Beetroot - usa ka matang sa bugnaw nga sabaw, kaayo tasty ug makapalagsik sa ting-init kainit. Tungod kay ang maong mga pinggan ilabi na dako nga panginahanglan sa init nga panahon. Atong hinumduman nga kita sa usa ka pipila ka mapuslanon ug makapaikag nga mga resipe.
Beetroot sabaw sa kolon
Beetroot bugnaw nga sabaw mao ang usa ka kahitingala madawat, kon dili aron lang magluto, ug sa pag sa hudno kolon. Kay ang pag-andam sa maong mga sangkap sa pagkaon gikuha: beet stewed nga bunga - 2 ka litro o sa ingon; gamay nga ulo sa usa ka batan-on nga beet - 3 ka book; cucumber - 2-3 (lang check sa, nga dili mapait); balhibo chives - 50-60 g; 3-4 linuto nga itlog; teaspoon sa asukal ug sama sa suka (3%); 2 carrots; hugpong sa dill; asin kon gitinguha. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka bugnaw nga sabaw beetroot? Tagsa-tagsa, lutoon mo ang gipanitan beets ug mga carrots. Sabaw palabihan. Utanon pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga strips, makadugang pepino. Itlog tinadtad ngadto sa cubes. Decomposed mga produkto pinaagi sa kolon, ibubo ang sabaw, ibutang sa usa ka mainit nga hudno sa pag. Panahon uban sa asin. Unya kuhaa sa usa ka pinggan nga cooled, isablig uban sa tinadtad utanon. Ibutang ang mga sour cream ug pag-alagad nangurog sa lamesa. Sa maong usa ka bugnaw nga sabaw beetroot gibutang linuto nga kalan-on o sa mga isda mga tipik - sa matag plato o kolon alang sa pag-alagad.
Beetroot sa Belarusian
Bugnaw soups - sa nasudnong pinggan sa Slavic linutoan. Lain-laing mga variants makita sa mga Polako, Belarusians, Russian nga mga nasyonalidad. Ug sila gitawag friedge, beetroot sabaw, bugnaw nga sabaw. Pananglitan, dinhi mao kon unsa ka dugay sukad andam sa pagkaon sa maong mga Belarusian mga mag-uuma. Kini nga bugnaw nga sabaw beetroot gikinahanglan produkto: batan-on nga beetroot dahon (tumoy) - 500 g; beet kvass - 1.5 ka litro; batan-on nga cucumber - 3 ka book; 5 gagmay nga bulbs; 4 mga itlog; hugpong sa dill; sa pipila ka mga sprigs sa celery; kopa sour cream; asin, hot pepper, coriander - sa pagtilaw. Technology-reseta bugnaw sabaw beetroot: usa ka gamay nga kantidad sa tubig (sa labing menos 2 copa) Lutoa ninyo gilimpyohan beets. Unya chop kini maayong pagkabuhat nga uban sa mga dahon. Lutoa ninyo brew nga gihimo gikan sa beets, bugnaw, mix uban sa sabaw. Ibutang sour cream ug gibutang sa sa fridge o sa cellar - brew. Balik ngadto sa pag-andam sa mga nataran: matahum nga mga chop sa mga sibuyas, ug fennel, celery. Pepino chop sticks, itlog - sa mga suok. Utanon uban sa asin, pepper pritrusit, isablig uban sa coriander. Unya gisulod sa usa ka kolon sa mabaga nga liquid mix. Himoa nga laing tunga sa oras motindog pinggan, unya imong mahimo mobu-bu ngadto sa panaksan, ang matag nagbutang sa ibabaw sa mga itlog habol ug usa ka spoonful sa sour cream. Sa hangyo, dugang pa sa usa ka ad-ad sa lemon.
Beet kvass bugnaw nga sabaw
Sumala sa nahisgotan, aron sa magluto niini nga sabaw bugnaw beetroot sabaw, sa resipe nagsugyot sa paggamit sa sama nga beet kvass. Ug sa unsa nga paagi sa pagbuhat niini? Ania kamo karon ug pagkat-on. gitawag niya ang husto beetroot sa tinapay. Kay kvass nagkinahanglan 0,5 kilo sa itom nga tinapay. Guntinga kini sa gagmay nga mga bahin, gibutang sa usa ka tulo-ka-litro tibod sa mga mainit nga tubig (tunga sa litro). Ibutang sa sa mao gihapon nga lab-as nga beets (pagaputlon ngadto sa 6-7 manipis nga mga hiwa). Himoa nga ang mga bangko mobarug 2 ka adlaw sa kahayag, sa usa ka mainit nga dapit. Human sa usa ka bungat nga panahon kinahanglan nga brew filter, ug unya ikaw mahimo magluto niini sa ibabaw sa sabaw, beetroot sabaw, okroshka ug uban pang mga una nga mga kurso.
Cook hanas ug uban sa kalipay!