Pagluto sorrel sabaw. Resipe blangko alang sa umaabot nga paggamit sorrel

Unang tingpamulak kainit nagdala sa usa ka welcome lab-as nga mga utanon ngadto sa lamesa, ug kita malipayon sa pag-andam soups gikan sa mga kadyapa ug sa sorrel. Kini nga mga bitamina mao ang unang mga pinggan nga mga lamian, sa pangdyeta, mapuslanon. Nettle ug sorrel makaandam salads uban sa mga utanon ug sa sunflower sa lana; stewed oxalic ug nettle dahon mahimo stuffing patties, pre pagdugang linuto nga itlog; maayo kaayo bugnaw sabaw sorrel resipe nga nagkinahanglan sa Dugang pa sa sour cream.

Sa sorrel mao ang usa ka talagsaon, unpretentious, mapuslanon nga mga tanom. Pag-andam sa sorrel sabaw, sa resipe nga usab naglakip sa paggamit sa mga kadyapa, sa samang higayon nga imong makuha sa usa ka tasty ug himsog nga pinggan. Sa pagkatinuod, sa daghang mga nettle naglakip bitamina C, manganese, puthaw, chlorophyll, organic mga asido, tannins, pagsubay mga elemento. Kini adunay antiinflammatory, hematopoietic ug hemostatic aksyon. Kay pagluto sa paggamit sa mga batan-on nga mga saha ug sa mga dahon, nga nakolekta sa sayo sa tingpamulak ug sa sayo sa ting-init, ug alang sa pagpamalit sa mga medisina nga mga katuyoan ani nettle gikan sa Hulyo ngadto sa Septembre. Sa sorrel naglakip bitamina A, C, PP, E, B1 ug B2, usa ka daghang mga mapuslanon nga mga elemento sa pagsubay, lakip na ang potassium, magnesium, copper, zinc, fluoride, ug sa uban. Sa laing mga pulong, ang unang pinggan sa sorrel ug mga kadyapa dili lamang nag-alagad aron sa pagtagbaw sa kagutom, apan, una sa tanan, sa pun-on ninyo nga suplay sa sustansiya sa lawas. Ug nagpalandong nga ang sorrel ug mga kadyapa makita sa daghan nga sa sayo pa kay sa uban nga mga green nga sabaw uban sa sorrel, kansang resipe mahimong usa ka multivitamin komplikado, kini girekomendar sa tanan nga walay bitamina ug minerales.

Ang unang paghisgot sa sorrel makita diha sa kasaysayan sa mga komyun sa Pransiya ika-12 nga siglo. Kana mao, kini nga tanom nga angay nga pagtahod kon lamang tungod sa iyang abante nga edad, apan wala makaila sa makaon ug lamang sa katapusan nga duha ka siglo ang nakaangkon kaniya sa usa ka pag-ayo-angay pagkapopular sa usa ka taas nga dunggoanan sa Russia ingon nga usa ka sorrel dahon kultura nga mitubo diha sa mga tanaman, ug sa balay sa mga tanaman.

Kon magluto kamo sorrel sabaw resipe nga mohatag kanimo bisan sa usa ka lola, hinumdumi nga sa dako nga natapok, kini contraindicated alang sa mga tawo nga nag-antos gikan sa sakit sa kidney nga bato ug sa gout, tungod kay ang kantidad sa oxalic acid stimulates sa pagporma sa mga bato. Sorrel mahimong gamiton hilaw sa salads, samtang ang sa medisina kabtangan adunay bisan mas dako nga pwersa. Sa sorrel gigamit alang sa anemia, nukaon, kini nagpasiugda sa pagsuyup sa puthaw, ug kini mao ang iyang kabtangan kamahinungdanon nagdugang sa hemoglobin. Dako nga dosis sa sorrel laxative epekto, samtang ang gamay nga - sama sa sa usa ka nag-ayo ahente. Kini improb panghilis ug stimulates ang inagos sa gastric duga uban sa gastritis uban sa ubos nga acidity. sorrel duga diha sa gagmay nga dosis choleretic epekto.

Busa, yano nga sorrel sabaw resipe mao ang hilabihan nga yano (patatas, carrots, sibuyas, sorrel, linuto nga mga itlog, cream) ug ang panahon sa nga sa pag-andam dili labaw pa kay sa 15 minutos, mahimong usa ka maayo kaayo nga paagi sa multivitamin ug ang labing maayo nga puli alang sa bitamina pharmaceutical nga pagpangandam.

Kon kamo gusto nga makabaton sa imong desk sa tibuok tuig mao ang sorrel, ayaw tapulan, freeze sa mga dahon sa usa ka plastic bag. Unya, bisan pa sa taliwala sa tingtugnaw frosts, nga imong mahimo sa pag-andam sa inyong panimalay humot, tasty ug himsog nga sorrel sabaw. Resipe sorrel pagpreserba sa umaabut nga paggamit, ug ang yano ug nagkinahanglan lamang sa atubangan sa salts. Aron sa pagbantay sa sa pantalan, kini mao ang gikinahanglan nga sa maayong pagkabuhat nga chop, galinga ang uban sa asin, ug sa diha nga kini sa paghatag juice, mikaylap sa mga bangko, sa pagtabon ug nagbutang sterilized. Katunga-nga-litro tadyaw sa sorrel nga sterilized alang sa 15-20 minutos human sa Nagabukal nga tubig. Unya sa madali paligdi naglangkob ug likoanan, mobiya sa hangin makapabugnaw.