"Ladies tudlo": tulo-ka-kurso resipe

Book "tiramisu" anting-anting sa unang piraso pinaagi sa malumo nga kombinasyon cream ug kape templa. Maambong kombinasyon sa cream "Mascarpone" ug biscuit, impregnated uban sa lig-on nga kape, sa yano nga balaan. Ug ang ngalan sa usa sa mga nag-unang sagol, hangin biscuit, nga katumbas sa "babaye tudlo", ang resipe ug pagluto tinago nga anaa sa niini nga artikulo.

Italyano nga hinam-is nga "Tiramisu" mao ang lisod mahanduraw uban sa pipila sa ubang mga cookies, apan "Savoyardy" (ingon nga kini gitawag sa balay book nga). atong buhaton nga ug dili kita, apan hinoon sa paggamit sa classic resipe. Pinaagi sa dalan, "babaye tudlo" Karon nga imong mahimo sa pagpalit sa tanan nga mayor nga supermarket, apan daghan nicer sa pagbuhat sa tanan nga mga butang sa ilang kaugalingon, uban sa ilang kaugalingon nga mga kamot.

Magaluto cookies hangin

Ang mga sagol mao ang tanan nga kaayo nga yano ug barato. Kita kinahanglan sa 3 mga itlog, nga harina - mga 65 gramos nga asukar - 5 dako nga kutsara, usa ka gamay nga vanilla asukar ug usa ka pinch nga asin. Aron sa pagkuha sa usa ka nindot ug hapsay "babaye tudlo", kamo kinahanglan nga mosunod sa resipe gayud ug gigamit alang sa ilang formation pastry bag. Kay kon dili biscuit lipak nga nakuha dili patas ug uneven. mopadayon kita sa minasa.

Unang yolks dissociate gikan sa mga protina. Una galinga ang uban sa duha ka cuchara sa asukal hangtud sa usa ka maluspad yellow nga kolor, dugangan sa harina nga fino, vanilla ug asin. Protina kalumo whisk sa nahabilin nga asukar. Sumpaysumpaya kita sa duha ka masa ug mga kabalhinan sa usa ka pastry bag.

Kinahanglan Tabuni ang linuto sa kalaha nga papel nga linuto sa kalaha sa pastry halad-ug nga giugbok. Extrude manipis nga taas nga strips 7.5 cm (standard nga gidak-on "Savoyardy"). Sila andam sa usa ka mubo nga panahon, dili labaw pa kay sa 10 minutos sa 180 degrees. Ang nahuman cookies gisablig uban sa powdered asukar o asukar.

Pagluto Gourmet hinam-is

Very tasty kini mao ang "Savoyardy" uban sa kape o init chocolate, apan nga kamo mahimo adto sa unahan ug sa paghimo sa usa ka malumo nga Italyano hinam-is nga "Tiramisu", nga giandam ug "babaye tudlo".

Ang resipe sa niini nga Italyano nga pastries sa pagkatinuod nga nailhan sa tanan. Ang nag-unang butang nga - kini mao ang usa ka cream. Ang basehan kay kini mao ang "Mascarpone".

500 gramo sa cream keso pagkuha sa 4 mga itlog, ug ang 4 tablespoons sa pinulbos nga asukar. Mix ang mga itlog yolks uban sa powder ug keso. Squirrel, gibunalan sila gilain ug makadugang sa usa ka spoonful sa cream sa keso. Ang usa ka maayong mix. Nabuhat.

Ang lig-on nga espresso ibubo sa usa ka gamay nga ilimnon "Amaretto" ug ituslob ninyo ngadto sa "salsahan" biscuit sticks.

Karon sa usa ka hinam-is, alternating cookies ug mantequilla cream. Kini mao ang labing maayo nga gamiton ang ice-cream panaksan, nga mao ang matahum nga ug sayon. Ibabaw decorate uban sa kakaw sa abog. Samtang kamo mahimo tan-awa, ang book nga "babaye tudlo" kaayo sa kahayag, dili lamang sa lami apan usab sa pagluto. Katingala lamian hinam-is nga imong mga bisita o paglingaw pamilya pinaagi sa pagpasaka "Tiramisu" alang sa tsa.

Sa unsa nga paagi mahitungod sa usa ka salad?

Nahibalo ka ba nga adunay dili lang cookies, apan usab sa salad "Babaye ' mga tudlo". Ang kamatuoran nga kini naglangkob sa mga kamatis nga sa mao usab nga ngalan ingon nga ang mga Italyano cookies. Sa pagkatinuod, kini halos wala lahi sa mga classic "Griego nga" salad uban sa mga utanon ug mga feta keso, gawas nga ang mga dugang nga sangkap, nga mao, pula nga Chili pepper.

Arrange sa usa ka panihapon nga gitawag "babaye tudlo". Resipe sa kahayag salad ug malumo book nga na kamo. Unsa ang nag-unang dalan?