka parisan sa medium-kadako nga mga pangulo sa mga sibuyas;
• pepper, asin, utanon sa lana.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sabaw sa mga zucchini? Gikan sa miingon natapok sa mga sagol mobalik sa mga 4 ka litro sabaw. Una, giputol mga utanon: sibuyas, zucchini. Grate sa carrots. Cabbage, pagabahinon ngadto sa florets. Sa usa ka frying pan o direkta sa kalaha fry sa mga sibuyas, ug carrots. Sa higayon nga sila gamay nanagtabon sa, ibutang sila sa zucchini ug cabbage. Prisolit, sa pagdugang pepper sa pagtilaw. Pagpalihok. Init nga tubig ibubo sa mga utanon mao nga kini mao ang gamay gitabonan nawong niini. Magluto alang sa mga 20 minutos ang gikinahanglan, sama sa tanan nga mga sagol nga sa madali nga mahimong humok. Unya sa paggamit sa usa ka pagpaunlod blender ug sa paghimo sa usa ka sinagol nga mashed mga utanon. Densidad adjust sa sabaw. Post sabaw mahimo uban sa itlog, keso, greens ug croutons.

Cream sa zucchini. Usa ka classic resipe

Yano ug kahitingala lamian sabaw nga gihimo gikan sa mosunod nga mga sagol:

• zucchini;
• gatas (cream);
• asin.

Guntinga ang mga zucchini ngadto sa mga hiwa. Ayaw kuhaa ang mga panit. Kon adunay mga dako nga mga liso, sa pagpapahawa kanila. Ibutang ang mga zucchini sa usa ka saucepan ug ibubo sa gatas sa katunga sa ang-ang sa mga utanon. Mainit nga sa stove sa lutoon mo ang gatas. Sa higayon nga kini mahitabo, motalikod sa kainit ug simmer sabaw hangtud sa malumo nga zucchini. tabon sa dili sirado. Asin ang sabaw sa pagtilaw. nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga ahos o sa ubang mga seasonings. Karon whisk blenders sa puree zucchini kahimtang. Andam na ang tanan. Sulayi ug natingala! sabaw sa nahimo nga malomo ug lamian!

Cream sa zucchini, thyme ug orange

Sunny, humot sabaw mao ang hingpit alang sa mga bisita o alang sa inyong paborito nga panimalay. Ikaw kinahanglan nga:

• sa pipila ka mga kalabasa nga motimbang gibana-bana nga 1.2-1.3 kg;
• manok sabaw - 1.5 mga copa;
• polstakana putli nga tubig;
• sa pipila ka mga pangulo sa mga sibuyas;
• average nga bili carrot;
• thyme, pepper, parsley, asin;
• tinagod-tagod nga orange panit, orange pulp;
• skim unsweetened mub-an gatas.

Council reseta sa baylo nga sa manok sabaw mahimo ordinaryo nga tubig, ug sa baylo nga unsweetened mub-an gatas - sa katunga sa usa ka tasa sa ubos-tambok cream. Zucchini giputol sa mga hiwa 1cm mabaga nga. Arrange sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, nga kaniadto gikinahanglan sa lubricate. Magaluto alang sa katunga sa usa ka oras utanon. Sa usa ka saucepan, diin kini linuto sabaw, gisaha ang mga sibuyas ug sa carrot. Unya ibubo sa tubig ug sa manok sabaw (o sa tubig lamang), ibutang thyme, orange zest (mga teaspoon) asin, sa pagdugang pepper. Lutoa ninyo sa usa ka minimum nga kainit alang sa 10 minutos. Karon sa pagdugang sa mga sabaw fried zucchini ug mub-an sa unsweetened gatas (cream). Mahimo usab nga gamiton sa gatas hangtud sa pagkaabug, nga kaniadto gikinahanglan sa pag-dissolve sa tubig sumala sa mga instruksyon. Magluto alang sa usa ka pipila ka minutos. Whisk masa sa paggamit sa kamot blender. Ikaw og ang orihinal nga kalabasa sabaw. Pag-alagad kini sa pag-ayo uban sa orange mga hiwa, ug parsley.