Resipe: kalan-on gravy sa adlaw-adlaw

Sa niini nga artikulo ko ipakita kanimo kon sa unsang paagi sa pag-magluto kalan-on gravies, nga mao ang hingpit nga katimbang sa bisan unsa nga kalan-on. Pipila ka resipe nga ako sa pagpakigbahin, mao ang minatarong, sa maayohon yano ug mapuslanon alang sa bisan unsa nga tag-iya, tungod kay, ingon nga kamo nasayud, toppings - mao ang usa ka pinggan nga mao ang kaayo sayon sa pagtabang sa diversify sa pagkaon, pagpaila sa bag-ong mga templa ug kolor niini.

Resipe: kalan-on gravy uban sa mustard

Kini nga resipe mao ang kaayo mga fans sa hait nga gamay nga, uban sa ubos-tambok pinggan turns sa, tungod kay Aron sa paghimo niini, atong gamiton manok. Mao kini ang, 300 gramo sa dughan sa manok ug pabukala hangtud nga ang malumo nga mga kamot gibahin ngadto sa gagmay nga mga piraso. kita sila sa usa ka pan uban sa init nga lana ug fry alang sa mga 10 minutos sa 300 g sa cream (sila kinahanglan nga maisugon) nga pun-on sa kalaha uban sa residues gikan sa lana sa frying manok, ug midugang og usa ka parisan sa mga cuchara Dijon Mustasa ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Unya makadugang asin ug pepper ug ibubo niini nga kalan-on salsahan. Kita sa paghatag sa gravy alang sa 10 minutos sa usa ka silyado nga sudlanan. Aron sa paghimo niini nga mas mga utanon makadugang sa usa ka gamay sa cinnamon, ug parsley.

Resipe: kalan-on gravy sa capers

Usa ka carrot, ug ang usa ka magtiayon nga sa mga cloves sa ahos matahum nga mga kinahanglan nga rub ug fry sa lana sa olibo, ayaw kalimot sa pagbutang sa usa ka gamay nga panakot nga mahumot sa imong pagtilaw. Sa diha nga ang carrot nga mahumok, sa kalaha kinahanglan nga dugang pa sa 400 gramos nga baboy, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Lutoa ninyo alang sa pipila ka minutos sa ilalum sa paglabaw 5. Napulo ug lima ka cuchara tomato Paste nga sinaktan sa 2 tablespoons sa gatas ug ang katunga sa usa ka baso nga tubig. Ibubo kini nga sagol nga ngadto sa kalaha. Usa ka spoonful sa pickled capers ug 10 dako nga olivo pagaputlon ngadto sa mga bahin, ug magadugang sa sa kalaha alang sa 5 minutos hangtud nga linuto nga kalan-on. Unya panahon uban sa asin dips ug makadugang sa usa ka gamay nga cuchara sa fino nga harina alang sa thickening.

Resipe: kalan-on gravy uban sa mga pahumot

Kini nga resipe mao ang hilabihan halang salsahan. Kon ikaw dili mahadlok sa eksperimento, nan gayud kamo kinahanglan nga pagsulay niini nga magluto. Mao kini ang, 700 gramo sa baboy liog kita pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Duha ka sibuyas pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing. Ang kalan-on nga gibutang sa usa ka kalaha, ibubo Nagabukal sa tubig sa 2 mga copa, asin ug simmer sa 20 minutos, giputos sa usa ka paglabaw. Unya dugangan sa sibuyas ug mga panakot lakip na: Rosemary, pula nga pepper, thyme, oregano, itom nga pepper, uga ahos, turmeric, coriander ug basil. Ang matag mga panakot - sa katunga sa usa ka teaspoon. Simmer kini sa tanan alang sa laing 30 ka minutos. Alagad sa init gravies gikinahanglan.

Resipe: Kalan-on toppings sa minced kalan-on ug tomato

Fried sa utanon sa lana libra sa minced baboy ug 1 tinadtad sibuyas. Minced kinahanglan redden, ug unya sa pagdugang niini sa usa ka dako nga spoonful sa tomato Paste ug simmer alang sa lain nga 2 minutos. Aron gravy mabaga nahimo, nga imong mahimo makadugang sa usa ka spoonful sa harina nga fino. Unya ibubo 2 hapnig. linuto nga tubig, asin ug, kon gitinguha, isablig hot pepper, dad-on ngadto sa hubag. Karon nga imong mahimo ibutang ang usa ka bay dahon ug sa usa ka gamay nga ahos. Sa pagkatinuod, simmer simmer 10 minutos.

Resipe: kalan-on gravy sa veal uban sa cream

Ang labing mahuyang ug kahayag gravy mahimo nga gihimo gikan sa veal ug cream. Sa pagbuhat niini, ikaw kinahanglan nga 200 gramo sa veal chop ug fry sa grabe nga kalayo sa redden. Unya makadugang sa usa ka parisan sa mga baso sa tubig ug simmer alang sa bahin sa usa ka oras, pananglitan hangtud nga ang kalan-on nga linuto ug ang tubig nga evaporated. Pagdugang cuchara nga harina, Mix ug ibubo sa 200 g sa cream, asin, mga panakot ug makadugang gamay Nagabukal. Diha-diha dayon kuhaa ug pun-a kini sa bugas o pasta.

Resipe: kalan-on gravy uban sa keso ug mustard

Fry 200 g sa minced karne, baboy, sa pagdugang sa asin. 30 g sa bulak sa almendra sa yuta, mix uban sa 2 ug usa ka parisan sa mga cuchara Mustasa comminuted ahos cloves. Lutoa ninyo 3 mga itlog, sa pagbulag sa mga yolks ug rub kanila uban sa usa ka sinagol nga ahos ug mga almendra. Add 3 tablespoons sa ketchup, pepper, cayenne, asin, ang tanan nga sinaktan sa hingpit ug dugangan sa pagluto liquid gikan sa kalan-on (igo sa pagkuha sa mga pagkamakanunayon sa sour cream). Mix uban sa kalan-on, sa paghatag niini brew ug ibubo pasta o buckwheat, nan isablig gikulatang keso.

Ikaw mahimo hangtod sa hangtod-istorya mahitungod sa kon unsaon sa paghimo sa kalan-on gravies. Sa pagkatinuod, ang tanan nga butang dinhi nagdepende lamang sa imong imahinasyon: sa gravy, nga imong mahimo makadugang sa usa ka lainlaing matang sa mga sagol nga nahiangay sa imong pagtilaw.