Stroganoff ug manok dughan fillet: pipila ka makapaikag nga mga resipe

Ba kamo nga walay katapusan nga magluto karne stroganoff gikan sa dughan sa manok? Kon dili, ikaw nawad-an sa daghan. Kini mao ang malumo ug flavorful pinggan sa pagpahimuot sa bisan unsa nga alingagngag. Kini nga artikulo naglangkob sa pipila ka mga resipe. Kami naglaum nga ang pipila sa mga kapilian sa imong gusto. gusto kita culinary kalampusan!

Karne stroganoff sa dughan sa manok

Listahan sa mga produkto:

• 300-400 ml sa gatas o cream;
• duha ka bulbs;
• 100-200 g sa cream (sa bisan unsa nga tambok);
• 1 tbsp. cuchara nga harina;
• manok dughan 500-600 g;
• greens;
• tukog katunga leek (opsyonal);
• mga panakot (pepper, asin);
• sa pipila ka mga utanon lana (inulay).

Praktikal nga bahin:

1. Itapion ang gikan sa lamesa sa tanan nga mga sagol nga gikan nga sa pag-andam sa mga dughan manok gikan sa stroganoff. Unsa ang mga sunod nga mga lakang? Kalan-on pagalabhan niya ang tubig gikan sa gripo. Sa diha nga ang tanan nga mga liquid nga drained gikan niini, pagaputlon ngadto sa strips (tindog sa trigo).
2. Paghawan sa mga sibuyas. Shred manipis nga katunga-nga-mga singsing. atong buhaton ang samang butang uban sa leek.
3. Mga utanon gihinloan sa nagaagay nga tubig. Kini kinahanglan nga uga ug chop.
4. Sa naandan nga kainit kalaha, mikaylap sa mga hiwa sa dughan sa manok. Fry sa hatag-as nga kainit, sa paggamit sa lana. Sa higayon nga ang kalan-on makabaton sa usa ka bulawan nga kolor, sa pagdugang ngadto niini tinadtad sibuyas. Pagkuhai bisan usa ka gamay nga kalayo.
5. Ang gamay nga metal nga sieve ibubo nga harina. Karon trays kini ngadto sa kalaha. Isablig sa kalan-on uban sa harina ug mga sibuyas. Fry sa 2 minutos. Ibubo ang cream (gatas). Asin ug pepper. Pagpalihok. Bates kainit sa ubos. Fry sagol, pagsagol kanila.
6. Sa diha nga ang salsahan thickens, sa pagdugang sour cream. Pagpalihok. Simmer sa pinggan alang sa laing 3 ka minutos. Unya isablig sa uban sa tinadtad mga utanon. Milingi sa kalayo. Pan paglabaw. pinggan kinahanglan molingkod alang sa 5 minutos. Stroganoff manok dughan-apod-apod sa mga palid. Kini mahimo nga gipakaon uban sa bisan unsa nga garnish (pasta, linuto nga bugas, mashed patatas, ug uban pa).

Karne Stroganoff sa manok uban sa sour cream

Gikinahanglan sagol:

• dako nga sibuyas - 1 PC.
• 4 tbsp. Cuchara sour cream;
• 1 kg sa manok;
• mga panakot;
• 2 tbsp. cuchara nga harina nga (sa bisan unsa nga grado);
• utanon sa lana.

Panudlo alang sa pagpangandam

Lakang gidaghanon 1. ni magsugod uban sa sa kamatuoran nga Panit sa sibuyas ug sa pagputol niini ngadto sa tunga sa singsing Himoa.

Lakang gidaghanon 2. Preheat sa kalaha, sa pagdugang sa usa ka gamay nga lana. Kita moadto didto tinagod-tagod nga sibuyas. Fry hangtud nga bulawan brown.

Lakang gidaghanon 3. Dali sliced taas nga mga hiwa, cubes. Dad-a sa usa ka pakang sa iyang kamot kusina. Repel ang matag piraso sa kalan-on sa duha ka kilid.

Lakang gidaghanon 4. Ayaw turn sa kalayo. Idugang ang mga tarogo niini binuhat sa mga sibuyas gipasibug. Fire mahimo nga magadaghan. Fry sa mga sagol alang sa 4-5 ka minutos. Panahon uban sa asin. Add paborito nga mga panakot, ug harina. Pagpalihok. Kini nagpabilin sa pagbu-bu sa mga sour cream. Unya sa pagtabon sa usa ka kalaha paglabaw. Matumbok 5-10 minutos. kita nag-alagad sa atong flavorful pinggan sa lamesa. buot namo nga kamo bon Appetit!

Chat stroganoff: resipe alang sa Multivarki Polaris

Food set:

• 400 g uhong (lab-as);
• average carrot;
• 3-4 cloves sa ahos marinated;
• 400 g sa manok;
• sibuyas - 1 PC.
• 3-4 kamatis (marinated);
• 2 tbsp. cuchara utanon (refined) sa lana.

Pagpangandam:

1. Diin sa pagsugod? Ang ibubo kopa bungat kantidad sa lana. Uhong gihugasan sa tubig nga gikan sa gripo ug yuta. ipadala kami sa usa ka panaksan. Run sa "Hot" mode (Fry). Siguroha nga ang mga udyong puntos sa "utanon". Kini mao ang importante kaayo.
2. Kuhaa ang panit sa usa ka sibuyas. Ang unod pagaputlon ngadto sa mga bahin. Shredded sibuyas mikaylap sa ibabaw sa mga uhong. Pagpalihok sa hangtud nga gikinahanglan.
3. Ang mosunod nga mga sagol nga moadto sa Multivarki nga grated carrots. Karon kita mix ang tanan. Kita Reserve sa pagsugba.
4. Shred manok tarogo niini binuhat ngadto sa manipis nga strips. Kuhaa ngadto sa daplin. Kuhaa ang mga panit sa mga kamatis ug mash kanila lightly.
5. "Hot" switch sa mode. Ibutang ang mga piraso sa manok sa sibuyas-uhong masa. Idugang ang mga mashed kamatis. Instalar sa programa "Pagtagbaw» (Stew). Aron makompleto ang pag-andam sa mga pagkaon mahimong igo alang sa 60 minutos. Kini nga nag-alagad uban sa spaghetti, buckwheat o bugas.

sa konklusyon

Karon kamo nasayud kon unsaon sa paghimo sa karne stroganoff gikan sa dughan sa manok o sa fillet. Gihulagway diha sa mga resipe nga artikulo mao ang angay alang sa mga batid nga ug novice mistresses. Pag-andam sa usa ka Gourmet pagkaon, kamo mobati nga sama sa sa usa ka tinuod nga chef.