Pinggan sorrel - sa usa ka hit sa panahon

Ang ubang mga mga tanom nga anaa sa ibabaw sa atong mga suburban mga dapit, kita hapit dili gamiton. Busa, daghang mga tawo ang mibaliwala sa pantalan, bisan kini mao ang kaayo mapuslanon alang sa atong lawas. kini mahimong gamiton sa duha sa lab-as ug frozen nga porma, sa pagdugang sa mga soups, salads, fillings alang sa mga tinapay. Food sorrel dato sa minerales ug organic nga mga asido. Busa sigurado sa pagkuha sa oportunidad sa pagpuno sa suplay sa mga bitamina, nga ingon niini nga tanum mao ang dagaya sa tanaman o duol sa usa ka utanon sa merkado.

Bitamina green nga cabbage

Ang labing popular nga una nga mga kurso sa sorrel: green nga mainit nga sabaw ug bugnaw soups. Una ibutyag ang tinago sa paghimo sa sabaw. sabaw ang magluto sa karne. Sa pagbuhat niini, kamo kinahanglan nga lutoon mo ang karne, ang kalan-on mibulag gikan sa mga bukog ug giputol ngadto sa gagmay nga mga bahin. Patatas mga gilimpyohan, pagaputlon ngadto sa cubes ug magluto sa sabaw. Unya matahum nga mga tinadtad sorrel ug sa pagdugang niini ngadto sa sabaw. Sa panahon sa usa ka pinggan asin, sa bisan unsa nga lab-as nga mga utanon, ug sa pagdala sa usa ka hubag, turn sa kalayo. Sabaw nag-alagad uban sa sour cream ug ang katunga sa mga itlog.

Chilled sabaw uban sa sorrel ug itlog-sour cream salsahan

Sa ting-init sa maayo nga bugnaw makapalagsik nga pinggan. Busa, kini mao ang mapuslanon sa pagkat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto sabaw sa sorrel bugnaw. Lutoa ninyo ang mga utanon sabaw gikan sa carrots, sibuyas ug mga panakot. Galinga ang 500 gramo sa sorrel ug ulo sa mga sibuyas, dugangan sa sabaw ug simmer alang sa 10 minutos. Panahon uban sa 2 tablespoons sa lemon juice ug sa mao usab nga kantidad sa asukar. Magluto alang sa laing 10 ka minutos. Sa usa ka linain nga panaksan mix sa duha ka itlog ug 150 gramo sa cream, pag-ayo ibubo sa mga sagol nga ngadto sa usa ka mainit nga sabaw, pabukala ang alang sa pipila ka segundo sa sabaw thickens, asin ug kuhaon gikan sa kainit. Sa wala pa ang pag-alagad sa sabaw sa pabugnawan alang sa 2-3 ka oras ug sa pag-alagad, gisablig uban sa berde nga sibuyas, uban sa usa ka ad-ad sa lemon.

Chat salad uban sa greens

Kon ikaw naghunahuna mahitungod sa unsay magluto sorrel alang sa usa ka snack, nan dinhi mao ang duha ka makapaikag nga mga kapilian sa - sa usa ka kahayag nga salad ug keso muffins. Kay ang salad, lutoon mo ang dughan manok ug pagaputlon ngadto sa cubes. Sorrel ug mga greens (romaine, spinach, mixed salad) luha kamot, drizzle sa lana sa olibo ug balsamo suka. Fry sa pipila Bacon hangtud sa kagumkom. Mix sa mga manok uban sa greens, julienne sa lab-as nga cucumber ug Bacon. Pag-alagad uban sa cream salsahan tartar o natural nga yogurt.

Cottage keso ug oxalic muffins

Karon sa pag-andam muffins alang sa tsa. 300 gramo sa mantequilla, whisk o rub pinaagi sa usa ka sieve sa paghimo niini nga mas airy. 100 gramo sa sorrel matahum nga mga chop. Mix 2 itlog uban sa usa ka gamay nga kantidad sa utanon lana ug sa grated keso. Idugang 3 dagkong mga cuchara nga harina ug Mix maayo. Sumpaysumpaya ang mga minasa uban sa keso, alazan, ug ang usa ka ang pipila sa mga pine nuts. Grease sa usa ka gamay nga muffin tins uban sa utanon sa lana ug sa dapit sa matag minasa, nga nagapuno kanila 2/3. Magaluto sa 180 degrees alang sa mga 25 minutos. pastry Kini mao ang dili lang lamian, kondili usab sa mapuslanon tungod sa natural nga, dato sa bitamina components.

Ang ubang mga variants sa himsog nga pinggan

Kini nga mga pinggan gikan sa sorrel - dili ang tanan nga mahimong andam uban sa niini nga tanom. Himoa nga ang stuffing uban niini alang sa iyang corporate pie shortcrust, patubo o puff pastry. Sa ting-init, sa pag-andam dumplings dili patatas, ug sa stuffing sa sorrel, grated keso ug sa linuto nga itlog. Ikaw mahimo moabut sa uban sa iyang kaugalingon nga bersyon sa paggamit sa niini nga mapuslanon ug tasty sa tanom. Ug ayaw kalimot sa paghimo sa workpiece pinaagi sa kaging sa usa ka pipila ka mga tufts sa lunhaw nga sa usa ka taas nga ug bugnaw nga tingtugnaw, sa diha nga ang mga pinggan gikan sa sorrel ilabi nahimuot sa magluto, sa paghinumdom sa kainit sa mga tanom abot sa ting-init.