Cucumber sabaw. Bugnaw cucumber sabaw

Cucumber sabaw sa kasagaran andam sa ting-init. Kini mao ang nag-alagad sa bugnaw, ug ang gahum sa bisan unsang fermented produkto sa gatas. Sa niini nga artikulo, atong hisgotan ang pipila ka resipe alang sa niining talagsaon nga pinggan nga giandam dali ug sayon.

Bulgarian sabaw tarator

Mao ang ngalan sa pinggan, nga kita makig-estorya. Una kami nakadungog mahitungod sa sabaw sa mga pepino sa Bulgaria. Aron makatilaw kini mao ang kaayo sa susama nga pagsagul-sagol. Apan, adunay wala naglakip sa sausage ug sabaw nga gitawag pagkaon, tungod kay ang mga pasalamat ngadto niini kamo sa dali rang mawad-an sa gibug-aton.

Daghang mga housewives eksperimento ug makadugang sa inyong paborito nga mga sagol. Kon dili nimo gusto nga sa pagkaon cucumber sabaw, mahimong dugang pa sa kalan-on, sausages ug uban pang mga produkto nga mas barato nga alang kaninyo.

Sa petsa, adunay daghan nga mga matang sa niini nga pinggan, nga nag-alagad dili lamang bugnaw apan usab init. Ikaw mahimo vary sa lami pinaagi sa paggamit sa abokado, prunes, pinaugang apricots, lemon ug sa ingon sa. D. Apan, ang tanan nga diha sa kahusay.

Resipe classic cucumber sabaw

Ang pag-andam sa niini nga pinggan dili sa daghan nga panahon, apan ikaw adunay sa pag-diversify sa ilang mga menu.

Human sa mga panon adunay adlaw-adlaw nga panghunahuna, kay sa pagpahimuot sa pamilya. Aron sa pag-andam sa usa ka bugnaw nga cucumber sabaw, kinahanglan produkto:

1. Cucumber - 0,5 kg.
2. Kefir - 500 ml.
3. Walnuts - 100 g.
4. Dill - sa usa ka gamay nga pinutol nga kahoy.

Usahay pag-andam sa usa ka pinggan diha sa tingtugnaw. Unya makadugang pickles ug sa pag-alagad niini sa init.

Cucumber sabaw uban sa yogurt mao ang lab-as ug orihinal nga pagtilaw. Una, chop nuts blender ug ahos kaayo maayong pagkabuhat nga chop. Combine niining duha ka mga sagol, mix sa maayo ug gibutang sa usa ka rolling lagdok sa usa ka gamay nga sa himoa nga ang ahos juice. Kini siya nga nagahatag dili makalimtan nga palami sa pinggan.

Unya rinse maayo sa pepino, ug pagaputlon kanila ngadto sa manipis nga mga hiwa, ug unya pagaputlon sila ngadto sa strips. Kon ang panit mao ang lig-on, sa pagputol kaniya. Guntinga ngadto sa julienne pepino gibutang sa sa sudlanan ug lightly panahon uban sa asin, mao nga himoa nga ang juice.

Dill ituslob sa bugnaw nga tubig - bisan sa usa ka pipila ka minutos mohigda. Unya ibubo sa ibabaw sa tubig ug sa matahum nga mga chop sa Nagabukal. Kon gitinguha, ikaw makadugang sa uban nga mga mga utanon nga nahigugma sa imong pamilya.

Sa diha nga gitugotan cucumber juice, nan ang imong mahimo sa combine sa tanan niini nga mga sagol sa usa ka sudlanan. Ibubo sa yogurt ug sa tindahan niini diha sa refrigerator alang sa 30 minutos aron makompleto makapabugnaw. Karon nga imong mahimo dad-on ngadto sa lamesa sa usa ka la carte pinggan.

Uban sa Dugang pa sa tomato

Daghang mga housewives nahigugma sa pag-eksperimento sa kusina. Busa mga magluluto gitambagan sa pagdugang cucumber sabaw kamatis. Pag-andam sa pinggan sama sa gihulagway sa ibabaw, lamang sa mga pepino, sa pagdugang matahum nga mga tinadtad kamatis.

Sabaw ang malumong pink o pula nga kolor, ug ang mga lami ug kahumot - dili makalimtan. Kini nag-agad sa gidaghanon sa mga kamatis.

Adunay laing paagi sa pagdugang kamatis. Rub kanila sa usa ka grater sa panit wala ngadto sa sabaw, ug dugangan sa tomato juice sa katapusan. Mix ang liquid ug tindahan sa refrigerator. Himoa nga ang mga sabaw cool alang sa 30-40 minutos. unya ang imong mahimo sa pag-alagad.

cream sabaw

pinggan Kini nga nag-alagad usab bugnaw. Aron sa paghimo niini sa pagkuha 0,5 kg pepino, ug dill pinutol nga kahoy. Sila makahimo arbitraryo putlon. Nga mao lamang ang paagi nga gusto ninyo kini, tungod kay sa puree sa sabaw sliced na importante.

Ikonektar yogurt ug sour cream (2 mga copa). Sa mao usab nga sudlanan, makadugang 2 tbsp. l. bino suka ug sa mao usab nga kantidad sa lana sa olibo. Ang tanan nga mix-ayo. Panahon uban sa asin ug pepper ug dugangan sa cucumber uban sa dill.

Sa diha nga ang tanan nga mga produkto nga konektado ug sa pagpatay kanila sa usa ka blender hangtud nga hapsay. Pagkuha og cucumber puree, nga mao ang madanihon sa wala pa gibutang sa refrigerator. Ibubo kini ngadto sa usa ka la carte pinggan, garnish uban sa mga utanon ug mga lemon mga hiwa. Bumalik pinggan dili lang lamian, kondili usab sa nindot nga.

Cucumber sabaw uban sa manok sabaw

Sumala sa gihisgotan sa ibabaw, ang maong usa ka pinggan nga nag-alagad dili lamang sa pabugnawan, apan usab mainit. Kini mao ang labing maayo nga magluto manok sabaw. Kini turns sabaw mao ang kaayo sustansiyadong, tasty, orihinal ug matahum.

Aron sa paghimo niini, una kamo kinahanglan nga magluto sa manok sabaw, mga usa ka litro. Unya 0,5 kg sa mga pepino gipanitan ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ibutang sila sa Nagabukal sabaw, pabukala ang alang sa duha ka minutos, add maayong pagkabuhat nga tinadtad dill, lutoon mo ang usa pa ka minuto. Pabugnawan ug sa pagpatay sa mga bug-os nga mga pangmasang sa blender.

Cucumber sabaw pag-usab ibubo ngadto sa usa ka saucepan, dad-on ngadto sa usa ka hubag, makadugang asin ug pepper sa pagtilaw, pabukala ang alang sa dili na kay sa usa ka minuto. Bumalik sa init ug sa pag-alagad. Siguroha aron sa pagdugang sa 1 ka oras. L. mantequilla. Decorate sa pinggan mahimong lab-as nga greens. Kay sa panig-ingnan, dill o sa coriander.

culinary tips

Sa niini nga artikulo kita mitan-aw kon sa unsang paagi sa pag-andam cucumber sabaw. Ang resipe sa matag pinggan mao ang yano ug accessible alang sa hostess. Apan, ang lami nga kalidad - nga dili ang tanan. Kita kinahanglan nga dili kalimtan ang bahin sa dagway sa mga pagkaon. Human sa tanan, kon kini mao ang dili kaayo nindot nga, nan kini dili gusto sa pagsulay.

Pasundayag mao ang importante kaayo alang sa kusina. Busa mga magluluto gitambagan sa decorate uban sa mahayag nga mga produkto cucumber sabaw. Kini mahimong radishes, nagkalain-lain nga greens, lab-as nga mag, mais, crab sticks, pinya. Ikaw mahimo usab nga decorate ug mga palid uban sa mga bahin sama sa mga hiwa sa lemon o orange.

Sa resipe mao ang mga banabana katimbangan. Kini ang tanan nag-agad sa kon sa unsang paagi nga manipis o ang mabaga nga sabaw imong gusto. Busa, kon kamo kinahanglan sa Densidad, ibubo kefir dili kaayo ug mosalig sa dugang nga pepino.

Pinaagi sa hingpit nga sabaw ahos croutons. Tinapay nga tinapay o fry sa lana sa olibo o mantequilla hangtud nga bulawan brown. Unya rub kanila uban sa ahos, cool ug mag-alagad. Croutons mga labi pang mahumok kon sila mabugnaw sa init nga gatas.

Kon ang sabaw nga gihimo uban sa kefir, unya sa wala pa pagpadapat sa mga palid mahimo nga makadugang sa usa ka tablespoon sa sour cream. Ang lami mas maambong ug refined. Eksperimento magluto gikan sa kasingkasing, ug sa matag usa sa imong mga kan-anan dili lamang presentable, apan maayo kaayo nga pagtilaw.