Salmon sa oven

Kon ikaw adunay oportunidad sa pagpalit sa mga frozen, o mas maayo, lab-as nga salmon, sulayi sa pag-andam sa resipe sa ubos. Alang kaniya, siyempre, ug bisan unsang pula nga isda, apan gikan sa salmon ang labing lamian.

Adunay daghang mga paagi sa pagluto sa pula nga isda. Apan sa tinuud makatagamtam sa kinaiyanhong pagtilaw sa mga isda nga imong mahimo pinaagi sa paglutog salmon sa hurno sa foil. Sa samang higayon kini mogawas nga duga, ug ang pag-andam sa salmon dili kaayo panahon.

Salmon sa oven: resipe

Sagol (gibase sa 4 ka tawo):

- 4 mga salmon steak;

- usa ka gamay nga asin sa dagat. Kini maayo. Kon dili, kini magamit nga ordinaryo nga asin, apan dako nga asin.

- Itom nga pepper;

- Dried herbs (parsley ug dill);

- Seasonings sa isda. Siyempre, mahimo nimo kining buhaton kon wala kini, apan dili kini lami ug mahumot;

- ang foil mismo.

Pagpangandam:

Una, pag-andam og 4 ka palid sa foil. Kinahanglan nga kini gikunhoran aron ang ilang gidak-on sama sa A4 sheet . Hugasi ang mga isda nga steak sa hingpit. Human niana, pahumoka kini og tisyu sa papel. Ang matag usa sa mga steak kinahanglan ihumol sa asin ug isablig sa pahumot sa imong lami. Karon ibutang ang matag piraso sa salmon sa tunga sa papel nga foil. Sa ibabaw sa mga isda isablig ang usa ka gamay nga panimpla ug uga nga mga utanon.

Dayon miagi kami sa pinaka importante nga higayon - nga gibutang ang among salmon sa foil. Pagtabon sa steak nga may foil sa usa ka kilid ug pugngan pag-ayo ang mga isda. Karon ibutang ang salmon sa dahon. Unya pag-ayo pag-ayo ang mga tumoy ug pagtuok niini aron makakuha ka og usa ka sobre, diin adunay usa ka isda.

Ibutang kining mga "mga sobre" sa usa ka linukot nga baso ug ibutang sa preheated ngadto sa mga 200 degrees hudno. Panahon sa pagluto - tunga sa oras. Sa diha nga ang isda andam, pag-ayo pag-abli sa foil foil. Siguruha lang nga dili kini makagisi.

Human niini, ibutang ang foil palibot sa steak aron ang sakayan morag sakayan. Ang tanan nga kini gikinahanglan aron ang duga nga nag-umol sa panahon sa pag-andam sa mga isda dili moagas. Ug busa kini magpabilin sulod sa imong "sakayan".

Samtang ang steak init pa, ibubo kini og gamay nga mayonnaise. Mahimo nimo gamiton ang sarsa alang niini, ang resipe nga ihatag sa ubos. Pag-alagad sa mas maayo nga salmon uban sa linuto nga patatas ug lamang sa init nga porma. Tuohi ako, kini usa ka talagsaon nga juicy ug tasty nga pagkaon.

Pagbaton og usa ka nindot nga gana alang kanimo ug sa imong pamilya!

Sa unsa nga paagi magluto ang pula nga isda sa oven

Importante kaayo nga punto - eksakto kung giunsa nimo pagputos ang mga isda sa foil. Buhata kini sa hustong paagi: ibutang ang matag piraso sa tagsa. Sa samang higayon, gikinahanglan ang pagpilit sa foil hugut sa mga isda aron ang natural nga duga niini dili mogawas sa gawas ug ang sobra nga hangin dili makasulod.

Kung dili nimo gamiton ang mga steak, apan ang usa ka patay nga lawas sa isda, siguroha ang pagputol sa ulo, kapay ug ikog. Ug sutaa nga ang mga isda walay kalabutan (kon sa kalit sila wala pa makuha sa tindahan). Hugasi kini sa mainit nga tubig, hingpit nga kuhaa ang mucus nga nahiuna niining matang sa isda. Karon guntinga kini sa mga steak nga mga 2 sentimetro ang gilapdon.

Ug ayaw itago ang tanang butang nga imong giputol: ikog, ulo ug kapay. Gikan niini mahimo ka magluto sa hilabihan ka lamian nga isda nga sabaw. Kuhaa lang ang tanan nga "basura" sa usa ka plastik nga bag ug iwisik kini sa freezer. Ipahigda kini hangtud magsugod ka sa pag-andam sa sabaw sa Salmon.

Pagluto sa sarsa

Ang salmon sa hurno mao ang labing maayo sa panag-uyon niini nga sarsa.

Sagol:

- yogurt, nga walay mga additives - 200 gramos;

- 3 ka cloves nga ahos;

- usa ka gamay nga asin;

- 5 sprigs sa presko nga dill.

Pagpangandam:

Isamad ang ahos nga gireklamo ngadto sa yogurt. Pagdugang og maayo nga tinadtad nga dill ug panahon uban sa asin. Karon himua nga maayo ang tanan ug ang sarsa andam na. Mahimo nimo kini idugang sa imong salmon. Sa pagsulay, imong makita nga uban niini nga sarsa ang mga isda labi ka mas lamian kay sa banal nga mayonnaise.

Kana tanan! Ang salmon sa hurno andam na alang sa paggamit.